Творог 9 на диете

Содержание

Творог при похудении — когда лучше есть и с чем сочетать

Привет! Сегодня расскажу о твороге — одном из основных моих продуктов, которые я использую при похудении. Творог — это белковый кисломолочный продукт, который продается в любом современном магазине. В нем содержится примерно 16-18 г белка и до 18 г жира. То есть такое же количество белка, как в говядине или свинине, а жира в 2-3 раза меньше — именно то, что надо для похудения. При этом творог — очень дешевый источник белка. Пачка в 300-400 г у нас в городе стоит до 100 руб. Для сравнения такое же количество мяса стоит рублей 200-250.

Короче, творог — настоящая находка для худеющих людей )

Творог может выступать как основным, так и дополнительным продуктом на диете.

Основной — это значит, что мы едим творог сам по себе, как основной продукт диеты. На таком подходе построена творожная моно-диета на 3 и 7 дней, когда вы едите в течение соответствующего срока только 5-9% творог, мед и немного сухофруктов. Я категорически против такого издевательства над организмом, поэтому тут мы это рассматривать не будем.

Дополнительный — это значит, что мы просто включаем творог в свой рацион, как продукт для достижения суточной нормы по калориям и БЖУ. Я использую именно такой метод — кушаю творог 1 раз в день для того, чтобы набрать норму по белкам. Это очень удобно, так как набрать 164 г белка в сутки только из одного мяса достаточно проблематично. При этом 300 г «обезжиренного» творога дают сразу 48 г белка за один прием.

Включение в рацион самого творога и сложных блюд — блюд, составной частью которых является творог, например, пп запеканка, уменьшает общую суточную калорийность принимаемой пищи. При этом вы не испытываете чувства голода — потому что много белка, и сохраняете баланс питательных веществ и витаминов.

Помимо того, что творог — это отличный продукт для похудения, он имеет множество других полезных свойств, которые оказывают положительное влияние на организм человека.

Полезные свойства творога

Вот чем полезен творог помимо похудения

  1. Снижает риск болезней зубов и переломов костей
  2. Способствует сохранению мышечной массы
  3. Стимулирует умственную деятельность
  4. Повышает концентрацию внимания
  5. Увеличивает выносливость
  6. Снижает уровень холестерина
  7. Способствует выработке гормона роста (!)
  8. Повышает уровень гемоглобина в крови

И т.д.

Отдельно хочу остановиться на пункте о выработке гормона роста. Гормон роста или соматотропин — это анаболический гормон, который вырабатывает наш мозг в передней доли гипофиза. Этот гормон усиливает синтез белка и тормозит его распад, способствует снижению отложения подкожного жира и усилению его сгорания, а также влияет на увеличение соотношения мышечной массы к жировой. Это значит, что, когда мы худеем, нам нужно много гормона роста, чтобы не терять мышцы, сжигать подкожный жир и увеличивать общую мышечную массу. И творог помогает в том, чтобы стимулировать выработку этого гормона.

Виды творога

Творог бывает разный в зависимости от типа производства. В основном творог вырабатывают из сырого пастеризованного, цельного или нежирного молока. Метод — сквашивание чистыми культурами молочнокислых бактерий с добавлением или без добавления сычужного порошка и хлористого кальция с частичным удалением сыворотки.

Мы не будем тут подробно останавливаться на технологическом процессе — это довольно сложно. Главное, что нужно вынести, это то, что в зависимости от типа производства получается творог разной консистенции и с разным процентом жирности. Для нас важна именно жирность.

Процент жирности зависит от завода, на котором делают творог. Например, наш завод — ВМК Вологодский Молочный Комбинат, выпускает жирный — 9%, полужирный — 5% и обезжиренный — 1,8%. То, что 1,8% называется обезжиренный — это не совсем правда ) Потому что настоящий обезжиренный — это когда жира — 0%. И такой тоже бывает.

Пищевая ценность творога

В зависимости от % жирности в твороге может содержаться (в %): белков — 13-18, жира — 0,6-18, углеводов — 3, молочного сахара — 1-1,5, воды — 64,7-77,7, минеральных веществ 1-1,5. Энергетическая ценность 100 г творога — 86-226 ккал.

Вот пример пищевой ценности 9% творога

НутриентКоличество, г
Белки18
Жиры9
Углеводы3
Клетчатка0
Вода68

Калорийность 9% творога: 169 ккал.

Гликемический индекс творога: 27

Белки творога содержат все незаменимые аминокислоты и благоприятно действуют на жировой обмен. То есть белок и жир творога легко усваиваются. Поэтому его можно употреблять при заболеваниях печени, почек и желудка. А благодаря тому, что в твороге содержатся аминокислоты метионин и холин, которые способствуют повышению содержания лецитина в крови, его можно использовать как средство профилактики атеросклероза.

Химический состав творога

Творог богат калием, кальцием, фосфором, магнием и другими минеральными веществами.

МикронутриентКоличество, мг
Калий112
Кальций164
Фосфор220
Магнием23 мг

Калий влияет на работу клеток организма: регулирует внутриклеточное давление; участвует в сокращении мышечных волокон, включая сердечные; поддерживает жидкостный состав внутри клеток; катализирует органические химические реакции, включая те, которые способствуют выносливости и насыщают мозг кислородом; поддерживает работу почек — предотвращает отечность, зашлакованность; участвует в распространении нервных импульсов в организме.

Кальций участвует в формировании костной ткани; влияет на рост и здоровье зубов, волос, ногтей; участвует в сокращении гладкой и скелетной мускулатуры, в том числе сердца и стенок сосудов; снижает артериальное давление и уменьшает, проницаемость сосудов; участвует в синтезе сложных белков и нейромедиаторов; нормализует сон, повышает сопротивляемость организма в стрессовых ситуациях.

Фосфор участвует в формировании костной ткани, клеточных мембран, зубной эмали; помогает перераспределять молекулы сложных белков для синтеза других необходимых организму веществ; участвует в делении клеток, процессах роста, передачи генов; участвует в белковом и углеводном обмене, способствует усвоению глюкозы, накоплению энергии; участвует в росте тканей мозга, нервных клеток, клеточном дыхании, сокращение мышц; помогает защитить организм от стресса; поддерживает работу почек.

Магний наряду с фосфором и кальцием участвует в формировании костной ткани; улучшает состояние зубов, ногтей, волос; способствует синтезу более 300 ферментов; участвует в синтезе АТФ, который способствует высвобождению энергии, её поставке в клетки организма; участвует в белкового обмена и синтезе нуклеиновых кислот; нормализует сердечный ритм, снижает давление, расширяет сосуды; оказывает успокаивающее действие на ЦНС, предохраняет от стрессов, улучшает сон; расслабляет гладкую мускулатуру; участвует в синтезе серотонина и мелатонина.

Серотонин — это вещество, которое выполняет функцию проводника нервных импульсов, а мелатонин, — которое регулирует периодичность цикла сон-бодрствование.

Как выбрать творог

Основное правило при выборе творога — это смотреть дату производства и срок годности

Если с этим все окей, в принципе, можно брать. Хотя можно еще оценить упаковку, чтобы была не повреждена. Когда откроете пачку дома, проверьте, чтобы творог имел белый или слегка желтоватый цвет, равномерный по всей массе. Консистенция должна быть мягкая, однородная, рассыпчатая. Хотя иногда встречаются сильно спрессованные брикеты, поэтому рассыпчатость не такой важный показатель. На вкус творог должен быть чистым, без посторонних привкусов. Запах — свежего кисломолочного продукта — молока или дрожжей, без неприятных ароматов.

Творог не стоит покупать, если вы видите вздутую или поврежденную упаковку, а вместе с ней и истекший или подходящий к концу срок годности. Также не стоит покупать, если визуально видно, что творог сильно желтый и содержит вкрапления синего или зеленого цвета — это плесень. Если вы купили творог, пришли домой, попробовали и почувствовали горький или сильно кислый вкус, а также уловили неприятный запах — отнесите продукт обратно в магазин. С ним явно что-то не так.

Хранить творог надо в холодильнике в соответствие со сроком годности на пачке. Наш творог, о котором я говорил выше, имеет срок годности 10 дней от даты производства.

Для длительного хранения творог можно заморозить в морозилке при температуре от -25 до -30 градусов. При размораживании структура и консистенция творога полностью восстанавливаются. Но я делать этого не рекомендую. Зачем? Лучше всегда сходить и купить свежую пачку.

Отдельно скажу о зерненом твороге — это офигительная вещь. Хоть и стоит подороже обычного. Я его тоже часто использую на диете. Такой творог получают за счет сквашивания обезжиренного пастеризованного молока с добавлением к белковой основе сливок и соли. Благодаря чему зерна творога становятся крупными и имеют приятный привкус сливок. При этом калорийность и БЖУ остаются в пределах нормы. С вкусным низкокалорийным сиропом на завтрак — самое то )

Важно отличать творог, творожный продукт и творожную массу. Натуральный творог — единственный полезный продукт, который стоит применять на диете. Творожный продукт и масса — это полуфабрикаты, которые содержат в себе искусственные примеси. Такие примеси могут сильно выбиваться по БЖУ и калориям, и, соответственно, вредить процессу похудения.

Какой творог лучше есть при похудении

Может показаться, что чем меньше жира в твороге, тем лучше. То есть правильно кушать обезжиренный творог. Однако это не так. В статье как быстро похудеть я рассказывал, что жир никак не влияет на то, толстеем мы или худеем. Потому что вес набирается за счет переизбытка калорий. То есть не важно за счет чего будет этот переизбыток — за счет белков, жиров или углеводов. Важен сам факт того, что в организм калорий поступило больше, чем он израсходовал.

Поэтому правильный ответ на вопрос — можно есть любой творог, если он вписывается в суточные нормы по калорийности и БЖУ.

Как я уже говорил — я использую как бы «обезжиренный» 1,8% и полужирный 5% творог от нашего завода ВМК и зерненый 5% творог от Грязовецкого ОАО «Северное Молоко». Поэтому каждый раз прикидываю сколько ккал и БЖУ придет в мой организм после того, как я съем тот или иной творог.

Иногда бывает, что люди делают творог в домашних условиях. Я не рекомендую использовать при похудении такой вид творога, так в нем может быть лактоза — молочный сахар. В твороге из магазина её нет. Ну и в целом, мало ли кто как делает домашний творог. Лучше не рисковать.

Сколько творога можно есть в день при похудении

Тут принцип тот же самый — в зависимости от

  1. суточной нормы калорий и БЖУ,
  2. меню, составленного на день,
  3. жирности творога, который есть под рукой.

В моем случае мои цифры калорий и БЖУ такие 2006 ккал и 164/78/175

У меня доступны следующие продукты

100 г «обезжиренного» 1,8% творога — это 93 ккал и 16/1,8/3,3

100 г полужирного 5% творога — это 117 ккал 15/5/3

100 г зерненого творога 5% — это 120 ккал 16/5/3

Поэтому, например, меню с творогом на день может выглядеть примерно так

Вообще, при использовании любого продукта нужно придерживаться чувства меры. С одной стороны, вы, конечно, можете съесть 2 кг творога в день, тем самым заполнив свою норму по белкам. А потом дожать остальные показатели с помощью каши, овощей и фруктов. Но как долго вы сможете принимать такое количество продукта каждый день? )

Поэтому надо брать столько, чтобы творог вам не опротивел, и вы могли его есть с удовольствием. Я ем творог каждый день. Если это «обезжиренный» 1,8% творог, то я ем 300 г. Если полужирный или зерненый 5%, то примерно 200-250 г в сутки. И все хорошо — не надоедает )

С чем употреблять творог для похудения

Несмотря на всю свою пользу, творог может быстро надоесть. Чтобы этого не произошло, я рекомендую использовать разные добавки. Сам я лично замешиваю творог с низкокалорийными сиропами от фирмы Mr. Djemius. Вот на днях заказал новую порцию

Рекомендую все перечисленные на скриншоте вкусы — проверены лично мной )

Кроме сиропов творог можно замешивать с медом, изюмом и черносливом. НО! Всегда помните о калориях и БЖУ. Перед замесом взвешивайте любую добавку и плюсуйте калории и БЖУ к вашей дневной норме, чтобы контролировать цифры и не выйти за целевые рамки.

Творог отлично сочетается с орехами: миндаль, фундук и грецкие. Орехи увеличивают на прием количество белка, так как они естественный их природный источник и увеличивают жирность. Также творог можно смешать с фруктами: бананом, малиной, клубникой, яблоками, грушами и ананасами. Так вы увеличите приход по углеводам, так как фрукты в основном содержат именно их. И еще можно мешать творог с овощами: огурцами, помидорами, зеленью. Но я не пробовал.

Самое главное помните, что не надо мешать творог со сметаной, сахаром, вареньем, различными магазинными джемами и другими сладостями, которые содержат сахар. Ведь наша задача при похудении — избегать всего, где есть сахар. Поэтому эти добавки нам не подходят.

Также важный момент — не забывайте пить много воды. Минимум 2-3 литра в день. Это поможет снять белковую нагрузку на почки. Вообще совет актуален не столько для творога, а вообще для моей схемы диеты, потому что она основана на приеме повышенного количества белка.

Когда правильно употреблять творог

В интернете есть много мнений о том, когда лучше всего употреблять творог. Кто-то говорит, что утром, кто-то вечером. Есть те, кто выступает за то, чтобы есть творог до тренировки, и даже те, кто за то, чтобы кушать после тренировки. Но на самом деле секрет очень простой — творог настолько универсальный продукт, что его можно есть в любое время. То есть можно кушать утром на завтрак и вечером на ужин, а также до и после тренировки.

Как я уже говорил, творог — универсальный концентрат белка. Если его есть на завтрак — это будет отличный заряд бодрости и энергии. Если перед тренировкой, то он выступит как источник аминокислот во время тренировки. Если после тренировки, то он поможет восстановить мышцы за счет содержащегося в нем казеина. Если на ужин, то поспособствует выработке гормона роста и послужит средством от переедания.

Главная рекомендация тут — принимать творог 1 раз в день. А когда это будет — решать вам. Я лично так и делаю: творог — это мой завтрак. 1 раз в день 200 или 300 г в зависимости от процента жирности. Ну я уже об этом рассказывал выше.

Противопоказания

Единственный случай, когда не стоит есть творог — это когда у вас на него аллергия. То есть индивидуальная непереносимость этого продукта. Также не стоит кушать, если вам запрещает делать это врач. Ну, или, когда вы просто не любите вкус и запах творога. Не мучайте себя )

Рецепты с творогом

Пока похвастаться большим количеством рецептов с творогом не могу — ем его просто так и иногда замешиваю в коктейль. Поэтому об этом и расскажу.

Завтрак с творогом: 300 г «обезжиренного» или 200 г 5% творога смешать с 30-40 г (3-4 ст. л.) низкокалорийного сиропа Mr. Djemius Zero. Самый вкусный вариант — c черникой.

Творог с фруктами: можно использовать банан, киви, клубнику и др. По количеству: 1 банан или 2-3 киви, клубники штук 5 в зависимости от размера. Фрукты надо порезать на небольшие кусочки. Тоже самое 300 г «обезжиренного» или 5% творога смешать с фруктами и кушать. Если используете «обезжиренный» творог, то добавьте 30 г греческого йогурта (2 ст. л.). Будет не так сухо.

Смузи с творогом: 150 г «обезжиренного» или 100 г 5% творога смешать с 150 мл обезжиренного молока, добавить ягоды или фрукты по выбору. Я обычно использую 1 банан, 2-3 киви, штук 5-8 крупных ягод клубники, 50 г черники или 50 г черной смородины. Не все одновременно, а что-то одно ) Затем закинуть все это в блендер и перемешать. Получится вкусный смузи.

Что запомнить

  1. Творог — это естественный концентрат белка
  2. 300 г «обезжиренного» творога — это примерно 48 г белка за один прием
  3. Творог способствует активной выработке гормона роста
  4. Основные микроэлементы в твороге: калий, кальций, фосфор и магний
  5. Можно есть творог любой жирности, главное считать калории и БЖУ
  6. Творог можно замешивать с низкокалорийными сиропами, фруктами и орехами
  7. Творог можно есть утром и вечером, до и после тренировки
  8. Не любите творог — не насилуйте себя.

Источник: https://belyimeal.ru/tvorog-pri-pohudenii/

Диета из творога для похудения

Диетологи и фитнес-тренеры часто запрещают своим подопечным алкоголь, сладости и сдобу, но даже самый строгий диетолог не запретит творог. Этот продукт - один из самых востребованных среди поклонников здорового образа жизни, спортсменов и людей, стремящихся похудеть. Диеты на твороге помогли не одной женщине застегнуть на себе любимые джинсы или нарядиться в платье с выпускного вечера. И все же не спешите бежать в ближайший супермаркет за обезжиренным творогом: у этой диеты есть правила, риски и подводные камни.

Творог 9 На Диете. Творог: польза и вред для организма

Особенности диеты

Диета на твороге – способ быстрой потери веса. Ее используют, чтобы «просушиться» или в короткие сроки сбросить от 3 до 7 килограммов. Основным продуктом при этом будет творог – чаще всего обезжиренный, но это не обязательно, есть диеты на домашнем твороге.

Чтобы быстро снизить вес, нужно следовать нехитрому принципу: обеспечить организм протеином при минимальном количестве калорий. Диета на твороге подходит для этих целей как нельзя лучше, она предполагает, что вы будете есть богатый протеинами, но легкий творог утром и в обед. Но даже если вы поужинаете прямо перед сном, творожное меню легко усвоится и не отложится на бедрах.

Чтобы творог не надоедал и не возникало дефицита полезных веществ, диетическая система позволяет использовать разные добавки. Главное, чтобы они были натуральными: овощи, фрукты, орехи, мед. Впрочем, существует строгий вариант меню, предполагающий, что единственной добавкой будет кефир. Однако длительность такой диеты небольшая.

Творог 9 На Диете. Худеем — цель!

Преимущества и недостатки творожной диеты

Считается, что творог способствует уменьшению калорийности пищи и сжиганию жировой ткани. Действительно, этот продукт - очень полезный, он содержит множество витаминов и минералов: магний, железо, кальций, витамины группы A, B, E, P. Каждый из этих элементов жизненно необходим организму, не говоря уже о белках! Но есть нюанс: все эти преимущества в большей мере относятся к обычному домашнему, не обезжиренному творогу, тогда как реклама и производители продуктов питания стараются продать обезжиренный. Да и большинство рецептов похудения требуют именно обезжиренной пищи.

Во-первых, большинство полезных компонентов, включая витамины и аминокислоты, так необходимые нашему телу - жирорастворимые. Поэтому, когда производитель обрабатывает творожную массу, чтобы удалить из нее жиры, вместе с жирами из пищи улетучиваются и полезные компоненты.

Во-вторых, жиры сами по себе – ценные компоненты. Нарушение сбалансированного состава продукта приводит к худшему его усвоению: за отсутствием жиров кальций и фосфор просто не усваиваются. В целом это не проблема, когда есть другие источники фосфора и кальция, но особенности диеты для похудения таковы, что другого источника минералов у вас, скорее всего, не будет. Разве что вы принимаете их в капсулах. Так что говорить об особой пользе обезжиренного творога - лукавство или бессознательное преувеличение. Его польза ограничивается чувством насыщения и уменьшением объема талии.

Однако и с объемом талии все не так просто: сбросив избыточные килограммы за 3 дня или 2 недели, со временем вы наберете их снова. Беспощадная медицинская статистика утверждает: только 13% людей, похудевших с помощью диеты, сохраняют вес. Остальные снова полнеют, а то и набирают сверх того, сколько весели, когда урезали свое меню.

Все быстрые решения - кратковременные. Если вам нужно любой ценой сбросить несколько килограммов за 3 дня, диета на твороге поможет. Но чтобы потерянные килограммы после этого не вернулись, надо грамотно выйти из диетического рациона, сбалансировать питание и заниматься спортом хотя бы трижды в неделю. Однако если вы сбалансируете рацион, займетесь спортом, будете высыпаться и откажетесь от алкоголя, вы и так сбросите вес, без всякой творожной диеты. Разве что произойдет это не так быстро, но ведь и за результаты волноваться не придется!

Творог 9 На Диете. Творог 9 процентов. Калорийность на 100 грамм, бжу, как употреблять при похудении

Противопоказания

  • Непереносимость лактозы. Если вы не можете есть молочные продукты без того, чтобы не возникло пищевое расстройство, диета на твороге - не для вас.
  • Пониженный гемоглобин, железодефицитная анемия. Сесть на строгую диету, когда организм нуждается в полноценном питании – безотказный способ усугубить анемию до состояния, когда начнут выпадать волосы.
  • Беременность и период кормления грудью. Ограничение в пище в этот период могут нанести непоправимый вред и матери, и ребенку.
  • Хронические болезни пищеварительной системы. Если вы можете из собственного опыта сообщить, какой гастроэнтеролог в городе - лучший, скорее всего, именно этот врач и выдавал вам рекомендации по питанию. Их и придерживайтесь или, по крайней мере, согласуйте свои действия с врачом.
  • Наличие любых острых заболеваний. Период болезни - неподходящее время, чтобы ограничивать себя в еде; это время, когда организму наоборот нужно усиленное питание для восстановления. Корректируйте рацион только после согласования с лечащим врачом.

Варианты творожной диеты

Вариантов творожной диеты много, поэтому вы можете выбрать тот, который соответствует вашим задачам. Старайтесь без необходимости не прибегать к жестким версиям рациона, рассчитанным на 3-5 дней, поскольку они создают стресс для организма. Это может быть чревато проблемами с пищеварением и развитием "привыкания" к диете в будущем, когда даже при очень ограниченном рационе вес не будет снижаться.

Кефирно-творожная

Если по какой-то причине нужно сбросить несколько килограммов, можно остановиться на самом аскетичном варианте творожной диеты, но ограничения должны длиться не дольше 5 дней. Большинство выбирают 3 дня. Рецепт суровый, как и всякая монодиета: в сутки разрешается съедать только 500 граммов обезжиренного творога и выпивать литр кефира. Эта порция разделяется на 5 приемов пищи, и сверх кефира с творогом нельзя есть ничего, но можно пить чистую воду, отвар шиповника, зеленый чай без сахара. Один раз в день можно побаловать себя чашечкой кофе или черным чаем без сахара. Слово "сахар" на эти три дня придется забыть. Это строгий вариант для быстрой потери веса, но можно выбрать и менее строгую диету на твороге.

Творог 9 На Диете. С чем и когда лучше всего есть творог при похудении?

Творожно-овощная

Это более мягкий вариант рациона для похудения, он рассчитан на 14 дней. Творожная порция в сутки - 300 граммов, зато можно съедать до 500 граммов овощей: морковки, помидоров, огурцов, капусты, кабачков. Продукты употребляются раздельно: на завтрак и обед - нежирный творог без добавок, на второй завтрак, полдник и ужин - овощи. Важно пить достаточно жидкости: от 2 до 3 литров в сутки. Можно пить не только воду или отвары трав, но и слабый кофе или чай без сахара.

Лучше всего есть овощи свежими, но если они надоели или просто кажутся не слишком аппетитными в необработанном виде, разрешается запечь их в духовке или протушить. Главное - не добавляйте специй и соли. Как вариант: приготовьте салат без соли, но с добавлением растительного масла. Есть можно все овощи, включая экзотические, единственное исключение - картошка. Она не совместима с этим рационом, и дело даже не в том, что картошка не поспособствует потере веса: в сочетании с творожным меню она приведет к пищеварительным проблемам.

Фруктово-творожная

Этот вариант меню рассчитан на 5-7 дней. Творожная порция в сутки - 400 граммов, причем в нежирный домашний творог нужно добавить пшеничные отруби, предварительно запарив их в кипятке. Также можно добавлять фрукты, ягоды, мед. Утром и вечером следует выпивать по стакану ряженки или кефира.

Существует еще одна версия фруктовой диеты: творожно-яблочная. Суточное меню включает 200 грамм нежирного творога, 2 кг яблок зеленых сортов, полтора литра воды или несладкого чая. Все это делится на 5 порций, однако питаться так долго не следует - не больше пары дней. Это хорошее решение для разгрузочного дня, но не для долгосрочного рациона.

Творог 9 На Диете. Творожная диета, секреты похудения на твороге

Правила выхода из диеты

Выход из диеты - ответственный этап, который способен либо закрепить эффект, либо привести к расстройствам пищеварения и быстрому набору веса. Допустим, вы придерживались диетического рациона минимальные 3 дня. Когда истечет последний день, не бросайтесь к холодильнику за котлетой и шоколадом, но добавляйте углеводы в рацион постепенно. Если вы сидели на одном кефире и твороге, углеводы придется добавлять по 20 граммов в сутки. Иначе все они превратятся в организме не в энергию, а в жировую ткань.

К тому же углеводы на выходе из диетического режима - это не булочки и пирожные, а гречка, овощи и фрукты. Добавляйте их в рацион постепенно. От сдобы, сладкого и алкоголя лучше отказаться на 2 месяца - это в идеале. Но поскольку между вами и стремлением к идеалу могут встать праздники, юбилеи, корпоративы, свадьбы, постарайтесь продержаться без сладостей и алкоголя хотя бы месяц. Это необходимо, чтобы не набрать потерянный вес сразу же. Также, чтобы поддержать результат, следует каждую неделю устраивать разгрузочные дни - для этого подойдет яблочно-творожный вариант рациона.

Бывает, что ограничение в пище не дает нужного эффекта. Вы неделю просидели на жесткой монодиете, а весы показывают все те же цифры. Причин может быть несколько. Первая - заболевания эндокринной системы. Например, если у вас метаболический синдром, и вы не принимаете и не принимали лекарств, ограничения в пище сами по себе не помогут нормализовать вес. Вторая возможная причина - "привыкание". У людей, которые слишком часто ограничивали себя в пище, организм со временем перестает терять вес при очередном диетическом рационе. Наконец, не пытайтесь увеличить длительность диетического периода, если не похудели за несколько дней. Затягивание творожной монодиеты может быть вредным для почек.

Если вас не устраивают методы данной диеты, или у ас нет времени готовить, и вы хотите получить быстрый результат без вреда для здоровья, тогда выбирайте нашу продуманное и полезное меню для похудения на неделю:

с 29.06.2020 по 05.07.2020Скрембл с овощным лечо 150гСостав: яйцо, морковь, лук, кабачки, соус томатныйОвсяное печенье и джем 120гСостав: овсяные хлопья, овсяная мука, яйцо, низкокалорийный джем Mr Djemius ZeroКуриные панкейки с морковью 250гСостав: куриное филе, морковь, яйцо, соль, фасоль стручковая, соусСалат из свеклы, моркови и капусты 150гСостав: капуста, свекла, морковь, заправка, специиГорбуша, запеченная в кунжуте с медом 200гСостав: горбуша, мед, кунжут, фасоль стручковая

Источник: https://letbefit.ru/blog/dieta-iz-tvoroga-dlya-pokhuden/

Творожная диета — 3+ варианта кисломолочного похудения

Творог 9 На Диете. Творог при похудении — когда лучше есть и с чем сочетать

Главное в любой диете — чтобы она не превращалась в стресс и работала, именно поэтому творожная диета для похудения, отзывы о которой обещают стать легче на 10 кг за неделю, пользуется такой популярностью.

На Life Reactor мы уже рассказывали о диетах из ряда моно — банановой и водной, творожная выгодно выделяется за счет главного ингредиента.

Он вкусен, полезен, содержит мало углеводов и много белка, целый комплекс полезных микроэлементов и при этом дает эффект насыщаемости.

А это для наших целей № 1. Даже дамы, которым нет нужды бесконечно следить за весом, в оздоровительных целях устраивают кисломолочные разгрузочные дни.

Содержание:

  1. Что стоит знать о творожном похудении?
  2. Творожная диета для похудения на 10 кг за неделю — меню
  3. 3+ варианта творожных диет
  4. Творожная диета для похудения на 10 кг за неделю — отзывы
Творог 9 На Диете. Диета из творога для похудения

Самое простое творожное экспресс-похудение рассчитано на три дня.

Берете кило нежирного продукта, делите на четыре-пять приемов пищи и не забываете в течение дня выпивать два литра воды.

Остальное организм сделаем сам. В итоге машете ручкой двум-трем кило.

Но мы были бы не мы, если бы не предложили еще несколько вариаций кисломолочного похудения и не рассказали кое-что о его плюсах и минусах.

Что стоит знать о творожном похудении?

Как я уже писала выше, главный плюс творожной диеты в высоком содержании белка и низкой калорийности самого творога, что позволяет включать в рацион и другие продукты, если вы не выбрали монодиету.

Творог богат необходимым для организма составом аминокислот.

Самой важной из них считается метионин — именно он защищает печень от лишних жировых отложений.

В сравнении с молоком, творог также содержит меньше лактозы — ее большая часть после переработки остается в сыроватке.

За кислый вкус продукта отвечает молочная кислота — она нормализует работу ЖКТ, населяет его полезными микроорганизмами, приводит в нормальное состояние микрофлору.

Сладкие сырки, массы и прочие творожки с добавками не являются диетическим питанием.

Для наших целей рекомендуется выбирать обычный творог хорошего качества до 5% жирностью.

При этом неправильно считать, что нежирное не может быть вкусным: современные технологии производства кисломолочных продуктов позволяют нежирному творогу быть мягким, приятным и нежным на вкус, а не сухой и пресной массой, которую вы уже мысленно представили.

Кроме того, основа нашей диеты богата кальцием и фосфором, но при этом те же микроэлементы лучше усваиваются в жидком состоянии — например, в виде кефира или простокваши.

Совет: светлый цвет творога — это работа главного белка в его составе, казеина. Без него продукт имел бы более темный оттенок.

5 причин сесть на творожную диету

  1. Такое похудение положительно скажется на вашем здоровье и работе ЖКТ
  2. Укрепит сердце и сосуды
  3. Подойдет людям, имеющим незначительные проблемы с непереносимостью лактозы (при абсолютной непереносимости это исключено)
  4. Кальций в составе защитит от выработки излишнего количества гормона кортизола, а значит, и от гипертонии, повышения уровня холестерина и ожирения
  5. Притупит волнения и стрессы — употребление кисломолочных продуктов снижает активность области мозга, отвечающей за боль и переживания

А теперь, собственно, переходим к вариантам творожной диеты и составлению правильного меню.

Совет: если не доверяете магазинному творогу, приготовить его довольно просто в домашних условиях. Рецепт вы найдете в конце статьи.

Творожная диета для похудения на 10 кг за неделю — меню

Первый вариант такого похудения рассчитан на три дня. Он включает в себя килограмм нежирного творога.

Его нужно разделить на 5 частей в 5 приемов пищи с перерывом в 2-3 часа. Разрешается также чай или кофе без сахара и минеральная вода с лимоном.

Второй вариант выглядит более щадящим и допускает во время диеты тренировки в спортзале.

Примерный рацион выглядит так:

Первый день и второй дни

Завтрак — тарелка овсяной каши на воде и чашка зеленого чая

Обед — 200 г творога и 200 г ягод

Ужин — 200 г творога

Третий день

Равномерно распределяем на пять приемов пищи килограмм творога

Третий вариант подразумевает семидневное похудение.

Он состоит не только из «пустого» продукта, но и из разнообразных блюд на его основе — запеканок, творожников и сырников (более десятка способов их приготовления можно найти тут).

Главное правило — съедать 200 грамм качественного нежирного продукта на завтрак и 100 — на обед.

Бонусом к такой творожной диете для похудения станет не только возможное уменьшение веса на 10 кг за неделю, но и укрепленные ногти и зубы.

Примерное меню на каждый день:

Первый день

Завтрак — 200 г творога, грейпфрут, зеленый чай

Обед — 100 г творога, банан

Ужин — тушеные овощи, настой шиповника

Второй день

Завтрак — аналогичен первому дню

Обед — 100 г творога и овощные котлеты

Ужин — салат из моркови с оливковым маслом, тост с авокадо

Третий день

Завтрак — аналогичен второму дню

Обед — 100 г творога, салат из свежих овощей

Ужин — порция киноа или кускуса с овощами, отвар шиповника

Четвертый день

Завтрак — аналогичен третьему дню

Обед — 100 г творога и свекольный салат

Ужин — постный овощной суп и чай

Пятый день

Завтрак — аналогичен четвертому дню

Обед — 100 г творога и овощной смузи

Ужин — салат из брокколи с оливковым маслом

Шестой день

Завтрак — аналогичен пятому дню

Обед — 100 г творога и немного риса с овощами

Ужин — овощной салат, заправленный растительным маслом, стакан простокваши

Седьмой день

Завтрак — аналогичен шестому дню

Обед — 100 г творога, овощной суп

Ужин — овощной салат, заправленный растительным маслом, стакан простокваши

3+ варианта творожных диет

Творожно-кефирная

Однообразный рацион в дуэте с небольшим количеством калорий за неделю поможет вам сбросить до шести килограмм лишнего веса.

Но при этом лучше исключить серьезные физические нагрузки и пощадить организм.

Такое быстрое похудение допустимо в экстренных случаях и совсем недопустимо при наличии серьезных хронических заболеваний или в период вынашивания ребенка.

Ваше недельное меню печально однообразно: оно состоит из литра кефира, двух пачек нежирного творога (400 г) и двух фруктов на выбор ежедневно.

Лучше если это будут яблоки, грейпфруты, апельсины или клубника (200 г). Все продукты равномерно распределяются в течение дня из расчета пяти приемов пищи.

Также важно соблюдать правила постепенного выхода из диеты — понемногу вводить в рацион тушеные овощи, постные супы и фрукты, чтобы потерянное не вернулось с запасом.

Творожно-фруктовая

Состоит из тех же четырехсот грамм творога и килограмма любых фруктов, которые нужно разделить на пять приемов пищи.

Если выбираете яблоки, их количество можно увеличить до полутора килограмм.

Соблюдать диету довольно просто, но больше недели лучше не экспериментировать.

Наиболее правильным выбором, на мой взгляд, станут разгрузочные дни на ее основе.

Женщины особенно любят выбирать банановый вариант по причине своей питательности, но и количество калорий в нем значительно выше, а значит, стрелка на весах рискует склониться не в вашу сторону.

Творожно-овощная

Рассчитана на две недели и совмещение творога с овощами.

В день вам позволено съедать 300 г творога и полкило овощей (капусты, моркови, кабачков, помидор, огурцов), сочетая их согласно базовым законам раздельного питания.

Абсолютным табу является только картофель. Зато в приятный список разрешенных полезностей попадает авокадо, хоть он и фрукт.

Завтрак и обед подразумевают исключительно творог.

Второй завтрак и ужин — различные вариации перечисленных овощей в тушеном виде, запеченном в духовке или в качестве салата.

Соль и специи добавлять запрещается, постарайтесь ограничиться чайной ложкой растительного или оливкового масла.

При этом можно также пить зеленый и травяной чаи и обязательно полтора литра негазированной минеральной воды.

Творожная диета для похудения на 10 кг за неделю — метод Магги

Диета Магги была разработана американскими диетологами специально для Маргарет Тэтчер.

В одном из ежедневников политика было обнаружено классическое белковое меню, характерное для низкоуглеводных диет, с грейпфрутами на завтрак — об их уникальной способности расщеплять жиры нам известно давно.

Меню сопровождалось пометкой «не сидеть на диете дольше двух недель».

Достоверно неизвестно, сидела ли вообще железная леди на этом методе, но со времени своего существования он обзавелся массой последователей и трансформаций (некоторые даже пытались худеть с помощью одноименных кубиков).

Само собой, появилась и творожная диета Магги, но составить ее правильный вегетарианский вариант сможет только квалифицированный диетолог.

И дело не в том, что в меню вы найдете довольно большое количество мясных блюд, которые нужно правильно заменить.

А в том, что принцип действия диеты основан не на количестве потребленных калорий, а на чередовании продуктов и запуске химических реакций, направленных на расщепление жиров, в строгой последовательности.

Творожная диета для похудения на 10 кг за неделю — отзывы

Начну с того, что сбросить 10 кило за неделю даже в самом жестком варианте диеты, скорее всего, не получится, а если и получится, треть из них (в основном выведенная жидкость) вернется в течение следующей.

Поэтом сразу стоит умерить свой пыл и приготовиться увидеть на весах реальную цифру минус пять.

Выбирая фруктовый вариант, многие дамы отмечают, что в качестве второго компонента к творогу добавили бананы, при этом стали легче на 3-4 кило, не испытывали чувства голода и сохранили прекрасное самочувствие.

Кто-то использовал ряженку или простоквашу в кефирном варианте и добавлял немного сахара в сырники и запеканки и при этом худел.

Скажу банально, но правильно: организм каждого человека уникален и по-разному реагирует на одни и те же сочетания продуктов, поэтому ориентируйтесь не на отзывы в социальных сетях, а на собственные ощущения.

Также женщины отмечают улучшение состояния зубов, волос и ногтей. За это скажем «спасибо» большому количеству кальция в составе творога.

Радует, что найти отрицательные комментарии о творожное диете сложно — в основном это проблемы работой ЖКТ, проявляющиеся в виде запоров.

Встречаются они, правда, довольно редко, да и то у женщин, хронически страдающих этой проблемой.

В общем, кисломолочный способ привести тело в тонус существует и он работает.

При этом правильное питание и спорт еще никто не отменял.

P.S. Рецепт приготовления домашнего творога

Для начала купите хорошее деревенское молоко.

Поставьте его в холодильник и подождите, пока станет видна граница между самим молоком и сливками.

Сливки соберите в другую посуду, а остаток молока отправьте в темное место до превращения в простоквашу.

После перелейте в кастрюлю и нагрейте на плите, помешивая, но не доводя до кипения. Затем дайте остыть и отожмите получившийся творог через марлю.

Еще несколько интересных фактов о творожной диете для похудения и том, насколько реально стать легче на 10 кг за неделю, смотрите в этом видео:

Творожная диета. Варианты и МЕНЮ творожной диеты, time: 2:57

Источник: https://life-reactor.com/tvorozhnaya-dieta/

Поделиться этой записью: