Рисовые завтраки диета

Содержание

Худеем на рисе: быстро, эффективно, недорого

Вы наверняка замечали, что большинство жителей Юго-Восточной Азии отличается стройным телосложением. Известно, что основу ежедневного рациона среднестатистического азиата составляет рис. Диетологи рекомендуют этот продукт для снижения веса и очищения организма. Поможет ли рисовая диета и какие его разновидности больше подойдут для похудения?

Как рис помогает похудеть?

Рис не самый низкокалорийный продукт: в 100 г от 200 до 400 кКал, в зависимости от разновидности. Он очень сытный, даже небольшая порция надолго избавляет от чувства голода. Но при этом рис эффективно борется с лишним весом, это факт. За счёт чего ему это удаётся?

  • Главное свойство риса, помогающее в борьбе с лишним весом — способность выводить натрий, задерживающий в организме лишнюю жидкость. Этим замечательным качеством злак обязан высокому содержанию калия.
  • Рис относится к сложным, медленным углеводам, поэтому он долго переваривается и даёт много энергии, вызывая чувство сытости надолго.
  • Кроме того, в этом злаке много клетчатки, нормализующей работу кишечника и выводящей из организма все шлаки. Вот почему рис не только способствует похудению, но и очищает организм.

Рис обладает и другими полезными свойствами:

  • в нём нет глютена, поэтому он является гипоаллергенным;
  • высокое содержание витаминов группы В положительно влияет на нервную систему;
  • здесь множество полезных витаминов и микроэлементов — кальция, железа, йода, фосфора, селена и прочих — необходимых для нормальной работы организма.

Какой вид риса самый эффективный для снижения веса?

Разновидностей риса великое множество: белый, красный, бурый, чёрный, басмати, жасминовый, египетский и другие. Сортов этого злака существует более тысячи. Но если его рассматривать с точки зрения снижения веса, то прежде всего стоит обращать внимание не столько на сорт, сколько на способ обработки зёрен. Рассмотрим самые распространённые виды продукта.

Белый рис проходит самый полный цикл обработки,поэтому он быстрее усваивается и меньше варится. Если его сравнивать с нешлифованным или пропаренным, то в белом остаётся меньше полезных веществ, в том числе клетчатки, которая эффективно борется с лишним весом. Поэтому для похудения это не самый удачный вариант. Калорийность продукта порядка 344 кКал на 100 г. Белый рис может быть длиннозёрным, круглозёрным, среднезёрным.

Красный рис один из самых полезных: его не подвергают шлифовке, поэтому в нём сохраняется оболочка, богатая клетчаткой и калием. Такой рис будет дольше перевариваться и выводить из организма шлаки, токсины, плохой холестерин и лишнюю жидкость. Но по сравнению с белым рисом, он более калориен — 360–400 кКал на 100 г. Поэтому тем, кто следит за фигурой, им слишком увлекаться не стоит. Недостаток неочищенного риса ещё и в том, что он хуже хранится.

Рис басмати отличается тонкими и длинными зёрнами желтоватого цвета. На 100 г продукта приходится 322 кКал. По своим свойствам он наиболее близок к белому рису. Басмати самый удобный в приготовлении, потому что варится быстрее всех остальных видов, но усваивается организмом он тоже достаточно быстро, поэтому не очень подходит для похудения.

Бурый рис подвергается слабой шлифовке, но при обработке сохраняются отрубная оболочка с зародышем, в которых находится основная масса полезных и питательных веществ, а главное — клетчатка (её здесь до 20%).

В 100 г бурого риса порядка 285 Ккал. Диетологи считают этот вид одним из самых эффективных для снижения веса. Бурый рис имеет своеобразный ореховый привкус. Вариться он будет немного дольше, чем белый (чуть больше 20 минут), при этом он не разварится, а останется немного твёрдым.

Чёрный (или дикий) рис в древнем Китае называли «запретным», так как предназначался этот продукт исключительно для знатных особ и считался символом долголетия.

Чёрный рис, по сравнению с другими сортами, отличается наибольшим содержанием пищевых волокон, белка и антиоксидантов и наименьшей калорийностью (в 100 г менее 200 кКал). Его не подвергают шлифовке. Поэтому наряду с бурым рисом он будет особо эффективен для похудения. Недостатками этого экзотического вида являются гораздо более высокая цена и длительный (до часа) срок варки.

Способы применения риса для похудения

Рис помогает справиться с лишним весом достаточно быстро. Способов похудения с использованием злака существует множество — от специальных диет до применения отваров и настоев.

Разгрузочные дни на рисе

Чаще всего врачи рекомендуют разгрузочные дни на рисе, а не длительные диеты. Их можно устраивать с целью планомерного снижения веса: 1–2 раза в неделю на протяжении довольно длительного периода; никакого вреда для здоровья при таком режиме не будет. К разгрузочным дням можно прибегать и время от времени — в том случае, когда нужно быстро привести себя в форму после значительных погрешностей в питании накануне (например, после праздников).

Елена Малышева, врач-терапевт, доктор медицинских наук, рекомендует устраивать рисовый разгрузочный день следующим образом:

  • 1 стакан риса сварить без соли и каких-либо других добавок в 2 литрах воды. Подойдёт любой вид риса. Главное — слегка его не доварить, так он будет медленнее усваиваться.
  • Готовый рис разделить на 8 порций, которые нужно съесть в течение дня. Между приёмами пищи разрешено пить только обычную воду — до 2 литров.

Эффект от разгрузочного дня на рисе — минут 1 кг. Достигается он в основном за счёт освобождения организма от лишней жидкости.

Из видеосюжета программы «Жить здорово» от ведущих докторов страны можно узнать подробнее о разгрузочном дне на рисе, а также о других видах разгрузочных дней.

Видео: О лучших разгрузочных днях на рисе и других продуктах.

Вовсе не обязательно изнурять себя соблюдением монодиет. Поддержать форму поможет включение риса в рацион на регулярной основе. Его можно принимать на завтрак или на ужин. Главное — правильно приготовить полезный злак.

Рис натощак утром

Употребление риса утром натощак — достаточно эффективный способ для борьбы с лишним весом. Нужный результат достигается за счёт адсорбирующих свойств злака.

Если применять рис натощак вместо завтрака, то он будет впитывать и выводить из организма все шлаки, соли, токсины, плохой холестерин, а также не даст всосаться жиру из тех блюд, которые будут съедены в течение дня. На обед, ужин и перекусы допускается любая пища. Но если речь идёт об избавлении от лишних килограммов, то безусловно, она должна быть здоровой и по возможности низкокалорийной.

Завтракать рисом придётся от 3–7 дней до нескольких недель, в зависимости от того, какого результата нужно добиться. Но сразу оговоримся, что данный способ не подойдёт тем, у кого есть серьёзные проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Чтобы достичь лучшего эффекта, рис нужно правильно приготовить:

  • 1 столовую ложку риса с вечера замочить в простой воде, чтобы зёрна скрылись под ней, и убрать на ночь в холодильник.
  • Утром воду сменить, рис в ней довести до кипения и варить на слабом огне в течение 5 минут без соли и прочих добавок.
  • Съесть на завтрак натощак.
  • Следующий приём пищи разрешён через 3 часа.

О рисе на ужин

Несмотря на то, что рис продукт высокоуглеводный, употребление его на ужин допускается. Но всё-таки лучше будет съедать этот злак в первой половине дня — на завтрак или обед. В рисе содержится до 80% крахмала.

Чтобы уменьшить его количество, нужно перед приготовлением замачивать зёрна в воде. Если речь идёт о снижении веса, то варить крупу нужно без соли и каких-либо других добавок. Вечерняя порция риса не должна превышать 40 г. Можно съесть рис как самостоятельное блюдо, а можно добавлять его в качестве гарнира к куриной грудке или морепродуктам.

Рисовый отвар

Хорошим средством при похудении является рисовый отвар. Он ускоряет метаболические процессы и даёт хороший заряд энергии. Вот почему его лучше выпивать с утра. Кроме того, в 200 мл рисового отвара содержится всего 150 кКал.

Если рисовые зёрна натощак не самый удачный вариант для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, то рисовый отвар, напротив, действует благотворно, так как содержит много клейковины, которая будет обволакивать и защищать слизистые желудка и кишечника.

А вот при сахарном диабете рисовый отвар противопоказан из-за высокого содержания клейковины. Если рис призван бороться с диареей и выводить лишнюю жидкость из организма, то отвар из риса является мягким и эффективным средством от запоров и обезвоживания. Для приготовления рисового отвара лучше всего подойдёт бурый рис.

  • 1 стакан нешлифованного риса нужно залить 2 литрами холодной воды.
  • Довести до кипения и варить 15 минут без соли и специй. Зёрна риса таким образом сварятся до состояния альденте (т.е. будут немного недоваренными, что очень хорошо при похудении).
  • Полученный отвар нужно слить в отдельную посуду, процедив через марлю, и принимать по половине стакана утром натощак за полчаса до еды. Чтобы ускорить процесс похудения, можно выпивать по стакану рисового отвара вместо завтрака.

Впрочем, стаканом рисового отвара можно заменить не только завтрак, но и любой основной приём пищи. Эффект будет тем же.

Приготовленные зёрна риса следует употреблять в течение дня в качестве гарнира.

Если принимать рисовую воду регулярно, хотя бы 1–2 раза в неделю, то кроме снижения веса, можно заметить и другие приятные побочные эффекты: кожа станет увлажнённой, мягкой и светлой, а волосы — гладкими и шелковистыми.

Рисовая вода без варки

Для её приготовления подойдут любые сорта риса.

  • 1 стакан риса тщательно промыть.
  • Залить зёрна 2 литрами чистой воды и оставить на 1 час.
  • Через указанный промежуток времени всё тщательно перемешать и слить воду в отдельную ёмкость, процедив через марлю или мелкий дуршлаг.

Употреблять полученную воду следует точно так же, как и отвар. Кроме того, и воду, и отвар можно применять для красоты: в качестве тоника для лица при умывании или ополаскивателя для волос после мытья шампунем. Рисовая вода обладает лёгким эффектом лифтинга, а также хорошо разглаживает и смягчает волосы.

Рисовая лапша

Рисовая лапша уже давно не является экзотикой, её всегда можно приобрести в специализированных магазинах или отделах продуктов из Азии. Она довольно низкокалорийна — всего 150 кКал на 100 г — это почти в 2 раза меньше, чем в обычном рисе.

Поэтому лапшу из риса при похудении иногда можно включать в свой рацион, чтобы разнообразить меню. Но у продукта есть один существенный недостаток — даже небольшая его порция может вызвать сильный аппетит. Особенно это касается людей с повышенной чувствительностью к инсулину.

Вот почему к продукту нужно относиться с осторожностью и часто использовать его не стоит. На основе рисовой лапши раз в неделю можно готовить низкокалорийные блюда с добавлением куриной грудки или морепродуктов.

Рисовая каша для похудения

Рисовая каша чрезвычайно полезна и охотно включается врачами в состав самых различных диет. Только в случае похудения, её нужно уметь правильно готовить. Эффект снижения веса достигается за счёт высокого содержания клетчатки, и наличия калия, способного выводить лишнюю жидкость.

Если вы задались целью избавиться от лишних килограммов, нельзя варить рисовую кашу на молоке — только на воде. Хорошая идея для завтрака — рисовая каша с тыквой. Лучше использовать бурый рис, в нём больше клетчатки. Но в принципе, подойдёт любой. Готовится она так:

  • 200 г риса,
  • 500 г тыквы,
  • 0,5 л простой воды,
  • щепотка любой пряности.
  • Залить кипятком так, чтобы уровень воды превышал крупу на 2 см.
  • Накрыть крышкой и оставить рис набухать на некоторое время.
  • После того как рис разбухнет, поставить его на медленный огонь, не меняя воду.
  • Варить до такой степени, чтобы зёрна были слегка недоваренными.
  • Пока рис варится, можно заняться тыквой. Её следует очистить, избавить от семян и нарезать мелкими кубиками.
  • Дать овощу немного постоять, пока не даст сок.
  • Залить холодной водой в небольшом количестве и варить на медленном огне несколько минут, пока тыква не станет мягкой.
  • Затем добавить её в готовый рис и довести до кипения.
  • При этом остатки воды должны полностью испариться.

Важно как овощ, так и злак варить без сахара и соли. Масло в кашу также не следует добавлять, если вы не хотите прибавить лишних калорий. Тыква придаст блюду приятный сладковатый вкус и аромат. В кашу допускается добавить щепотку специй — ванили, корицы или любой по вкусу.

Рисовый квас

Эффективен в борьбе с лишним весом и рисовый квас, главным образом по причине низкой калорийности — его энергетическая ценность всего лишь 23 кКал на 100 г — и мочегонных свойств. Для приготовления напитка понадобятся:

  • 5 столовых ложек риса — подойдёт любой;
  • 800 мл чистой простой воды;
  • 3 столовых ложки сахара;
  • 4–5 изюминок;
  • 2 слайса имбиря;
  • 3 горошка кардамона.
  • В стеклянную банку поместить все ингредиенты и залить прохладной водой.
  • Горлышко накрыть марлевой салфеткой и поставить банку на солнечном месте.
  • Через 3 дня настой перелить в другую посуду, процедив через марлю, и поставить в холодильник.
  • Готовый квас можно пить от 3 до 5 раз в день после еды.

Рисовая мука

Очень хороши для диетического питания изделия из рисовой муки. Она традиционно пользуется наибольшей популярностью у жителей Юго-Восточной Азии. В рисовой муке довольно много растительного белка и полностью отсутствуетглютен — это несомненные плюсы продукта.

При употреблении блюд из рисовой муки уменьшается тяга к сладкому. Высокое содержание калия избавляет от лишней жидкости в организме. Это основные преимущества продукта, которые важны при похудении.

Отлично подойдут для перекуса лепёшки из рисовой муки. Готовятся они так:

  • 2 с половиной стакана рисовой муки,
  • 1 стакан простой воды,
  • 1 яйцо,
  • 2 чайных ложки растительного масла.
  • Перемешать воду с яйцом, соединить с мукой.
  • Добавить растительное масло.
  • Полученную массу хорошо замесить до густой однородной консистенции.
  • Готовому тесту дать постоять 20 минут.
  • Разделить тесто на 5 равных частей, раскатать из них тонкие лепёшки при помощи скалки.
  • Жарить на предварительно разогретой сковороде без масла до образования румяной корочки.

Замоченный рис

Те, кто не любят готовить завтрак, при похудении могут попробовать замоченный рис. Не сказать, что это будет вкусно, но привыкнуть можно. Продукт в данном случае «работает» как адсорбент, выводя из организма шлаки и лишнюю жидкость. Кроме того, при замачивании из риса уходит крахмал.

Такой способ очищения организма не подойдёт людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов, а также тем, кто принимает лекарства с утра. Выдержать такие завтраки долго вряд ли кто сможет. Но заметный эффект в виде нескольких сброшенных килограммов обычно наступает через 5–7 дней.

Для замачивания подойдёт бурый рис, белый шлифованный лучше не использовать. Разберёмся, как замачивать рис правильно.

  • Для начала нужно обзавестись четырьмя стеклянными банками и пронумеровать их от 1 до 4.
  • В первый день в банку под номером 1 положить 4 столовых ложки риса и залить чистой водой — горячей или холодной, неважно. Её уровень примерно на 2 см должен превышать уровень зёрен. Оставить на сутки.
  • На следующие сутки жидкость в первой банке поменять, а во вторую банку положить такое же количества риса, залить водой и оставить на сутки.
  • На третьи сутки сменить воду в обеих банках и сделать заготовку в третьей.
  • На четвёртые сутки поменять жидкость в трёх банках и заготовить четвёртую.
  • На пятые сутки воду из первой банки слить, а размоченные зёрна риса употребить на завтрак, тщательно пережёвывая. В остальных банках воду сменить.
  • В первой банке вновь сделать заготовку.

Рисовый кисель

Рисовый кисель также помогает избавиться от лишней жидкости и очистить организм. При похудении лучше употреблять его в качестве самостоятельного блюда, что и делали наши предки. Тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, особо полезен будет кисель на завтрак, так как его слизь будет обволакивать и защищать стенки желудка и кишечника.

  • Для приготовления киселя необходимо предварительно перемолоть 2/3 стакана рисовых зёрен в ручной мельнице или кофемолке.
  • В образовавшуюся муку добавить несколько сухофруктов и залить двумя литрами кипятка.
  • На медленном огне довести до кипения, непрерывно помешивая.

Выпивать такой кисель нужно утром натощак вместо завтрака. Можно добавить в напиток щепотку молотой корицы.

Курс такого завтрака для похудения и очищения составляет 1 неделю, в течение которой можно потерять 2–3 килограмма. В дальнейшем будет полезно включить рисовый кисель в свой рацион на регулярной основе и принимать 2–3 раза в неделю, выпивая за полчаса до еды.

Рисовые хлопья

Современная пищевая индустрия предлагает рис не только в виде крупы, но и хлопьев, которые получают при помощи расплющивания зёрен в тонкие пластинки.

Хлопья обладают почти всеми полезными свойствами, что и крупа, но варятся и усваиваются они гораздо быстрее, так как в процессе производства освобождаются от оболочки и проходят предварительную термообработку. Соответственно, такой продукт теряет ценную клетчатку и будет уступать в пользе необработанному рису, кроме того, у первого выше калорийность — 360 кКал на 100 г продукта.

При похудении они подойдут для быстрого приготовления завтрака. Будет правильно готовить их следующим образом:

  • 3–4 столовых ложки рисовых хлопьев залить кипятком так, чтобы вода едва покрывала их поверхность.
  • Оставить набухать на 15–20 минут. Перед употреблением можно добавить щепотку ванили или корицы.

Рис с ламинарией

Зачастую причина лишнего веса кроется в нарушении работы щитовидной железы, связанном с дефицитом йода в организме. В таком случае будет полезно будет сочетать рис с ламинарией — разновидностью морских водорослей. Приобрести последнюю можно в аптеке или отделах здорового питания. В данном случае рассмотрим её в виде готовых полосок длиной около 10 см.

  • 200 г неочищенного бурого риса,
  • 1 полоска ламинарии,
  • полтора стакана воды.
  • Рис хорошо промыть и высыпать в глубокую посуду. Залить водой, добавить ламинарию.
  • Поставить на сильный огонь и довести до кипения под крышкой.
  • Затем огонь уменьшить и варить в течение часа уже на слабом огне, не открывая крышку.
  • Через час снять с огня и хорошо перемешать.
  • Перед подачей на стол дать настояться под крышкой ещё 5 минут.

Такое блюдо хорошо съедать на завтрак или обед хотя бы раз в неделю.

Рисовые диеты

Более стойкие борцы с лишними килограммами решаются на соблюдение монодиет. Выдержать их гораздо труднее из-за однообразия рациона, но от лишнего веса можно избавиться быстрее.

Из подобных диет важно правильно выходить, постепенно добавляя в рацион овощи и нежирные мясные и молочные продукты, так как существует опасность также быстро вернуть сброшенные килограммы после отмены. Рассмотрим наиболее распространённые варианты диет на рисе:

  • трёхдневную,
  • семидневную,
  • девятидневную,
  • китайскую без соли.

Трёхдневная диета

Вариант первый

Такая диета основана на рисе, причём подойдёт любая его разновидность, так как главный секрет похудения заключается в правильном приготовлении злака. Помимо риса в день разрешено съедать 3 яблока, лучше зелёных и выпивать по 2 стакана любого свежевыжатого сока (к примеру, апельсинового или морковного).

  • В 1 стакан рисовых зёрен залить 2 стакана воды и варить на слабом огне до состояния альденте (лёгкой недоваренности).
  • Равномерно распределить весь объём продукта на 5–6 приёмов.
  • Яблоки и сок употреблять между приёмами пищи в качестве перекуса.

За 3 дня такой диеты можно избавиться от полутора-двух лишних килограммов. Так как рис будет активно выводить жидкость из организма, нужно выпивать не менее 2 литров воды, чтобы избежать обезвоживания.

Вариант второй

  • 1 стакан риса (лучше необработанного) замочить на ночь в воде.
  • Наутро воду слить, зёрна тщательно промыть, выложить в кастрюлю.
  • Залить 2 литрами воды, довести до кипения и варить на медленном огне до состояния альденте. Соль и другие добавки исключаются. Готовый рис распределить на 5 равных порций и съесть в течение первого дня. Между приёмами пищи распределяют 4 стакана свежевыжатого сока из томатов.
  • На второй день рацион будет следующим: по 1 столовой ложке риса, приготовленного тем же способом, что и в первый день, съедать на завтрак, обед и ужин, запивая его томатным соком. Суточный объём последнего не должен превышать полутора литров и распределяется равномерно в течение дня.
  • На третий день разрешаются только томатный сок (его суточный объём 2 литра) и минеральная вода.

Семидневная диета

Вариант первый — рисово-кефирный

Основу рациона составят рис и маложирный (до 2,5% кефир). Потерять на такой диете можно от 3 до 6 кг. Благодаря кефиру такая диета нормализует микрофлору кишечника и не приведёт к запору. В течение семи дней меню будет одним и тем же.

  • На завтрак: 100 г риса, сваренного на воде до состояния альденте без соли и специй, и 1 стакан кефира.
  • На обед: 50 г риса, приготовленного таким же способом и 150 г отварной куриной грудки или нежирной рыбы.
  • На ужин: 50 г риса и 1 порция листьев салата, заправленных 1 чайной ложкой оливкового масла и половиной чайной ложки сока лимона.
  • На ночь: 1 стакан кефира.
  • В течение дня выпивается полтора литра простой воды.

Вариант второй — рисово-медовый

  • 500 г риса, приготовленного по аналогии с первым вариантом диеты, разделяется равномерно на 4–5 приёмов.
  • Между приёмами пищи нужно выпивать по стакану лимонно-медового напитка до трёх раз в день: в стакан чуть тёплой воды отжать немного сока свежего лимона и добавить 1 чайную ложку мёда. Напиток приглушит чувство голода и будет способствовать сжиганию жира.

Энергетическая ценность дневного рациона — до 800 кКал. Потерять на такой диете можно от 3 до 5 кг. Но выдержать подобный режим будет непросто.

Девятидневная диета

Она достаточно жёсткая и противопоказана людям с любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта и выводящих путей. Выдержать её будет непросто, но потерять можно от 6 до 8 килограммов.

При появлении любых неблагоприятных реакций со стороны организма диету нужно немедленно прекратить и вернуться к сбалансированному питанию.

9 дней разбиваются на 3 цикла, по 3 дня каждый.

1-з дни

Будут самыми тяжёлыми. Разрешается есть только отварной рис и пить простую воду (до 2 литров), зелёный чай и отвар шиповника. Подойдёт любой рис, приготовленный на воде без соли и специй. Он должен быть слегка недоваренным. Для приготовления дневного объёма нужно сварить 1 стакан зёрен в 2 литрах воды.

4–6 дни

Будут белковыми: на завтрак, обед и ужин нужно съедать по 150 г отварной куриной грудки или нежирной рыбы (для разнообразия их можно чередовать). Важно также не забывать про обязательный суточный объём жидкости — до 2 литров простой воды.

7–9 дни

Следующие 3 дня будут только сырые овощи и яблоки в любом количестве и простая вода.

Китайская диета

Эту диету ещё называют диетой китайских монахов. Для самих монахов такая система питания является не столько диетой, сколько образом жизни.

Вариант первый

Рассмотрим первый вариант питания на 2 недели. Диета будет вегетарианская, основана она на самых простых продуктах. Главный правило: вся пища готовится на воде, без соли и специй. Проводить такую диету следует раз в 3 месяца для поддержания формы и очищения организма.

Она не является монодиетой и достаточно разнообразна, а потерять на ней можно до 8 килограмм. Приведём примерное меню на неделю китайской диеты. Во вторую неделю его нужно будет просто повторить. Между приёмами пищи можно пить простую воду и травяные чаи. Рекомендуемый суточный объём жидкости — 2 литра.

Вариант второй

Второй вариант уже более жёсткий и выдержать его сложнее. Монахи практикуют его раз в 3 месяца для очищения организма. Диета основана на буром рисе, который нужно предварительно подготовить. Длительность диеты 7 дней, потерять на ней можно до 5 килограммов. В данном случае рис будет «работать», как щётка, очищать кишечник от шлаков и выводить лишнюю жидкость.

  • 1 стакан риса хорошо промыть, залить 1 литром холодной воды и убрать в холодильник на ночь.
  • Утром 2 столовые ложки разбухших зёрен сварить в течение 5 минут и съесть на завтрак.
  • Повторить те же действия ещё 5 раз в течение дня с интервалом в 2 часа..
  • Между приёмами риса можно пить простую воду и травяные чаи.

О рисе на диете Дюкана

Диета Дюкана основана на чередовании белковых и углеводных дней. Делится она на несколько фаз: «атака», «чередование», «закрепление» и «стабилизация». Для первых двух фаз рис не подойдёт, так как основной рацион будет белковым, продукты, содеращие крахмал, исключаются вовсе. А вот начиная с третьего этапа рис разрешается, но не чаще двух раз в неделю.

Кому рисовая диета противопоказана

  • Людям с нарушениями обмена веществ из-за опасности вызвать запоры. Здоровым людям по той же причине нельзя превышать сроки диеты.
  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  • Беременным и кормящим женщинам.
  • Людям, у которых нестабильный сахар в крови.
  • Рис выводит жидкость из организма, поэтому очень важно соблюдать правильный питьевой режим в виде обязательных 2 литров жидкости в течение суток, иначе можно получить обезвоживание.

Отзывы испытавших на себе

Впервые я прочитала про рисовые разгрузочные дни и рисовую диету в целом в книге Маргариты Королевой «Легкий путь к стройности». Подумала — что за ерунда… Во-первых, рис калорийный, а во-вторых, возникали сомнения насчет нормальной работы кишечника после такой встряски. Но в книге все было разложено по полочкам, и я решила попробовать после новогодних праздников устроить себе рисовый день, чтобы «разгрузить» организм.
На полноценную диету не рискнула, но я вообще не люблю диеты ни под каким видом.Итак, берем грамм 250 риса (я брала чашку), замачиваем его в холодной воде на ночь. С утра хорошенько промываем (чтобы вода была прозрачной), заливаем кипятком и варим 15 минут. Возможно, из-за этих вымачиваний-промываний рис лишается своего закрепительного эффекта.
Делим на шесть частей и съедаем в шесть приемов — каждые два часа по порции, последняя — не позднее восьми вечера. Рис едим вдумчиво и медленно, наслаждаясь вкусом (которого нет, правда), прочувствуем каждую рисинку. Кроме риса можно съесть три ложечки меда. Я мед не люблю и думала, что обойдусь и так, но в один из дней вдруг заболела голова, я съела ложку меда, и боль прошла, так что, видимо, сладкого все же требовал организм. Обязательно за день нужно выпить 2.5 литра воды.
При соблюдении таких условий за день уходит около килограмма веса, кишечник работает отлично. Есть при этом не хочется, так что нет ощущения, что издеваешься над собой. Провожу такие «рисовые дни» раз в неделю, после выходных, начиная с нового года, эффектом довольна.
fols1706, Москва
http://otzovik.com/review_371958.html
Как-то использовала я рисовую диету, правда всего раз меня на нее хватило, но результаты были отличными, несмотря на то, питалась я не только рисом… Суть рисовой диеты сводилась к тому, что надо было хорошо промыть рис, отварить его без соли и съедать пару столовых ложек натощак, утром. Затем ничего не кушать сколько-то часов, после чего можно в обычном режиме питаться. Я готовила себе порцию риса сразу на несколько дней, хранила в холодильнике Утром съедала положенные 2 ложки и шла в школу.
С обеда начинала кушать в привычном режиме, а до этого — ничего вообще, ну, кроме воды. Этот рис, особенно холодный, после холодильника очень быстро надоел и даже всего раз в день запихнуть в себя эти пару ложек было трудно, но я выдержала положенный срок (вот точно не помню какой, то ли 2 или 3 недели).
В итоге совсем не голодая (время до обеда в школе как-то незаметно пролетало) я прилично похудела. Сказать точно сколько килограмм я сбросила не могу (весы тогда были редкостью), но то, что я впервые в жизни купила себе короткую юбку, это точно помню. Так похудела, что не стыдно было ее одевать, не торчал живот, бока похудели и попа с ногами. На выпускном я тоже была в коротком сарафане.
Не могу сказать насколько тогда очистился мой организм (ведь рисовая диета на тот момент позиционировалась больше как очищающая), но то что я на ней здорово похудела — это факт. Причем результаты сохранялись продолжительное время, потом без всяких диет вес еще долго был в нормальном состоянии.
Наверное, на одном рисе целыми днями я бы не смогла сидеть, очень уж он пресный, противный кажется. Да я бы и на тот эксперимент больше не решилась, прошло уже более 15 лет с тех пор, а повторять рисовую диету не хочется, лучше уж на чем-нибудь повкуснее, типа огурцов или арбузов посидеть.
Valusha1212, Ростов-на-Дону
http://otzovik.com/review_3333137.html
…После гормоностимуляции я набрала несколько лишних килограммов. Настроение и так было ник чёрту, а тут ещё отражение в зеркале не нравилось совсем. Фитнесом занималась очень активно, но вес упорно стоял на отметке 66 кг, и всё тут. Так бывает. Особенно меня беспокоили подраспухшие щёки и попа.
Совсем не есть я не могу и не хочу. К тому же, когда организм буквально перенасыщен гормонами, совершенно понятно, что от них нужно было как-то избавляться. Поэтому решила выбрать диету очищения. Начала читать и выяснять какая диета лучше, и выбрала в итоге «Японскую диету 13 дней» (рисовая диета). Эту же диету мне очень советовала подруга…Рисовая диета очищения сама по себе не строгая, довольно щадящая, поэтому я решила попробовать.
В чём заключается «Японская диета 13 дней»Утром вместо завтрака натощак нужно съесть порцию замоченного заранее риса. Нельзя ни чем ни заедать, ни запивать рис. Поесть что-то ещё можно будет только через 3 часа. Не раньше!Теоретически весь оставшийся день можно было есть любые продукты, исключая солёности, а так же сильно жирную, острую, и копчёную пищу.
В период всей диеты нельзя пить алкоголь. Мне всё это показалось очень расплывчатым, и я придерживалась обычного низкокалорийного дробного питания. Помимо утренней порции риса ела ещё 4 раза понемногу. Рис использовала обычный вьетнамский белый, не пропаренный. Замачивала его в бутилированной воде, стаканчики с рисом хранила в холодильнике…
В целом, на диете сидела в 2 этапа. Первый этап я затянула до 20 ней, второй, как и положено длился 13 дней…В результате первых 20 дней ушло 7 кг. Самочувствие в период диеты вполне комфортное. Стул регулярный.Сырой несолёный рис жевать было противно и жёстко. Очень хотелось его запить. Утреннюю порцию риса съедала обычно в 10–11 утра, соответственно пообедать потом могла только в 13–14 часов дня. Затем питалась умеренно каждые 2 часа.Затем был перерыв 2 недели и следующий этап.В результате следующих 13 дней ушло ещё 4 кг. Второй период был уже явным перебором. В этот период почему-то начала буквально сгорать мышечная масса.
Стул стал нерегулярным, редким. Тело начало терять рельеф. Щёки впали, руки стали похожи на цыплячьи. Цвет лица стал немного землистым…В общем, вывод:Рисовая диета очищения очень эффективная, НО явно не стоит ею злоупотреблять! Это не лучшим образом сказывается на самочувствии.
Nat31
http://irecommend.ru/content/kak-ya-pokhudela-na-11-kg-foto-do-i-posle-yaponskaya-dieta-otzyv-i-rezultaty

Рисовая диета довольно эффективна, но чтобы избежать неприятных побочных эффектов, лучше прислушаться к советам врачей и прибегать к ней в качестве разгрузочных дней. Полезный злак стоит включать в рацион на регулярной основе, но чтобы он приносил пользу и помогал сохранить стройность, важно правильно готовить этот продукт.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5b27fca4ff713e00a8e1d6f6/hudeem-na-rise-bystro-effektivno-nedorogo-5b2a7d291e2ba800aa6c566e

Рисовая диета для похудения

Рисовые Завтраки Диета. Худеем на рисе: быстро, эффективно, недорогоТема статьи — рисовая диета. Мы расскажем о ее основных принципах, какие существуют ограничения по ее соблюдению. Вы узнаете чем полезен бурого риса для снижения веса, меню диеты на 3 и 7 дней, отзывы девушек, которые сидели на рисовой диете.

Содержание статьи:

Что такое рисовая диета

Рисовая диета — методика питания, благодаря которой можно заметно похудеть и очистить организм от вредных веществ.

В основе диеты лежит употребление не шлифованных рисовых зерен. Они имеют коричневый цвет, содержат много клетчатки и витаминов. После шлифовки в крупе почти не остается полезных веществ. Промежуточным вариантом обработки зерна является пропаренный рис, имеющий светло-бурый оттенок.

[su_quote]В крупе присутствует до 80% углеводов и важных для человеческого организма аминокислот. При этом в рисе практически нет глютена. Он богат витаминами группы В, которые нужны для правильного функционирования нервной системы.[/su_quote]

Также в продукте есть лецитин, который положительно воздействует на умственную деятельность. Рисовые каши можно употреблять кормящим женщинам, так как они повышают выработку грудного молока. В рисе присутствуют микроэлементы: калий, железо, фосфор, цинк и калий.

Рисовая диета способствует снижению веса, так как блюда из этой крупы связывают и выводят из организма токсины и соль, которая удерживает лишнюю жидкость. Устранение лишней влаги положительно влияет на артериальное давление, а также на процессы обмена веществ и, как следствие, уменьшается масса тела.

Рисовые Завтраки Диета. Рисовая диета

Рис для похудения

Для того чтобы употребление риса принесло желаемый результат в виде снижения веса, необходимо 1 раз в 6 месяцев делать утреннюю чистку.

Для ее проведения насыпьте в банку 200 г. рисовой крупы, затем промойте его под холодной проточной водой. После этих действий залейте крупу чистой водой, поместите емкость в холодильник.

После пробуждения сварите 1 ст.л. риса в течение 5 минут, не добавляя в воду соль. Отварную крупу съешьте перед завтраком, а ту, что осталась в холодильнике, снова промойте, залейте чистой водой и поместите обратно в холодильник.

Проводите эти действия ежедневно до тех пор, пока крупа полностью не будет съедена. Такая процедура способствует выведению вредных веществ и шлаков из организма естественным путем во время опорожнения кишечника.

Можно ли похудеть на рисе

На рисовой крупе можно похудеть, если придерживаться рекомендованного меню, а также проводить раз в полгода процедуру очищения организма.

Бурый рис для похудения

Основное преимущество бурого риса перед белым — большее содержание клетчатки, витаминов группы В, токоферола (витамин Е), а также калия, фосфора и магния.

Благодаря богатому химическому составу, эффективность рисовой крупы для похудения и очищения организма увеличивается в несколько раз. Помимо этого, бурый рис снижает уровень холестерина в крови, а при систематическом употреблении способствует улучшению работы почек, устраняет бессонницу.

Постоянное употребление белой рисовой крупы способствует возникновению констипации, что негативно влияет на похудение. Употребление бурого риса не снижает моторику кишечника, иногда его рекомендуют для профилактики запора.

Рисовая диета для похудения

Рисовая диета помогает устранить лишний вес и целлюлит. Эта методика похудения дает быстрый результат, поэтому ее можно соблюдать тем, кому нужно похудеть за короткий промежуток времени.

По сравнению с другими диетами, рисовая практически не имеет противопоказаний, ее можно соблюдать в любом возрасте.

Рисовые Завтраки Диета. Рисовая диета для похудения

Принципы

Во время соблюдения рисовой диеты необходимо придерживаться определенных рекомендаций:

  1. При соблюдении диеты постарайтесь пропустить завтрак или во время него употреблять рис.
  2. После того, как поели, не пейте в течение двух часов. Если хотите, то выпейте воду за 30 минут до приема пищи. Употребляя рис на завтрак, помните, пить напитки вы сможете лишь через 2-4 часа после него. Пить можно красный или зеленый несладкий чай, воду без газов.
  3. Во время диеты полностью исключите из рациона соль, так как она способна задерживать лишнюю жидкость в организме.
  4. Откажитесь от острых приправ, майонеза, консервированного соуса. Вместо них ешьте оливковое масло, соевый или свежеприготовленный овощной соус.
  5. В процессе похудения пейте как можно больше чистой воды, ешьте свежие фрукты и овощи, чтобы избежать возникновения запора. По желанию делайте ежедневные клизмы по утрам.
  6. Во время похудения и после окончания диеты ешьте как можно больше продуктов, содержащих калий, так как в процессе диеты он выходит из организма вместе с солью.

Противопоказания

Нельзя придерживаться рисовой диеты при следующих заболеваниях:

  • анемия;
  • язва;
  • панкреатит;
  • подагра.

Во время беременности и лактации проконсультируйтесь со специалистом о возможности соблюдения диеты. Рисовая каша полезна для кормящих матерей, но так как обладает скрепляющим эффектом, то может стать причиной возникновения запора у женщины и ребенка.

Придерживайтесь методики похудения не дольше рекомендованного срока, так как это может привести к ухудшению самочувствия.

Рисовая диета на 3 дня

Этот вариант диеты считается самым безопасным. За весь период вы сможете похудеть на 4 кг, ваша кожа станет подтянутой.

Во время соблюдения диеты каждый вечер готовьте порцию риса для нового дня.

Рецепт риса для похудения

Ингредиенты:

  • рис — 1 стакан;
  • вода — 0,5 л.

Приготовление:

  1. Промытый рис залейте водой, оставьте на ночь.
  2. Утром сварите крупу без соли, после кипения варите 10 минут.
  3. Приготовленное блюдо настаивайте под крышкой в течение четверти часа.

Полученный состав разделите на 3 порции, употребите их за 3 приема пищи.

Схема диеты

Ниже представлена схема диеты на 3 дня.

1-й день:

  • завтрак — 1 порция отварного риса, 20 г пюре из свежих яблок;
  • обед — 1 порция крупы, немного укропа, 5 г нерафинированного растительного масла;
  • ужин — порция риса, 1 вареная морковь, 200 мл овощного бульона.

2-й день:

  • завтрак — 8 г нежирной сметаны, 1 порция рисовой крупы, 20 г свежей зелени;
  • обед — 200 мл овощного бульона, отварные овощи, порция риса с зеленью;
  • ужин — порция крупы, овощи, приготовленные на пару и без соли.

3-й день:

  • завтрак — порция рисовой крупы с щепоткой корицы, небольшой грейпфрут;
  • обед — 200 мл овощного бульона, 150 г тушеных грибов, огурец, 5 мл оливкового масла, порция крупы;
  • ужин — 150 г брокколи, приготовленной на пару, бульон из овощей, порция крупы.

Прекратить соблюдение монодиеты следует в случае ухудшения самочувствия, общей слабости, мигрени и головокружения.

Рисовые Завтраки Диета. Похудение на рисовой диете - варианты меню на неделю и 3 дня, польза риса для очищения организма

Рисовая диета на 7 дней

Эта семидневная методика похудения носит второе название — “Рисовая диета 10 кг за неделю” — при правильном соблюдении рекомендаций за неделю можно похудеть на десять кг. О других способах похудения на 10 кг вы узнаете из этой статьи.

Соблюдать эту методику питания гораздо проще, так как она предполагает введение в меню кефира, сухофруктов.

Схема диеты

Ниже представлена схема питания на неделю.

Понедельник:

  • утро — 50 г рисовой крупы с добавлением свежевыжатого сока лимона, 1 яблоко, несладкий зеленый чай;
  • обед — 0,15 кг риса с овощами и зеленью, заправленного 5 мл оливкового масла;
  • вечер — 1 морковь, 0,15 кг отварной крупы.

Вторник:

  • утро — 50 г крупы с добавлением 10 г сметаны, 1 апельсин;
  • обед — 0,15 кг крупы, 50 г вареного кабачка;
  • вечер — 0,15 кг отварного риса и 50 г моркови.

Среда:

  • утро — 50 г риса, 1 груша;
  • обед — порция риса (0,15 кг), салат из 0,15 кг огурцов с добавлением шампиньонов, обжаренных на масле оливы;
  • вечер — порция крупы, 50 г вареной капусты.

Четверг:

  • утро — 50 г вареной крупы, 1 яблоко, 220 мл молока;
  • обед — 0,15 кг крупы, 50 г моркови и редиса;
  • вечер — 2 грецких ореха, 50 г вареной капусты, 0,15 кг рисовой крупы в отварном виде.

Пятница:

  • утро — 50 г отварной крупы, 220 мл кефира, 50 г изюма;
  • обед — 50 г тушеного кабачка, 0,15 кг рисовой крупы, зелень;
  • вечер — 3 листа салата, 4 грецких ореха, 0,15 кг рисовой крупы.

Суббота:

  • утро — 1 груша, 2,5 ст.л. отварного риса, 3 грецких ореха;
  • обед — 50 г тушеного кабачка, 150 г крупы, листья салата;
  • вечер — 1 груша, 150 г отварного риса с добавлением 1 ст.л. сметаны.

Воскресенье:

  • утро — 1 яблоко, 2,5 ст.л. крупы;
  • обед — 1 помидор, листья салата, 150 г отварной крупы;
  • вечер — 50 г тушеного кабачка, 150 г риса.

Диета 3 дня рис 3 дня курица

Эта методика питания подойдет людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, ведь в курином мясе отсутствует холестерин.

Мясо курицы — диетический продукт, который содержит аминокислоты и иные полезные для организма микроэлементы.

Перед началом диеты устройте себе 3 разгрузочных дня. Во время них ешьте лишь отварное мясо курицы. Употребляйте его понемногу и до шести раз в сутки. Следите за тем, чтобы перерыв между приемами пищи составлял не менее трех часов.

Схема диеты

Эта методика похудения рассчитана на потерю 9 кг лишнего веса за 9 дней. Весь период поделен на 3 этапа по 3 дня, во время которых необходимо питаться определенным образом.

ЭтапыПродукты на весь день
1 этапстакан вареного риса, разделенного на 6 порций, 2 л воды без газов, 15 г меда. Последний прием пищи не позднее 20.00
2 этапПо 1 тушке курицы ежедневно, ее вес 1,2 кг, приготовленной на пару или в отварном виде. Тушку разделите на 5 порций. Перед завтраком выпейте стакан воды. Также на протяжении дня трижды съешьте по 1 ч.л. меда и выпейте 2 л воды.
3 этап1 кг яблок, 15 г меда и 2,5 л воды.

Отзывы о рисовой диете

Марина, 38 лет

Раз в полгода стараюсь придерживаться новой диеты. В прошлый раз решила для этого посидеть на рисовой диете. Следовала рекомендованному рациону три дня, вследствие этого похудела почти на 4 кг. Пока это самый лучший результат из всех мною опробованных диет.

Юлия, 26 лет

Благодаря недельному соблюдению рисовой диеты похудела на десять кг. Сказать, что сидеть на этой методике питания просто — это соврать. Диета довольно сложная, постоянно хочется попробовать запрещенные продукты, особенно конфеты и варенье. Могу точно сказать, полученным результатом я довольна. Теперь вот хочу попробовать рисовое очищение организма.

Кристина, 23 года

Как-то решила попробовать диету, при которой три дня нужно есть рис и три дня куриное мясо. Восторга от данной методики питания у меня не было. Но при этом удалось похудеть на 8 кг.

Заключение

  1. Похудение на рисовой диете возможно только в случае строго соблюдения меню.
  2. Нельзя придерживаться диеты дольше рекомендованного срока.
  3. Один раз в 6 месяцев проводите очищение организма, используя для этого рисовую крупу.

Источник: https://o-tele.ru/risovaya-dieta/

Рисовая диета

Рисовая диета относится к так называемым «жестким» диетам, которые предусматривают употребление в пищу одних и тех же продуктов изо дня в день, причем перечень их весьма ограничен. Такие системы питания имеют огромное количество противопоказаний, они губительно сказываются на организме, приводят к серьезным нарушениям работы внутренних органов.

Цель данной статьи — рассказать о столь специфичном способе избавления от лишних килограммов, показать, как сильно он отличается от проверенных методик клиники снижения веса. В клинике «Доктор Борменталь» применяется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее о данной методике здесь - https://doctorbormental.ru/metodika/.

Польза риса для похудения

Рис, как злаковая культура, может быть полезен для организма, поскольку в его состав входят:

  • белки, жиры, углеводы, участвующие во всех процессах, происходящих в организме;
  • клетчатка, необходимая для желудочно-кишечного тракта;
  • витамины группы В, необходимые для нормализации нервной и сердечно-сосудистой системы, улучшения психоэмоционального состояния;
  • кислоты РР и Н, участвующие в обмене белков, жиров и углеводов;
  • макроэлементы: фосфор, кальций, магний, натрий, калий;
  • микроэлементы: марганец, селен, медь, кремний, железо;
  • аминокислоты;
  • холин.

При этом на 100 грамм сухого продукта приходится 303 килокалории, 5 грамм белка, 6 грамм жиров и 62 грамма углеводов.

Белый рис также содержит достаточно большое количество крахмала. Он усиливает воздействие витаминов, микро- и макроэлементов, вследствие чего организм лучше их усваивает.

Полезные свойства также применяются в домашней косметологии. На основе риса делают различные маски для лица, волос, рук.

Как похудеть на рисе

Все варианты такой диеты, как понятно из ее названия, основаны на употреблении в пищу риса. В зависимости от конкретной системы с ним разрешено есть кисломолочные продукты, томатный сок, свежие овощи или фрукты. Но в целом правила для всех типов одинаковы:

  • Ежедневно выпивать как минимум два литра чистой питьевой воды. Важно, чтобы она была негазированной, без добавления сахара, красителей, ароматизаторов.
  • Не придерживаться такой системы питания свыше трех дней. Это чревато сильным обезвоживанием организма, вымыванием питательных веществ.
  • Не употреблять во время диеты алкоголь.
  • Питаться часто, небольшими порциями, порядка 5-6 раз в день.
  • Для улучшения вкуса риса разрешено добавлять к нему различные специи, травы. Особенно хорошо он сочетается с чесноком, куркумой, укропом.

Длительное пребывание на такой диете крайне опасно для организма, поскольку оно может спровоцировать обострение хронических заболеваний или вызвать развитие новых.

Какой рис можно есть на диете

Рисовые Завтраки Диета. Диета на рисе: для похудения и детокса

Данная диета предполагает применение белого риса. Но, на самом деле, полезен для организма бурый, необработанный сорт, поскольку он не подвергается шлифовке, в процессе которой теряется большая часть витаминов, минералов и питательных веществ.

Бурый рис часто входит в системы правильного питания для снижения веса. Причин это несколько:

  • большее содержание клетчатки за счет внешней грубой оболочки;
  • низкий гликемический индекс, если сравнивать с белым сортом;
  • высокие антиоксидантные свойства.

Есть еще два сорта, о которых мало кто знает, но которые не меньше полезны для организма. Это дикий и красный рис. Они отличаются невысокой калорийности, низким гликемическим индексом, высоким содержанием витаминов и питательных веществ.

Как готовить рис для диеты

Чтобы рис в процессе готовки максимально сохранил питательные вещества, витамины и минералы, нужно правильно его сварить. Существует два способа. Первый - запаривание:

  • Промыть крупу в холодной проточной воде до тех пор, пока она не станет чистой.
  • Выложить в глубокую стеклянную тарелку, залить холодной кипяченой водой в соотношении 1:1.
  • Оставить настаиваться на 10 часов. Можно залить крупу на ночь, тогда к завтраку она будет готова.

Такой способ хоть и полезный, но каша получается жесткой, безвкусной.

Другой вариант — менее полезный, но вкусный. Это классический способ, привычная варка. Уменьшить содержание крахмала можно, предварительно замочив крупу в воде на 30-40 минут.

Следует также сказать, что варить кашу нужно без соли и сахара. Специи и пряности лучше добавить ближе к окончанию варки.

Разрешенные продукты

Как можно понять из названия, главный компонент рациона — это рис. Его варят или запаривают, здесь уже все зависит от личных предпочтений. Но вместе с ним, в зависимости от типа питания, можно употреблять еще:

  • несладкие фрукты, в частности цитрусовые или зеленые яблоки;
  • овощи с малым содержанием крахмала: огурцы, помидоры, капуста, болгарский перец, зелень;
  • кисломолочные продукты: кефир, творог с низким содержанием жира;
  • сухофрукты: курага, чернослив, изюм;
  • мед.

На более щадящих вариантах также разрешаются нежирные сорта мяса: кролик, курица, постная свинина. В любом случае, монодиеты, основанные преимущественно на одном продукте, часто приводят к проблемам со здоровьем, как физическим, так и психологическим. Подобные изменения в рационе негативно сказываются на человеке, ведут к срывам. Именно поэтому опытные специалисты настоятельно рекомендуют не придерживаться таких диет.

Запрещенные продукты

Под запретом находятся следующие продукты:

  • хлеб, хлебобулочные изделия, выпечка;
  • мука любого сорта;
  • сладости, шоколад, печенье;
  • любые виды масла;
  • жирные сорта мяса;
  • полуфабрикаты: колбасы, сосиски, пельмени и прочее;
  • крахмалистые овощи и фрукты;
  • орехи.

В принципе, кроме риса и разрешенных продуктов употреблять в пищу ничего нельзя. Именно поэтому данную диету относят к жестких.

Плюсы и минусы

Польза и вред такой системы несопоставимы. На самом деле, положительных сторон у такой системы питания немного. Она может быть полезна, если к этому есть определенные медицинские показания, и, если придерживаться ее не более трех дней. В таком случае удастся:

  • вывести из организма немного жидкости;
  • очистить кишечник;
  • помочь организму восстановиться после отравления.

Но длительное следование такой системе питания может привести к серьезным проблемам со здоровьем:

  • обезвоживание;
  • вымывание микро- и макроэлементов;
  • резкое и опасное падение уровня сахара в крови;
  • снижение артериального давления;
  • обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Рисовая диета сказывается на общем самочувствии. Начиная со второго дня, появляются слабость, апатия, потеря концентрации внимания, снижение работоспособности.

Противопоказания

Рисовая диета может быть противопоказана в следующих случаях:

  • наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  • дефицит калия;
  • сахарный диабет;
  • беременность и период кормления грудью;
  • болезни печени.

Диета, подразумевающая серьезное урезание калорий, противопоказана даже здоровому человеку, поскольку может вызвать серьезные нарушения в работе организма.

Разновидности

Рисовая диета существует в нескольких вариантах. Они различаются по перечню разрешенных продуктов и длительности:

  • разгрузочный день, когда разрешено есть только рис и пить много воды;
  • для трех дней, основанная на каше и кисломолочных продуктах;
  • для пяти дней, разрешающая также овощные салаты;
  • для семи дней, где добавляются фрукты или сухофрукты, мед;
  • для девяти дней и более, где худеющим разрешено есть нежирные сорта мяса.

Рассмотрим подробнее каждый из вариантов.

Разгрузочные рисовые дни

Разгрузочные дни бывают нескольких вариантов:

  • Самый простой, предусматривающий употребление 300 грамм отварного риса в день. Весь объем нужно разделить на небольшие порции и употреблять на протяжении дня. Запрещено добавлять к каше сахар или соль. Вместе с рисом разрешается пить чистую воду и зеленый чай.
  • Более легкий вариант, поскольку вместе с рисом разрешается употреблять сухофрукты. В течение разгрузочного дня можно есть 250 грамм бурого риса с добавлением специй, кураги и меда. Пить можно зеленый или травяной чай, чистую питьевую воду без добавок.
  • «Рисовый понедельник», предусматривающий один разгрузочный день каждую неделю на рисовой крупе (250 грамм). Вместе с ней можно съесть до трех чайных ложек меда. Пить чистую воду.

Такого рациона нельзя придерживаться дольше одного дня, поскольку это может привести к серьезным последствиям, ухудшению самочувствия.

Рисовая диета на 3 дня

Классическая трехдневная диета подразумевает употребление только риса, чая и воды. Готовят крупу следующим образом:

  • залить 300 грамм риса полулитром холодной кипяченной воды;
  • утром слить оставшуюся воду, промыть крупу, варить ее на медленном огне до готовности;
  • выключить газ, оставить крупу настаиваться еще на 15-20 минут;
  • разделить весь объем на 3-4 приема пищи.

При этом запрещается добавлять соль или какие-либо специи. Выдержать хотя бы день таких ограничений непросто, поэтому в Интернете можно найти облегченный вариант, где также разрешается есть овощные салаты и несладкие фрукты.

Рисовая диета на 5 дней

Диета на пять дней основана на следующих принципах:

  • Каша готовиться по рецепту, описанному для трехдневного варианта.
  • К каше нельзя добавлять соль или сахар.
  • Ежедневно выпивать порядка двух литров воды, помимо этого травяной или зеленый чай.
  • Весь объем риса нужно разделить на несколько приемов пищи.

Примерный рацион может выглядеть следующим образом:

ДеньКоличество рисаПрочие продукты
Первый200 граммДва зеленых яблока
Второй200 грамм200 грамм отварной куриной грудки
Третий250 граммЗапеченный с овощами минтай
Четвертый300 граммСалат из свежих овощей, зелени с заправкой из яблочного уксуса
Пятый300 грамм200 грамм запеченной индейки

На протяжении пяти дней необходимо внимательно следить за самочувствием. При появлении слабости, головокружения, головных болей немедленно прекратить диету, обратиться за помощью к специалисту.

Рисовая диета на 7 дней

Рисовые Завтраки Диета.

Диета на 7 дней основана на трехразовой системе питания. Здесь также разрешено есть овощи, кисломолочную продукцию, грибы, орехи, фрукты. Примерное меню может выглядеть следующим образом:

День неделиЗавтракОбедУжин
Понедельник50 грамм каши, одно зеленое яблоко, травяной чай150 грамм каши, овощной салат, заправленный лимонным соком или яблочным уксусом150 грамм каши, салат из одной моркови
Вторник50 грамм каши, апельсин150 грамм каши, овощное рагу150 грамм каши, овощной салат
Среда50 грамм риса, груша150 грамм каши, тушеные шампиньоны150 грамм каши, отварная цветная капуста, стакан обезжиренного кефира
Четверг50 грамм каши, яблоко, обезжиренный кефир150 грамм риса, овощной салат150 грамм риса, брокколи, немного миндаля
Пятница50 грамм каши, 50 грамм сухофруктов150 грамм каши, овощное рагу150 грамм риса, овощной салат с грецкими орехами
Суббота50 грамм каши, яблоко, обезжиренный кефир150 грамм каши, отварная цветная капуста, стакан обезжиренного кефира150 грамм каши, овощной салат, заправленный лимонным соком или яблочным уксусом
Воскресенье50 грамм каши, апельсин150 грамм каши, овощной салат150 грамм каши, тушеные шампиньоны

Так же, как и в других вариантах, можно пить чистую питьевую воду, травяной или зеленый чай.

Рисовая диета на 9 дней

Девятидневный режим питания отличается от предыдущего наличием в рационе других продуктов:

  • ·ржаной хлеб;
  • постные сорта мяса;
  • низкокалорийная рыба;
  • овощи;
  • фрукты;
  • сухофрукты.

Каждая порция мяса или рыбы должна быть не более 100 грамм, овощей или фруктов — не более 300 грамм. Так же, как в предыдущих случаях, рекомендуется пить достаточное количество воды.

Рисовая диета 5 объемов

Такой вид диеты рассчитан на период до 14 дней. Из названия не сразу можно понять, в чем же суть такого снижения веса. На самом же деле под объемами понимают банки или емкости, в которых готовят рис:

  • Первый день. Подготавливают пять одинаковых контейнеров и нумеруют их от 1 до 5. В первом контейнере заливают 2 столовые ложки рисовой крупу 200 миллиграммами чистой воды.
  • Второй день. Берут контейнер №1, промывают в нем рис и снова заливают водой. Потом берут контейнер №2, насыпают 2 столовые ложки риса, заливают водой (как в первом контейнере).
  • Третий день. В первых двух контейнерах промывают рис и заливают рис водой в третьем.
  • Четвертый день. Промывают рис в трех контейнерах, заготавливают еще один.
  • Пятый день. Рис в контейнере №1 уже готов, его можно съесть на завтрак. В остальных контейнерах крупу промыть, заготовить последний пятый контейнер.

На шестой день съедаем кашу из емкости №2, на седьмой — №3, и т. д. Таким образом сначала делаются заготовки на 5 дней, каждая заготовка ежедневно промывается и настаивается 4 дня, после этого съедается. Разбухшей каши становится намного больше, но на вкус она не очень приятная. Если сырую настоянную рисовую кашу есть не получается, ее можно перед употреблением проваривать. Вместе с кашей можно есть овощи, фрукты, кисломолочные продукты, яйца, нежирные сорта мяса.

Меню на неделю

Такая диета для похудения и очищения организма, как уже было сказано неоднократно, основана на рисе. Дополнять его можно самостоятельно, основываясь на списке разрешенных продуктов.

  • Завтрак: можно есть до 100 грамм отварного риса, любой фрукт, кисломолочный продукт.
  • Обед: можно добавить к каше овощное рагу или салат, нежирное мясо.
  • Ужин: кисломолочные продукты или легкий овощной салат.

Такого питания не стоит придерживаться больше недели. Это может быть опасно для организма.

Отзывы и результаты

Первым делом люди, желающие похудеть, изучают всевозможные методики, а также отзывы о них. Действительно, перед применением той или иной системы похудения важно узнать, помогает ли она, сколько кг на ней можно скинуть, насколько это тяжело. На самом деле, похудение при помощи диеты такого типа — это крайне непростое испытание для организма. Ни один квалифицированный диетолог не посоветует своему пациенту настолько радикальный способ избавления от лишних килограммов.

Источник: https://doctorbormental.ru/kb/diety/risovaya-dieta/

Поделиться этой записью: