Результаты зеленой диеты

Содержание

Зеленая диета

Любой, кто хоть немного разбирается в питании, знает, что овощи, и в частности зеленые, имеют решающее значение для здорового образа жизни. Зеленая диета помогает не только общее состояние здоровья, но и стимулирует естественный метаболизм.

Результаты Зеленой Диеты. Зеленая диета

Зеленые овощи содержат много питательных веществ, в том числе витамины A, C & K, кальций, калий и железо.

В чем заключается суть зеленой диеты

Главный принцип заключается уже в самом названии – цвет. Необходимо подобрать максимум продуктов зеленого цвета для ежедневного рациона. Хлорофилл, который отвечает за подобную окраску укрепляет иммунитет.

Он необходим для поддержания различных процессов в организме, в том числе для снижения уровня плохого холестерина, улучшения зрения.

Именно зеленые овощи и фрукты положительно влияют на снижение веса и укрепление иммунитета. Кроме того, они являются отличным источником клетчатки и воды, которые нормализуют пищеварительную систему.

Тут есть одна хитрость, несмотря на то, что зеленые овощи считаются крайне полезными, некоторые из них содержат крахмал, а значит, их нужно исключить из меню для похудения, но их можно использовать при обычном здоровом питании.

Речь идет о цуккини и стручковой фасоли. При этом, кабачок и обычные бобовые можно добавить в меню.

Зеленые фрукты и овощи не только наполняют организм полезными продуктами, они подавляют аппетит. А что может быть лучше? Диетологи считают подобное питание незаменимым для здорового человека.

Ведь зеленые продукты содержат тартроновую кислоту, которая замедляет процесс трансформации углеводов в жиры.

Список разрешенных продуктов

Прежде, чем формировать меню на неделю, необходимо подготовить список разрешённых продуктов, и тех, которые стоит избегать.

Разрешенные овощи:

  • авокадо,
  • артишок,
  • зеленая спаржа,
  • зеленые капусты (брокколи, брюссельская, савойская, кельтская и др.),
  • огурцы,
  • ревень,
  • перец,
  • зеленые листовые салаты и пряные травы,
  • лук (порей, батун и шнитт),
  • сельдерей,
  • зеленые кабачки,
  • шпинат,
  • зеленый горох и бобовые в целом.

Разрешенные фрукты:

  • зеленые яблоки,
  • груши,
  • виноград,
  • оливки,
  • киви,
  • авокадо,
  • лайм.

С одной стороны, может показаться, что этот список недостаточно велик, но на некоторых продуктах стоит остановиться поподробнее.

Наполненная клетчаткой зеленая капуста также хорошо сочетается с постным мясом, богатым белком. В рационе ее можно использовать в сочетании с куриными грудками, постной индейкой или сыром тофу.

Не пренебрегайте этим полезным овощем – он богат клетчаткой, витамином С и марганцем. Организм быстрее испытает чувство насыщения.

Результаты Зеленой Диеты. Зеленая диета для здоровья и похудения

После употребления капусты уменьшается желание сладкого. С самым простым блюдом справится даже начинающий кулинар: измельчите небольшую головку зеленой капусты, полейте оливковым маслом, уксусом, медом, морской солью и перцем.

Авокадо — этот фрукт обеспечивает необходимую дозу мононенасыщенных жиров, а также снабжает организм такими питательными элементами как клетчатка, калий, витамин Е и фолиевая кислота.

Недавнее исследование CDC показало, что люди, которые систематически употребляли авокадо, в целом ели меньше сахара, у них был более низкий ИМТ и меньше окружность талии.

Результаты Зеленой Диеты. Как правильно соблюдать зеленую диету и выйти из нее?

Если его вкус кому-то не нравится, достаточно просто добавить авокадо в крем-суп или соус. Блюдо приобретет сливочную текстуру, а специфический привкус пропадет.

Семена Тыквы — недооцененный продукт среди многих кулинаров, несмотря на то, что эти семечки являются источником таких необходимых минералов, как железо, фосфор и магний. Кроме того, в них содержится большое количество цинка.

Всего горсти поджаренных семян в день, которые можно добавить в суп, будет достаточно, чтобы нормализировать содержание цинка в организме.

Результаты Зеленой Диеты. Что такое зеленая диета, примерное меню на неделю, что можно и нельзя есть?

Кроме того, именно тыквенные семечки можно использовать в качестве полезного перекуса. Они очень хорошо снижают аппетит.

Зеленый Перец — как никакой другой, этот овощ отлично расщепляет жир. Витамин С, содержащийся в зеленом перце, также помогает организму усваивать железо — так что старайтесь добавить хотя бы немного зеленого перца в блюда с говядиной, лососем, курицей или шпинатом.

С ним же можно приготовить и быструю закуску для похудения – на ломтик зеленого перца нужно положить ложку обезжиренного сыра рикотта, и присыпать черным перцем.

Результаты Зеленой Диеты. Зеленая диета для похудения

Лайм — это не просто украшение для напитков, это универсальный продукт. При правильном употреблении лайм может заставить организм избавляться от лишнего веса. Его можно использовать целиком, с корочкой и семенами.

Созревшие плоды обычно темно-зеленые, твердые, тяжелые и с глянцевой кожицей. Лайм можно использовать в десертах, или можно просто добавить его в стакан с водой.

Результаты Зеленой Диеты. Зеленая диета: свежий подход к похудению

Правила, которых нужно придерживаться для похудения

Прежде чем вы даже начать бороться с лишним весом, необходимо усвоить простое правило. Вы не толстый, у вас есть лишний жир. Признание себя толстым ведет к появлению чувства вины.

Цель в другом – достичь поставленной цели, а именно сбросить лишний жир. Придерживаться диеты получается не сразу. Это как достижение у спортсмена.

Над ним приходится трудиться. Необходимо подключить не только волю, но и разум, уверенность и расчет. Не бойтесь чувства голода. Диета – это не значит голодание. Это значит употребление правильных продуктов в правильное время.

Когда вы чувствуете желание поесть, используйте хитрость. Спросите себя, действительно ли вы голодны? Чаще всего под чувство голода маскируется следующие факторы:

  • злость;
  • обеспокоенность;
  • одиночество;
  • скука;
  • усталость.

Но, если вы все еще считаете, что голодны, проведите «тест яблока». Если организм действительно требует пищи, яблоко должно казаться вкусным; если это не так, ищите другую причину.

В таком случае, воспользуйтесь популярной пословицей: «Если голод не проблема, еда не решение».

Существует масса других способов справиться со скукой или беспокойством, например, можно прогуляться, сходить в спортзал или написать другу – от таких действий калории не прибавляются.

Результаты Зеленой Диеты. Зеленые овощи для похудения: ТОП-7, которые гарантируют результат

А в остальное время старайтесь придерживаться приблизительного меню, использовать небольшие полезные перекусы, много гулять на свежем воздухе и стараться испытывать только позитивные эмоции.

Примерное меню зеленой диеты на 7 дней (неделю)

Меню зеленой диеты, как и всякой другой обязательно должно включать в себя минимальный набор жиров и белков. То, что в питании должны преобладать продукты растительного происхождения – не делает ее монодиетой.

В первый, третий и шестой день меню может быть следующим:

Завтрак100 г обезжиренного творога, 1 стакан обезжиренного кефира; 2 зеленых яблока, зеленый чай
Второй завтракГорсть кедровых орешков или тыквенных семечек, 1 ст.л. отрубей
ОбедЛюбой легкий суп (например, на рыбе, на индейке или овощной), салат из свежей капусты и огурцов (можно добавить 1 ч.л. оливкового масла и немного соевого соуса)
ПолдникЛюбой фрукт
УжинЛюбое мясо или рыба на пару или на гриле; салат из листовых овощей с 50 г брынзы (заправить 1 ч.л. оливкового масла); За час до сна: 2 яичных белка

Во второй день можно употреблять различные смузи (например, с добавлением киви и винограда), кефир, несколько яиц, и на обед курную грудку без кожи с салатом, и обязательно орешки или семечки.

Четвертый день:

ЗавтракПаровой омлет с добавлением шпината и чашка зеленого чая
Второй завтракСтакан свежевыжатого сока
ОбедОвощной суп, салат из свежих яблок и корня сельдерея, приправленный кунжутом или орешками, в качестве заправки кефир
ПолдникСухое пресное печенье с укропом и творогом
УжинОвощной плов с салатом из сырых овощей и стакан кефира

Седьмой день:

ЗавтракСырники, чашка отвара шиповника
Второй завтракГорсть кедровых орешков, 1 ст.л. отрубей, кефир
ОбедОвощной суп-пюре, огуречный салат с зеленью, травяной чай
ПолдникТост с мелко нарезанной рукколой и брынзой
УжинКусок отварной рыбы, тушеная капуста и стакан йогурта

При достаточно разнообразном меню зеленая диета не только поможет избавиться от лишних килограммов, но и значительно обогатит организм полезными витаминами и минералами.

Диетологи рекомендуют хотя бы один раз в 3 месяца неделю питаться по этому принципу. Конечно ясно, что удобнее всего это делать летом, но и зимой можно постараться обогатить свой ежедневный рацион зелеными продуктами, и положительный результат не заставит себя долго ждать.

Видео: что я делаю не так

Источник: https://otveta.com/zelenaja-dieta.html

Зеленая диета

Описание зелёной диеты

Суть диеты заключается в употреблении только зелёных овощей, ягод и фруктов. Ежедневно они должны составлять 50% от всего рациона.

Польза зелёных продуктов заключается в следующем:

  • Богаты клетчаткой — нерастворимыми волокнами, которые чистят стенки кишечника, освобождая их от остатков еды, токсинов, шлаков; улучшают перистальтику; нормализуют пищеварительные процессы.
  • Являются источниками витаминов, необходимых организму микро- и макроэлементов, антиоксидантов (рекордсменами по их содержанию являются брокколи и шпинат).
  • Отличаются низкой калорийностью, поэтому их можно кушать без ограничения.
  • Содержат фитонутриенты — соединения, помогающие растениям противостоять вредным факторам внешней среды и защищающие их от различных заболеваний, также они помогают и человеку. Ими богаты свежие сезонные овощи и фрукты.
  • Помогают регулировать уровень глюкозы в крови и содержат низкое количество сахара.

Человек, использующий эту диету, худеет за счёт вывода из организма лишней воды и шлаков, восстановления работы пищеварительной системы и низкой калорийности блюд. К тому же, для переваривания зелёных продуктов требуется больше энергии, чем получает её организм, за счет чего происходит активное сжигание жиров.

Принцип зеленой диеты

Главный принцип зеленой диеты заключается уже в самом названии – цвет. Необходимо подобрать максимум продуктов зеленого цвета для ежедневного рациона. Хлорофилл, который отвечает за подобную окраску укрепляет иммунитет.

Он необходим для поддержания различных процессов в организме, в том числе для снижения уровня плохого холестерина, улучшения зрения.

Именно зеленые овощи и фрукты положительно влияют на снижение веса и укрепление иммунитета. Кроме того, они являются отличным источником клетчатки и воды, которые нормализуют пищеварительную систему.

Тут есть одна хитрость, несмотря на то, что зеленые овощи считаются крайне полезными, некоторые из них содержат крахмал, а значит, их нужно исключить из меню для похудения, но их можно использовать при обычном здоровом питании.

Речь идет о цуккини и стручковой фасоли. При этом, кабачок и обычные бобовые можно добавить в меню.

Зеленые фрукты и овощи не только наполняют организм полезными продуктами, они подавляют аппетит. А что может быть лучше? Диетологи считают подобное питание незаменимым для здорового человека.

Ведь зеленые продукты содержат тартроновую кислоту, которая замедляет процесс трансформации углеводов в жиры.

Правила зеленой диеты

Чтобы диета на зелёных продуктах позволила похудеть максимально эффективно, нужно соблюдать несколько правил.

  1. Вход в диету должен быть постепенным. За день до неё желательно устроить разгрузочный день, провести очищение организма.
  2. Основной принцип питания — дробный. 5 приёмов пищи строго по часам.
  3. Зелёные растительные продукты составляют 60% рациона, 20% — нежирная белковая пища (мясо, морепродукты, рыба, яйца, молочные), 15% — злаковые, 5% — оставшиеся (оливковое масло, макароны).
  4. Вредные продукты (сладости, фастфуд, кондитерские изделия, майонез, алкоголь, газированные напитки) — под запретом.
  5. Снижение суточной калорийности до 1 500 ккал.
  6. Способы приготовления — отваривание, запекание, на пару, тушение, гриль. Только не жарка.
  7. Соль — в минимальных количествах. Сахар заменить мёдом и другими натуральными подсластителями (как это сделать без вреда для здоровья — в отдельной статье).
  8. Пить до 2 л воды в день.
  9. Активность, занятия спортом приветствуются.
  10. Если диета длится более недели, необходимо дополнительно принимать витаминно-минеральный комплекс.

Длительность диеты определяется самостоятельно. Чем больше зелени будет в рационе, тем она должна быть короче (до 1 недели). Если меню будет сбалансированным, содержать и белки, и жиры, можно продлить на 10 дней, 2 или 3 недели, месяц. Не дольше!

Согласно цветотерапии, зелёный цвет призван успокаивать душу и расслаблять тело. Не удивительно, что первая задача, с которой справляется такая диета — компульсивное переедание на фоне стресса.

Действие зеленой диеты на организм

Результаты Зеленой Диеты. Зелёная диета: как похудеть летом без вреда для здоровья

Основа рациона диеты — зелёные растительные продукты, содержащие много хлорофиллаигмент, представляющий собой магниевый комплекс различных тетрапирролов, запускает в организме действия, способствующие похудению организма:

  • кровь насыщается кислородом, участвующим в жиросжигающих процессах;
  • организм очищается от токсинов;
  • кишечная перистальтика активируется (ощущается лёгкий слабительный эффект);
  • пищеварение улучшается;
  • кислотно-щелочной баланс нормализуется;
  • уровень сахара стабилизируется;
  • обмен веществ ускоряется;
  • работа печени улучшается;
  • лишняя жидкость из тканей выводится, отёчность благополучно устраняется.

Зелёные растительные продукты хороши для похудения ещё и тем, что обладают гораздо меньшей калорийностью, чем все остальные. Единственным исключением из этого правила является авокадо. Снижению веса также будет способствовать отсутствие сахара и крахмала.

Попутно, соблюдая такую диету, можно существенно улучшить здоровье, так как учёные приписывают хлорофиллу целебные свойства:

  • облегчает состояние при панкреатите;
  • предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, опухолей и образование камней в почках;
  • укрепляет иммунитет;
  • оказывает антиоксидантное действие, омолаживая организм;
  • уменьшает проявления гипергидроза;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • обладает противовоспалительным эффектом.

Помимо хлорофилла, каждый зелёный продукт содержит ещё несколько специфических биоактивных веществ:

  • изотиоцианит — активирует рост клеток;
  • изофлавоноиды — укрепляет костную систему;
  • эпигаллокатехин — контролирует баланс вредного и полезного холестерина в крови.

Зелёные продукты содержат также большое количество клетчатки, витаминов, антиоксидантов, флавоноидов и минералов. Все они улучшают здоровье, и некоторые из них — способствует активному похудению.

Не так давно английские учёные опубликовали результаты одного из масштабных исследований, в котором приняло участие более 220 тыс. человек. Все они на протяжении длительного времени употребляли в пищу большое количество зелёных продуктов. Среди положительных результатов — снижение риска сахарного диабета на 14%.

Рекомендации к зеленой диете

Диету лучше устраивать летом, когда нет недостатка в свежих растительных продуктах. Зимой, лишённые солнечного света или замороженные-размороженные по несколько раз, они содержат уже не так много полезных веществ.

Самую большую пользу принесут те продукты, которые выращены на личном участке. Срывая зелень с грядки, можно быть уверенными в их свежести и экологичности. Если своей земли нет, лучше покупать у фермеров. Тепличные растения могут быть выращены на химикатах, которые вредны и даже ядовиты для организма. Магазинные чаще всего лежат на полках по несколько дней и на свежесть претендовать не могут.

Подпорченные, неспелые, недозревшие, заплесневелые, гнилые продукты вызывают серьёзные расстройства желудка (диарею, спазмы). Поэтому их необходимо сразу убирать.

Обязательный момент — тщательное промывание под холодной проточной водой. Зелень после этого хорошенько встряхивается, выкладывается на бумажное полотенце, держится на воздухе 15-20 минут. Овощи, фрукты и ягоды тщательно вытираются. Оставленная на них вода ускоряет процесс гниения.

При тепловой обработке хлорофилл разрушается. Поэтому, чтобы извлечь максимум пользы из зелёных продуктов, их лучше есть сырыми. Однако на такой диете долго сидеть не рекомендуется. Оптимальный вариант — 3-5 дней. Потом может начаться расстройство пищеварения.

Результаты Зеленой Диеты.

Чтобы сохранить полезные свойства зелёных продуктов при варке, во время диеты нужно придерживаться нескольких правил:

  1. Варить в большом количестве слегка подсоленной воды.
  2. Перед опусканием она должна сильно кипеть.
  3. Время варки — не более 10 минут. Для капусты — 5 (до состояния аль-денте).
  4. Сразу после варки — холодный душ под проточной водой. Как вариант — ванна с кубиками льда (оставить в воде на 15 минут).

Зелёные овощи не растеряют своих полезных свойств, если готовить их на пару.

Рекомендуемые блюда:

  • салаты;
  • супы;
  • смузи, коктейли, соки.

Не забывайте также про зелёную гречку и макароны (они содержат чаще всего сухой концентрат шпината или любой другой зелени), которые во время диеты станут отличным гарниром.

Лайфхак. Тем, кто активно занимается спортом, во время зелёной диеты отличным подспорьем станет биодобавка Liquid Chlorophyll от компании Now Foods. Это жидкий хлорофилл со вкусом мяты. Производитель сделал упор на свойство этого уникального вещества ускорять азотистый обмен в тканях, тем самым способствуя наращиванию мышечной массы.

Разрешенные продукты зеленой диеты

Результаты Зеленой Диеты.

Чтобы облегчить задачу составления меню, предлагаем вашему вниманию списки разрешенных зелёных продуктов по пищевым категориям.

Зелень:

  • шпинат;
  • сельдерей;
  • бамия;
  • щавель;
  • петрушка;
  • базилик;
  • ревень;
  • спаржа;
  • мангольд;
  • тархун;
  • укроп;
  • кинза;
  • листовой салат: айсберг, латук, рукола, кресс-салат, ромен;
  • перья лука, лук-порей, лук-шнитт.

Овощи:

  • капуста: брюссельская, савойская, белокочанная, кудрявая, брокколи, кольраби, романеско, бок-чой;
  • кабачки;
  • огурцы;
  • патиссоны;
  • редька;
  • цукини;
  • люффа;
  • артишоки;
  • болгарский перец.

Бобовые (зелёные сорта):

  • бобы;
  • горох;
  • стручковая фасоль;
  • соя;
  • чечевица.

Ягоды:

  • крыжовник;
  • сливы Greengage;
  • зелёный виноград.

Фрукты:

  • авокадо;
  • киви;
  • лаймы;
  • груши;
  • помело;
  • яблоки;
  • из экзотики: амла, джекфрут, фейхоа, дуриан, карамбола, гуава, аннона чешуйчатая (сахарное яблоко) и аннона колючая (яблоко кремовое).

Другие продукты:

  • зелёные чай и кофе;
  • ростки злаковых (пшеницы, ржи, ячменя);
  • микрозелень;
  • оливки;
  • «живая» гречка;
  • соус гуакамоле;
  • водоросли (спирулина, хлорелла, ламинария);
  • травы (крапива, мята, люцерна, сныть, листья одуванчика, лебеда, огуречная трава);
  • молодая ботва (редиса, турнепса, репы, брюквы, хрена, свёклы).

Зелёная диета вовсе не запрещает включать в рацион овощи и фрукты другого цвета. Любой салат украсят помидоры, морковь, свёкла. Но их должно быть совсем немного — только для разнообразия вкуса.

Учитывая наличие в списках зелени и ботвы, целесообразнее устраивать диету в июне-начале июля, пока они ещё свежие и молодые. В это время в них содержится максимальное количество полезных веществ.

По своему строению и функциям хлорофилл практически идентичен гемоглобину. Единственное различие — содержит не железо, а магний.

Запрещенные продукты зеленой диеты

К запрещенным продуктам зеленой диеты относятся:

  • жирное мясо и жиры животного происхождения (в том числе сливочное масло), консервированные и копченые продукты, полуфабрикаты;
  • картофель, кукуруза, фасоль (кроме стручковой), горох, рис, крахмал;
  • пшеничный хлеб, сдобная выпечка, десерты, сахар;
  • пицца, вареники, пельмени;
  • майонез, соусы;
  • хурма, финики, манго, виноград (кроме зеленых сортов), бананы, абрикосы, иные фрукты, кроме разрешенных, сухофрукты;
  • газированные и алкогольные напитки.

Традиционная зеленая диета

Все программы можно условно поделить на моно, когда разрешается есть только один продукт, и сбалансированные, меню которых представленно ниже.

Зеленая диета на 4 дня

Экспресс-методика данной зеленой диеты длится всего 4 дня. Если практиковать ее ежемесячно, то можно не только похудеть и увидеть заветную цифру на весах, но и нормализовать работу ЖКТ и нервной системы, улучшить состояние кожи.

Сказать «баста» на время придется:

  • рафинированному сахару;
  • сливочному маслу;
  • тугоплавким жирам;
  • мясным бульонам;
  • алкоголю.

Примерное меню

Первый день

  • Завтрак: омлет на пару со шпинатом; зеленый чай.
  • Обед: суп-пюре из брокколи; отварное куриное филе без кожи; салат из огурцов, укропа и петрушки; фреш из яблок и сельдерея.
  • Полдник: бутерброд из ломтика цельнозернового хлеба с рукколой и кедровыми орешками.
  • Ужин: тушеная капуста; кефир.

Второй день

  • Завтрак: сырники с соусом из кефира и зелени; отвар шиповника.
  • Обед: овощной суп-пюре; ассорти из сельдерея, яблок и лука; яблочный фреш.
  • Полдник: крекеры с низкокалорийным сыром и зеленью.
  • Ужин: сложный гарнир из отварного риса и горошка; йогурт.

Третий день

  • Завтрак: творог – 1 пачка (200 г); зеленый чай.
  • Обед: постные щи с яйцом, заправленные нежирной сметаной; салат из брынзы, укропа и базилика; шпинатный смузи.
  • Полдник: булочка из цельнозерновой муки с нежирным сыром и рубленой петрушкой.
  • Ужин: плов с каперсами и грибами; кефир.

Четвертый день

  • Завтрак: тосты с натертой брынзой и укропом; зеленый чай.
  • Обед: такой же суп, как в понедельник; паровой минтай; фреш из сельдерея и петрушки.
  • Полдник: запеченное с изюмом яблоко.
  • Ужин: запеканка из творога и брокколи; привычный кисломолочный напиток.

Зеленая диета на 5 дней

Питаться зеленой пищей в течении диеты можно и с понедельника по пятницу. Чтобы зафиксировать утром на шестые сутки максимальный отвес, откажитесь от сливочного масла, сахара, мучных изделий, алкоголя, фастфуда, копченостей, маринадов и жареной еды. Полезно будет за несколько дней до начала марафона сократить и порцию потребляемых углеводов.
Меню с понедельника по четверг аналогично разработанному на 4 дня, с тем лишь отличием, что не стоит пренебрегать ланчем. Идеальным рационом для которого станет кефир, йогурт или фрукт/овощ. В пятницу питаться надлежит по следующей схеме:

  • Завтрак: овсянка с кусочками яблок и орешками; хлебец; йогурт.
  • Ланч: гренни смит.
  • Обед: пашот; зеленое овощное ассорти; сок.
  • Полдник: кефир.
  • Ужин: запеченная с овощами рыба.

При желании подобное питание можно растянуть на 7-10 дней. В этом случае обязательно следите за своим самочувствием. При появлении неприятных ощущений, головокружении и слабости, прекратите эксперимент и переходите к привычному режиму.

Зеленая диета на 30 дней (месяц)

Результаты Зеленой Диеты.

Предложенные выше варианты, в отличии от данной зеленой диеты на 30 дней, считаются экспресс-методиками. Однако доказано, что от коротких методик вреда больше, чем пользы, поскольку жесткое ограничение – это всегда вред для организма. К тому же быстро уходит только вода, а не жир, следовательно, ушедшие кило вернутся так же оперативно. Вот почему специалисты советуют устраивать более продолжительные марафоны, например, зеленую диету, длительностью месяц. Еженедельный отвес составит 1,5-2 кг, к тому же после такого похудения улучшится состояние кожи и волос.

Примерное меню

Первый день

  • Завтрак: ломтик бородинского с творогом, авокадо и зеленью; чай.
  • Ланч: киви.
  • Обед: капустный суп; рулет из индейки и шпината.
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: кефир.

Второй

  • Завтрак: тост с сыром и пореем; киви; зеленый чай.
  • Ланч: огурец.
  • Обед: овощной суп.
  • Полдник: авокадо.
  • Ужин: овощи-гриль с розмарином, политые оливковым маслом.

Третий

  • Завтрак: йогурт с воздушным рисом; ломтик ржаного хлеба; мятный чай.
  • Ланч: виноград.
  • Обед: куриная голень с прованскими травами; обезжиренный творог со шпинатом, каперсами, чесноком и йогуртом.
  • Полдник: киви.
  • Ужин: брокколи на пару; отварная стручковая фасоль.

Опираясь на предложенное меню, вы вправе самостоятельно разработать план питания на месяц. Главные правила – овощи должны проходить минимальную термическую обработку и то, что есть после 19:00 фрукты нежелательно.

Зеленая диета на 40 дней

Результаты Зеленой Диеты.

И наконец, одна из самых распространенных зеленых диет – сорокадневная вегетарианская. Ее разработчик – Йоги Бхаджан. Методика считается восстановительной, используют ее не только для освобождения от лишнего веса, но и для стабилизации эмоционального состояния, улучшения состояния кожи и волос, очищения печени.

Продержаться на подобном питании 40 дней может не каждый, поэтому создатель рекомендует сначала попробовать десятидневный вариант, после двухнедельный и т. д., постоянно увеличивая продолжительность.

Золотые правила:

  1. Во время приема пищи желудок на четверть должен быть заполнен водой, на четверть – воздухом, на половину – твердой пищей.
  2. Ешьте только зеленые продукты растительного происхождения: овощи на пару, свежие фрукты, салаты, отказавшись от мяса, яиц, молочной продукции.
  3. Пейте без ограничения воду, желательно добавлять в нее несколько капель лимонного сока, травяной и йога чаи.
  4. Откажитесь от соли, соевого соуса.
  5. Табу налагается на алкоголь и сигареты.
  6. Пару раз в неделю съедайте по горстке миндаля, чтобы избежать дефицита белка.
  7. Правильно готовьтесь к мероприятию. За 3 дня до откажитесь от чая и кофе, хлеба, тяжелой пищи, сахара. Подобным правилам надо следовать и в течение 3-х дней после диеты, затем разрешается постепенно добавлять в рацион крупы и молочные продукты.

Особенность программы заключается в том, что нужно не только правильно питаться, но и заниматься Кундалини Йогой, разработчиком которой является все тот же Йоги Бхаджан. Кундалини Йога представляет собой дыхательную технику, сочетающую медитацию и несложные упражнения (скручивание и прогибание позвоночника, поднимание плеч, вращения головой и т. п.).

Каждая тренировка занимает примерно час-полтора и состоит из шести этапов:

  • Этап 1: подготовка – медитация.
  • Этап 2: разминка.
  • Этап 3: комплекс упражнений «крийя» — самый продолжительный этап.
  • Этап 4: релаксация.
  • Этап 5: медитация.
  • Этап 6: благословение.

Учтите, что отказаться от йоги надлежит при гипертонии, эпилепсии, болезнях сердца.

Варианты зеленой диеты

Результаты Зеленой Диеты.

Для проведения зеленой диеты можно взять любой из выше указанного списка продукт и устроить на нём монодиету на 3-5 дней (не больше); какие есть варианты:

  • огуречная монодиета;
  • капустная;
  • гороховая;
  • виноградная;
  • яблочная;
  • на киви;
  • на авокадо;
  • на «живой» гречке;
  • на ламинарии.

Однако диетологи настаивают на том, что гораздо больше пользы и для фигуры, и для здоровья будет от диеты, в которую включены разные продукты. Причём она тоже может быть представлена в нескольких вариантах:

  • фруктовая;
  • овощная;
  • фруктово-овощная;
  • фруктово-ягодная;
  • на зелени;
  • на жиросжигающих смузи;
  • смешанная.

И опять-таки последний вариант считается самым полезным и наиболее приемлемым.

Будет возможность — обязательно попробуйте коралловую капусту (романеску). Вы наверняка удивитесь, что этот овощ может быть пищей богов! Текстура — нежнейшая, вкус — мягкий, сливочно-ореховый, без всякой горечи.

Зелена диета на овощах

Наиболее широко для похудения во время диеты используют зеленые овощи. Они источник каратиноидов, зексантина, лютеина, бета-каротина, железа, кальция, фолиевой кислоты и антиоксидантов. Последние выводят из организма свободные радикалы, предупреждая развитие раковых опухолей и преждевременное старение организма. К тому же в овощах такого цвета много клетчатки, которая оказывает благотворное действие на всю пищеварительную систему, выводя токсины и шлаки и нормализуя обмен веществ. Существует огромное количество зеленых овощных методик, представляем вам самые распространенные.

Диета на болгарском перце

Результаты Зеленой Диеты.

Поможет в процессе похудения в период зеленой диеты сладкий перец. При этом можно ежедневно просто добавлять паприку в блюда либо выбрать диету на болгарском перце. Овощ – рекордсмен по содержанию витамина С (он впереди цитрусовых и черной смородины), числятся в нем витамины А, Р, группы В, алкалоид капсацин, а также: соли калия и натрия, цинк и йод. Употребление перца препятствует образованию тромбов, помогает бороться с бессонницей и стрессами. За счет того, что он ускоряет обмен веществ и повышает температуру тела, перчик становится отличным помощником в борьбе с лишним весом.

Традиционная диета на болгарском перце длится 2 недели. За этот период уходит 5-8 кг. Чтобы ушедшие кило не вернулись в ближайшее время, постарайтесь после марафона переходить на привычный рацион постепенно.

Больше всего полезных веществ содержится в красном перце, однако подходит для похудения и зеленый.

Примерное меню

Первый день: килограмм свежих овощей, большая часть из которых должна состоять из перца.

Второй: не более одного килограмма любых фруктов (кроме бананов и винограда) и перец.

Третий и четвертый: сваренное вкрутую яйцо, 300 г фруктов и столько же перца.

Пятый, шестой и седьмой: по 200 г отварного нежирного мяса и обезжиренного творога, 2 стакана кефира/йогурта, болгарский перец.

Во вторую неделю зеленой диеты питание аналогично первой.

При желании из перца можно готовить салат, смешав его с луком и морковью. Некоторые и вовсе готовят из перчика фреши, при этом надо сообщить, что максимум полезных веществ находится возле плодоножки, в семенах и в его белой мякоти. А вот термическая обработка убивает до 70% всех содержащихся в перце макро- и микроэлементов, витаминов.

Диета на кабачках

Результаты Зеленой Диеты.

В кабачках содержатся железо, магний и калий, белок, каротин, витамины группы В и С, небольшое количество сахара. Такой состав не только нормализует работу пищеварительной системы, но и способствует эффективному выводу жидкости, избавляя тем самым от отеков, целлюлита и лишних кг. Кабачковая программа – отличный способ сбросить до 2,5 кг за неделю. При желании мероприятие можно продлить до месяца, тогда результат будет еще лучше. Отличное время для проведения этого варианта зеленой диеты – период созревания урожая кабачков, т. е. середина лета. Молодые плоды вкусны, их шкурка тонкая и нежная, а семена мягкие.

Основные правила:

  1. Выбирайте кабачки темно-зеленого цвета.
  2. Перед приготовлением не очищайте плоды от кожуры, поскольку именно в ней сосредоточено много полезных веществ.
  3. Обязательно овощное меню дополняйте белковыми блюдами и фруктами.
  4. Пейте достаточное количество жидкости.
  5. Откажитесь от сахара, колбас, копченостей, алкоголя, кондитерских и хлебобулочных изделий.

Система не предусматривает строгого меню, вы сами вправе разработать его из разрешенных ингредиентов на примере следующего.

  • Завтрак: тушеные с овощами кабачки; зеленый чай – 1 стакан.
  • Ланч: запеченные кабачки – 300 г; киви; вода.
  • Обед: запеченный минтай – 200 г; такая же порция кабачков; пара слив.
  • Полдник: кабачки, приготовленные любимым способом, – 250 г; морковно-капустное ассорти; яблочный фреш.
  • Ужин: чернослив – 100 г; утренний напиток.

Диета на капусте

Результаты Зеленой Диеты.

Еще один популярный продукт для диеты, который многие призывают на борьбу с жировыми отложениями, капуста. Преимуществ у подобной диеты масса. Во-первых, отличный результат похудения – за 10 дней теряется 6-10 кг. Во-вторых, доступность – стоимость белокочанной доступна по карману всем. В-третьих, польза – в ней содержится большинство необходимых витаминов, минералов и растительной клетчатки. В-четвертых, можно выбирать разные сорта капустки, тогда рацион не будет казаться однообразным.

Основные правила:

  1. На завтрак выпивайте чашечку черного кофе, а в течение дня без ограничений принимайте воду и травяные чаи.
  2. При приступах голода не возбраняется жевать капустные листы.
  3. Нельзя есть сахар, соль, мучные и кондитерские изделия, употреблять алкоголь.

Практиковать капустную методику чаще раза в 2 месяца запрещено!

План питания:

  • Завтрак: чашечка кофе.
  • Обед: отварная говядина/курица/рыба – 200 г; салат из моркови и капусты, заправленный оливковым маслом.
  • Ужин: перепелиное яйцо; нашинкованная капуста с лимонным соком (при желании можно заменить диетическими щами); яблоко.

Диета на листовом салате

Результаты Зеленой Диеты.

Одним из самых низкокалорийных продуктов в период проведения диеты является листовой салат. В 100 граммах содержится всего 12 ккал. Вот почему специалисты разработали комплекс по сжиганию жира на его основе. К плюсам методики относят ее безопасность и эффективность. Листовой салат улучшает перистальтику кишечника, чистит толстую кишку, устраняет запоры, помогает в детоксикации организма. Подобная диета предотвращает остеопороз и анемию, делает кожу упругой. Однако при заболеваниях ЖКТ от нее следует отказаться.

Программа состоит из нескольких этапов:

Первый – разминка, длится 2 дня.

Начинать утро надо со стакана теплой воды.

  • Завтрак: микс из листьев салата, укропа, петрушки, сдобренный лимонным соком; бокал чая.
  • Обед: отварная говядина или курятина – 300 г; отварной шпинат.
  • Ужин: пара яиц; листья салата.

Второй – привыкание, продолжительностью 2 дня.

  • Завтрак: отварные яйца – 2 шт.; листья салата.
  • Обед: паровая рыба; шпинат.
  • Ужин: как завтраки на этапе «Разминка».

Третий – решающий, продолжительностью 3 дня.

Ежедневно надо есть только ассорти из листового салата, укропа и петрушки, политый лимонным соком или оливковым маслом.

Четвертый – закрепляющий, аналогичен этапу «Привыкание».

Пятый – выход, полностью повторяет рацион первой ступени.

Если верить отзывам, за одиннадцатидневный курс зеленой диеты на салате удается похудеть на 7-10 кг. Однако чтобы результат сохранился, постарайтесь после мероприятия контролировать свой аппетит и не злоупотреблять вредной пищей, а также заниматься спортом и соблюдать питьевой режим.

Диета на огурцах

Результаты Зеленой Диеты.

Особой популярностью среди худеющих на диетах пользуются огурцы. Их энергетическая ценность – всего 14 ккал/100 г. Многие звезды, в том числе и Алла Пугачева, и Ксения Бородина, для сохранения формы прибегают к огуречной диете. Существует несколько разновидностей подобной программы, поэтому каждый сможет выбрать такую, которая подойдет ему на 100%. Вне зависимости от того, какой вы отдадите предпочтение, чтобы максимизировать ее эффект, соблюдайте следующие правила:

  1. Покупайте грунтовые огурцы, а не тепличные.
  2. Откажитесь от соли.
  3. Салаты заправляйте лимонным соком, обезжиренным кефиром или нежирной сметаной.
  4. Сочетайте прием огурцов с другой зеленью.
  5. Пейте достаточное количество воды.
Диета на огурцах на 3 дня

Огуречная экспресс-методика длится 3 дня, за которые уходит до 2-3 кг.

Завтракать, обедать и ужинать придется салатом, приготовленным из свежих порубленных огурцов, петрушки, укропа и заправленным кефиром/сметаной. Если будут докучать приступы голода, советуем во время каждого приема пищи употреблять по вчерашнему кусочку ржаного или зернового хлеба.

Диета на огурцах на 5 дней

Предложенный выше рацион довольно скуден, но дает поразительный результат, поэтому многие решаются продлить его еще на парочку дней. Мы не советуем этого делать, ведь такой эксперимент чреват белковым голоданием. Если же ради похудения вы готовы ограничивать себя в еде 5 дней, попробуйте подобное меню:

8:00 и 13:00: яйцо всмятку, 300-350 г огурцов.

10:30, 15:30 и 18:00: огурцы или салат из них (300-350 г).

Диета на огурцах на 7 дней

Максимальный отвес (до минус 5 кг) дает недельная огуречная система. Назвать рацион сбалансированным довольно сложно, посему рекомендованы поливитаминные комплексы.

Суть этой зеленой диеты в том, что день надо начинать со стакана теплой воды. На завтрак съешьте белковую пищу (яйца, мясо, творог) или кашу, его калорийность не должна превышать 200 ккал. После, в течение дня, употребите килограмм свежих огурцов, разделив порцию на 3 равные части, с ломтиком ржаного хлеба. Помимо этого разрешены чай, кофе и вода. Перед сном можно съесть яблоко или киви.

Диета на редьке

Результаты Зеленой Диеты.

О том, что зеленая редька чрезвычайно полезна для здоровья и похудения во время диеты, знают многие. Корнеплод положительно влияет на иммунитет человека, способствуют правильной работе сердечной мышцы, дарит силы, нормализует обмен веществ, стимулирует работу пищеварительной системы, и этот список можно продолжать. Желательно есть редьку в свежем виде, однако из-за ее горьковатого вкуса многие предпочитают тушеный овощ. Специальной диеты, где этот корнеплод играет главную роль, пока не существует, поскольку злоупотреблять редькой все-таки не стоит. Тем не менее, есть способ похудения, который будет эффективен в войне с килограммами.

Ежедневно в течение 10 дней перед обедом и ужином съедайте по чайной ложке удивительной смеси, для создания которой потребуются:

  • редька – 0,5 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • мед – 2 чайные ложки;
  • корень имбиря – 30 г.

Способ приготовления

  1. В блендере измельчаем редьку.
  2. Следом измельчаем тем же способом лимон.
  3. Таким же способом разделываемся с имбирем.
  4. Смешиваем ингредиенты. Добавляем мед. Перемешиваем. Жиросжигающий коктейль готов. Хранить его рекомендуется в холодильнике.

Диета на сельдерее

Результаты Зеленой Диеты.

О пользе сельдерея не устают говорить специалисты, восхищаются им и те, кто включил его в свой рацион, не только диетический. В сельдерее обнаружены белки, витамины, аминокислоты и минералы, такой состав не только помогает нормализовать работу ЖКТ и стабилизировать водно-солевой обмен, но и замедляет процессы старения. Помимо этого оказывает он успокаивающее действие, усиливает физическую работоспособность, стимулирует умственную деятельность, повышает общий тонус. О свойствах сельдерея можно говорить долго, но лучше один раз попробовать, чем 100 раз услышать.

Сельдерей можно встретить в меню многих диет, однако существует так называемая система на сельдереевом супе. Продолжительность мероприятия – 14 дней. Каждый день придется съедать по 3 литра супа, а чтобы хоть как-то разнообразить рацион, диетологи предлагают следующее:

В первый и восьмой дни помимо супа есть любые фрукты, кроме бананов.

Во второй и девятый – свежие овощи.

В третий и десятый – все те же овощи, а вечером еще и один картофель в мундире.

В четвертый и одиннадцатый – литр кефира и 3 банана.

В пятый и двенадцатый – 500 г отварного нежирного мяса, 6 томатов и, минимум, 8 стаканов воды.

В шестой и тринадцатый – овощи и 350 г мяса, много воды.

В седьмой и четырнадцатый – отварной бурый рис и салат из овощей.

Как приготовить суп

Вам потребуются:

  • капуста – 1 кочан среднего размера;
  • морковь – 6 шт.;
  • лук репчатый – 6 шт.;
  • томаты – 6 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • стручковая фасоль – 400 г;
  • сельдерей – 200 г;
  • зелень;
  • томатный сок – 1,5 литра.

Способ приготовления

  1. Все овощи моем. Режем.
  2. Складываем в кастрюлю и заливаем соком. Овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, если этого не случилось, добавьте воды.
  3. Доведите до кипения, не накрывая крышкой, кипятите 10 минут.
  4. Накройте кастрюлю и томите еще 10 минут на медленном огне. Суп готов!

Результаты Зеленой Диеты.

Диета на спарже

Результаты Зеленой Диеты.

Когда нужно срочно сбросить несколько килограммов во время диеты, лучшим помощником станет спаржа, которая считается великолепным жиросжигателем. Всего за пару дней некоторым удается сбросить 1,5-2 кг, при этом не моря себя голодом.

Спаржа славится низкой калорийностью – в 100 граммах содержится всего 20 ккал. Но это не единственное достоинство продукта, ко всему прочему спаржа восстанавливает работу нервной и кровеносных систем и дарит отличное настроение.

Между основными приемами еды обязательны перекусы, поэтому питаться предстоит 5 раз в день, а также выпивать минимум 2,5 литра жидкости.

Примерное меню

Первый день

  • Завтрак: омлет со спаржей, томатами и сыром.
  • Ланч: стакан кефира.
  • Обед: запеченная рыба со спаржей.
  • Полдник: огурец.
  • Ужин: салат из спаржи с зеленью и кедровыми орешками.

Второй день

  • Завтрак: ассорти из измельченных яиц и паровой спаржи.
  • Ланч: йогурт.
  • Обед: куриное филе со спаржей на пару.
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: салат со спаржей, булгуром и овощами.

Учитывая, что диета достаточно сбалансированная, ее можно практиковать до 5 дней, составляя рацион по предложенному примеру из разрешенных продуктов. Помните, что порции должны быть небольшими.

Диета на шпинате

Результаты Зеленой Диеты.

Шпинат входит в пятерку самых полезных овощей; он не только несет огромную пользу организму, но и считается отличным помощником в борьбе с лишним весом во время диеты. Листья составляют основу многих программ для похудения, но существует недельная шпинатная зеленая диета, с помощью которой можно стать легче на 2-5 кг.

На протяжении 7 дней необходимо питаться блюдами из шпината, которых на самом деле существует огромное разнообразие: суп, смузи, салаты и т. п. Не забывайте соблюдать питьевой режим!

Примерное меню

Варианты завтраков:

  1. Коктейль из шпината и банана.
  2. Ассорти из шпината и фруктов.
  3. Морковно-шпинатное пюре.
  4. Измельченные в блендере брокколи и шпинат.

Идеи для ланча:

  1. Натуральный йогурт без добавок.
  2. Йогурт с кусочками фруктов.
  3. Смузи из шпината.
  4. Обезжиренный творог с кусочками сухофруктов.

Рационы обеда:

  1. Суп из шпината с гренками.
  2. Крем-суп из брокколи и шпината.
  3. Тушеная со шпинатом куриная грудка.
  4. Запеченная рыба со шпинатом и капустный салат.

Примеры полдников:

  1. Йогурт с кусочками фруктов.
  2. Фруктовая нарезка.
  3. Кефир.
  4. Салат.

Ужин на выбор:

  1. Шпинатный суп-пюре.
  2. Паста из муки твердых сортов с соусом из шпината и сыра.
  3. Йогурт со шпинатом.
  4. Куриное яйцо и овощной микс со шпинатом.

Зеленая диета на фруктах и ягодах

Сложнее всего похудеть сладкоежкам, ведь зеленая диета требует отказа от сладкого; однако выход все же имеется – можно есть фрукты и ягоды, тем самым снабжая организм сладеньким и при этом избавляться от лишних сантиметров на талии.

Диета на авокадо

Результаты Зеленой Диеты.

Регулярное потребление авокадо предупреждает возникновение некоторых заболеваний сердечнососудистой системы, способствует улучшению зрения, но самое главное – эффективно борется с ненавистными килограммами; известна диета на авокадо с курицей, которая позволяет за 3 дня стать легче на 3 кг. Однако учтите, что не стоит практиковать такое питание чаще раза в квартал, поскольку оно довольно жесткое и при злоупотреблении может навредить.

Примерное меню
  • Завтрак: авокадо – 1/2 шт.; творог минимальной жирности – 100 г; чай или кофе с медом.
  • Обед: измельченные в блендере отварное яйцо, огурец, зелень и половина авокадо.
  • Ужин: как первый прием, только без сладкого.
  • Перед сном: отварная куриная грудка (90 г), политая лимонным соком.

Чтобы закрепить полученный результат, после трехдневного марафона необходимо следовать принципам ПП и не налегать на еду. Выход из методики длится 2 недели, при желании и вовсе можно растянуть его на несколько месяцев, тогда удастся не только закрепить, но и улучшить.

Рацион второго этапа выглядит следующим образом:

  • Утро: авокадо – 1/2 шт.; любой фрукт; творог/йогурт – 100 г.
  • Перекус: бутерброд из цельнозернового хлеба и пасты из авокадо.
  • День: курица на гриле – 200 г; салат из овощей.
  • Полдник: как завтрак.
  • Ужин: обезжиренный йогурт – 200 г; огурцы.

На третьем этапе вы можете побаловать себя раз в неделю бокалом красного вина, виноградом, бананом или десертом.

Диета на винограде

Результаты Зеленой Диеты.

Как правило, многие системы запрещают употребление винограда во время диет, т. к. в нем содержится много сахара. Однако если нет противопоказаний, вовсе не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться виноградом, ведь он признан сильным антиоксидантом, а, следовательно, препятствует преждевременному старению. Помимо этого регулярное потребление ягоды стабилизирует артериальное давление. А учитывая, что в нем обнаружен пектин, эффективен он при выводе шлаков и очищении кишечника. Все это вкупе и обусловило разработку уникальной диеты, главной составляющей которой является именно эта янтарная ягодка.

В ходе недавнего эксперимента установили, что при ежедневном употреблении винограда без пересмотра привычного меню за 2 месяца можно похудеть на 1,5-1,7 килограмма.

Диета на винограде на 3 дня

Жесткая виноградная монопрограмма длится 3 дня. За это время можно стать легче на 2-3 кг. Все, что разрешается употреблять в течение дня – это килограмм винограда, разделив его на порции по 200-300 граммов и 2 литра жидкости. При желании из части ягод можно приготовить фреш и принимать его, предварительно разведя водой в соотношении 1:1.

Диета на винограде на 4 дня

Более сбалансированной считается виноградная зеленая диета длительностью 4 дня. За это время отвес составит 1,5-2 кило. Кто-то скажет, что это мало, однако если учесть, что не придется голодать, то результат просто отличный.

Примерное меню

Первый день

  • Завтрак: салат, приготовленный из половины апельсина, овсяных хлопьев (1 столовая ложка), йогурта (150 г), семян подсолнечника (1 чайная ложка) и ягод винограда (2 столовые ложки).
  • Обед: тыква, тушеная с кроликом и виноградом.
  • Ужин: отварное куриное филе; фруктовый салат.

Второй

  • Завтрак: йогурт с половинками винограда, соком и цедрой лимона.
  • Обед: вареные креветки с бурым рисом и виноградом.
  • Ужин: овощное рагу; виноград – 50 г.

Третий

  • Завтрак: бутерброд с нежирным сыром; чай; виноград – 75 г.
  • Обед: запеченная с овощами рыба; виноград.
  • Ужин: творог – 150 г; виноград – 75 г.

Четвертый

  • Завтрак: бутерброд с творожной массой и укропом; эспрессо; виноград.
  • Обед: блины с творогом и ягодой.
  • Ужин: индейка на гриле с отварным рисом, бланшированными овощами и грибами.

Диета на грушах

Результаты Зеленой Диеты.

Диета на грушах приносит неплохой результат, но, тем не менее, практиковать ее дольше недели нельзя. За это время вы не только сбросите вес, но и насытите организм витаминами и необходимыми для нормальной жизнедеятельности макро- и микроэлементами.

Внимание: груши нельзя есть натощак. К тому же не рекомендуется принимать пищу в течение 3 часов после того, как вы полакомились фруктом. И обязательно раз в день пейте грушевый фреш в перерыве между основными приемами еды.

Примерное меню

Понедельник и вторник

  • Завтрак: йогурт – 100 г; ржаной хлеб – 50 г; груши – 2 шт.
  • Обед: отварное белое мясо – 100 г; рис отварной – 50 г.
  • Ужин: пара груш.
  • Спустя 30 минут: зеленый чай с лимоном и мятой.

Среда и четверг

  • Завтрак: хлебцы – 2 шт.; груша.
  • Обед: ломтик ржаного хлеба; нежирный сыр – 50 г; груши – 3 штуки.
  • Ужин: как вчера.

Пятница и выходные

  • Завтрак: отварная говядина – 100 г; отварная гречка – 50 г.
  • Обед: пара сваренных вкрутую яиц; салат из моркови, сбрызнутый оливковым маслом; груши – 2 шт.
  • Ужин: привычный.

Диета на киви

Результаты Зеленой Диеты.

Киви – это не только уникальный витаминно-минеральный, но и эффективнейший жиросжигающий коктейль. В его составе находятся витамины Е, С, В6 и В9, калий, кальций, фосфор, йод, цинк. Включение в рацион фрукта снижает риск возникновения гипертонии, сердечнососудистых и онкологических заболеваний. Помимо этого, китайский крыжовник выводит из организма соли, нейтрализует пагубное действие нитратов и токсинов, снижает уровень холестерина, улучшает настроение.

Существует несколько разновидностей диеты на киви.

Диета на киви на 3 дня

Еженедельно для поддержания формы устраивайте разгрузочные дни (монодиеты) на киви. Для мероприятия подготовьте килограмм фруктов, разделите на 6 приемов и употребите, предварительно очистив их от кожуры. Не забывайте много пить. На следующее утро нередко удается зафиксировать минус килограмм.

При желании сбросить до 3 кг, марафон можно продлить на 3 дня. Рацион остается прежним – килограмм киви в сутки.

Внимание: система не подходит людям, у которых имеются заболевания ЖКТ и выделительной системы, аллергия на вещества, содержащиеся в киви.

Диета на киви на4 дня

Практиковать жесткую монодиету на киви дольше 3-х дней запрещено. Да и выдержать такой скудный рацион не каждый сможет. В этом случае подойдет методика длительностью 4 дня.

Отходить от предложенного ниже меню нельзя!

  • 8:30 (спустя полчаса после пробуждения): мюсли с пророщенной пшеницей и киви.
  • 11:30: цитрусовый смузи из апельсина, 1/2 грейпфрута, столовой ложки пророщенной пшеницы и небольшого количества минералки без газа.
  • 14:30: манные кнедли с киви.
  • 17:30: обезжиренный йогурт (100 г) с кусочками киви (200 г) и фисташками.
Диета на киви на 7 дней (неделю)

Недельные диеты на киви должны быть сбалансированными, в рационе обязательно присутствие белков, углеводов и жиров. Повторять зеленую диету, о которой поведаем ниже, не следует чаще раза в 2 месяца. Потерять за указанное время удается до 4 кг.

Схема питания

  • Завтрак: фруктовый салат из киви, яблок, грейпфрута, овсяных хлопьев, пророщенных ростков пшеницы и йогурта.
  • Ланч: коктейль из грейпфрутового и апельсинового соков с добавлением минеральной воды и ростков пшеницы.
  • Обед: манные кнедли с киви и клубникой.
  • Полдник: коктейль из киви (200 г), йогурта (100 мл) и сыворотки (1 чайная ложка).
  • Ужин: бутерброд с творогом и киви.
Диета на киви на 14 дней (2 недели)

Самая продолжительная диета на киви длится 14 дней. За такой промежуток можно сдвинуть стрелку весов влево на 4-5 делений. Улучшить итог похудения позволят легкие физические нагрузки, а именно: езда на велосипеде, пешие прогулки и т. п. После марафона необходимо соблюдать правила по выходу, иначе ушедшие кило вернутся в ближайшее время.

Идеи завтрака:

  1. Бутерброд с сыром, отварное яйцо, 3 киви.
  2. Глазунья, киви (2 штуки), ржаной хлеб, сок.

Варианты обеда:

  1. Вареная курица (250 г), овощной салат, киви (5 шт.).
  2. Паровая рыба (300 г), томаты (3 шт.), киви (4 шт.), тост, чай.

Рационы ужина:

  1. Творог (250 г), киви (2-3 шт.), фреш/чай/вода.
  2. Вареная куриная грудка (150 г), пара отварных перепелиных яиц, фруктовое ассорти.

Перед отбоем на выбор:

  1. Стакан кефира.
  2. Пара слайсов несоленого маложирного сыра.
  3. Творог (200 г), киви.

Составлять меню из предложенных вариантов можно по собственному желанию. Дополнить дневной рацион рекомендуется коктейлем из киви, лимона, имбиря и зелени, рецепт которого мы сообщим при разговоре о диете на смузи.

Диета на крыжовнике

Результаты Зеленой Диеты.

Выше речь шла о китайском крыжовнике, но во время зеленой диеты худеют и при помощи нашей родной ягодки, растущей у многих на огороде. В ней содержатся витамины С, РР, Е, группы B, а также йод, медь, магний, железо, фосфор, никель, фтор, натрий, марганец и т. д. Крыжовник выводит из организма тяжелые металлы и радиоактивные элементы. Полезен он при хронической усталости, гиповитаминозе, заболеваниях органов ЖКТ. Вовсе не удивительно, что специалистами была разработана диета на основе этой ягодки, которая длится не более 8 дней. Всего можно стать легче на 3-4 кг, однако при большом количестве лишних кило, отвес может составить до 8 кг.

Примерное меню

Первый день

  • Завтрак: крыжовник – 100 г; бутерброд из ржаного хлеба и сыра.
  • Обед: крыжовник – 200 г; творог – 200 г.
  • Полдник: обеденная порция ягоды.
  • Ужин: кефир – 0,5 литра.

Второй

  • Завтрак: овсянка; компот из крыжовника.
  • Обед: отварная куриная грудка – 200 г; ягоды – 200 г.
  • Полдник: как вчера.
  • Ужин: творог – 1 пачка (200 г); утренний напиток.

Предложенный рацион нужно чередовать на протяжении обозначенного времени.

Диета на лайме

Результаты Зеленой Диеты.

Многие предпочитают лайму лимон и совершенно напрасно. В первом, концентрация полезных веществ намного выше. К тому же лайм выводит токсины, защищает зубы от кариеса, предотвращает кровоточивость десен, оказывает успокоительное действие на нервную систему. Но для желающих сбросить несколько килограммов лайм ценен тем, что в нем содержатся вещества, в частности витамин С, направленные на сжигание веса.

Как таковой лаймовой монодиеты не существует, с килограммами позволит бороться коктейль. Для приготовления напитка свежевыжатый из одного лайма сок разбавьте стаканом теплой воды. Такую смесь нужно принимать за 20 минут до каждого приема пищи. Первые результаты будут заметны уже через неделю. Чтобы улучшить итог, необходимо пересмотреть свой рацион, отказавшись от вредной еды (сладкого, соленого, жирного, мучного, жареного) и заняться спортом.

Диета на зеленых яблоках

Результаты Зеленой Диеты.

Диета на зеленых яблоках пользуется огромной популярностью среди мечтающих обрести стройную фигуру. Такая система доступна и эффективна, а максимальный результат дает диета на зеленых яблоках.

Специалисты рекомендуют тем, кто ранее не практиковал похудение подобным способом, устраивать в начале яблочные разгрузочные дни, а уже после переходить непосредственно к трехдневной монодиете. Учитывая, что питаться придется только яблочками, чтобы рацион не наскучил, экспериментируйте – запекайте плоды, готовьте из них пюре, ешьте в сыром виде. Максимальная суточная порция – 1,5 килограмма. Разделите провизию на 4 приема и употребите. Обязательно пейте достаточное количество жидкости, при этом первую пару стаканов выпивайте натощак, чтобы запустить процесс метаболизма.

Некоторые не могут выдержать монорацион. В этом случае можно добавить белковую пищу – мясо, яйца, молочную продукцию, но разрешается употреблять не более 100 граммов такой еды ежедневно.

Диета на крупах и бобовых

Если вам не по нраву ни ягоды, ни овощи, ни фрукты, но бороться с килограммами вы настроены решительно, подойдут так называемые диеты на крупах и бобовых. Мы предложим популярные и действенные.

Диета на зеленом горошке

Результаты Зеленой Диеты.

Состав зеленого горошка таков, что при регулярном его употреблении во время диет килограммы буквально тают на глазах. Так, к примеру, за неделю можно стать легче на 3 кг и хорошенько подтянуть кожу. Кроме того, продукт улучшает зрение и умственные способности. Однако помните, что есть нужно свежий или тушеный, но ни в коем случае не консервированный горошек.

Вы можете самостоятельно разработать меню, но учтите, что среди ингредиентов основного блюда должен быть горошек.

Примерное меню
  • Завтрак: овсяная каша с кусочками яблока; чай.
  • Ланч: кефир.
  • Обед: суп-пюре из горошка; ломтик черного хлеба.
  • Полдник: фреш.
  • Ужин: тушеный горошек; салат из овощей.

Диета на зеленой гречке

Результаты Зеленой Диеты.

Пожалуй, среди тех, кто хотя бы однажды худел с помощью диет, нет таких, кто не слышал об эффективности диеты на гречке. Она считается одной из самых популярных на территории постсоветского пространства. Гречка доступна, вкусна, а главное – отлично сжигает жиры. Все мы привыкли употреблять коричневую ядрицу, однако наиболее полезной считается зеленая, та, которая не подвергалась термической обработке. Она не только поможет избавиться от нескольких кило в кратчайшие сроки, но и подарит неоценимую пользу для здоровья, улучшит состояние волос и ногтей.

Чем объясняется эффективность системы:

  1. Крупа – это сложные углеводы, которые довольно долго расщепляются, а, следовательно, чувство сытости сохраняется надолго.
  2. Содержащая в гречке клетчатка выводит шлаки, соли и токсины.

Помимо этого употребление гречки повышает иммунитет и замедляет старение клеток, поскольку в ней содержится много антиоксидантов.

Существует несколько вариаций гречневой методики. Самой распространенной считается традиционная. Вечером залейте 2 стакана крупы теплой водой. Спустя пару часов слейте жидкость и хорошенько промойте гречку. Оставьте на ночь. Утром разделите ее на 5 порций, съешьте в течение дня. Придерживаться такого питания дольше 5 дней нежелательно.

Выдержать такую систему может не каждый, поэтому были разработаны более щадящие ее варианты. К примеру, дополнить рацион разрешается литром обезжиренного кефира. Пить его можно между приемами пищи или одновременно с кашей. При непереносимости кисломолочного напитка заменить его не возбраняется свежими овощами и фруктами. Такое меню запрещено практиковать дольше 2-х недель.

Повысить пользу крупы позволит ее проращивание. Принцип системы такой же, однако крайне важно правильно прорастить гречневую крупу. Делается это следующим образом: промойте стакан крупы, те зерна, которые всплывут, выбросьте. Залейте гречку полулитром воды и оставьте на 1,5-2 часа, слейте воду и, накрыв крышкой, оставьте в теплом месте. Ростки появятся через 24 часа, именно тогда крупа становится годной к употреблению.

Диета на стручковой фасоли

Результаты Зеленой Диеты.

Стручковая фасоль во время диеты, в отличие от обычной, употребление которой чревато появлением проблем с почками, хорошо переваривается и благоприятно воздействует на работу ЖКТ. Сочетая низкую калорийность (всего 23 ккал/100 г) и большое содержание полезных витаминов, минералов и клетчатки, фасоль – великолепный ингредиент диетического питания. Из нее можно приготовить массу блюд, поэтому диета на зеленой фасоли позволит легко сбросить несколько кг.

Диета на стручковой фасоли на 3 дня

На питание подобному диете на стручковой фасоли многие переходят после праздников, когда хочется немного разгрузить организм. Положит оно отличное начало и любой долгосрочной диеты.

Примерное меню

Первый день

  • Завтрак: омлет из пары белков с отварной фасолью (200 г) на оливковом масле.
  • Ланч: чернослив – 6 шт. (его желательно на ночь замочить в воде); чай.
  • Обед: отварное мясо – 100 г; салат из фасоли, томатов и зелени.
  • Полдник: гренни смит.
  • Ужин: сбрызнутый лимонным соком салат из паровой стручковой фасоли (200 г), болгарского перца, томатов и базилика.

Второй

  • Завтрак: йогурт с фасолью и укропом.
  • Ланч: курага – 6 шт.; чай.
  • Обед: овощной суп с фасолью; тосты из цельнозернового хлеба – 2 шт.
  • Полдник: груша.
  • Ужин: ассорти из паровой стручковой фасоли с зеленью и оливковыми маслом.

Третий

Утром отварите 1,5 кг фасоли, заправьте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте зелень по вкусу. Разделите на 5 приемов пищи. Не забудьте про воду.

Диета на стручковой фасоли на 7 дней (неделю)

Диета на стручковой фасоли на неделю считается одним из той малой части сбалансированных диет, которые дают хороший результат.

Примерное меню на день

  • 8:00: отварная фасоль (200 г) со столовой ложкой оливкового масла.
  • 11:00: любой фрукт или ягоды (200 г).
  • 14:00: овощной суп с фасолью.
  • 17:00: кефир (250 мл).
  • 20:00: отварная фасоль и салат из любимых овощей.

Начиная с четвертого дня, добавьте к завтраку кашу из цельных злаков или пару тостов из хлеба из цельнозерновой муки, а к обеденному меню – паровые/отварные мясо/рыбу (200 г) либо тофу (150 г). Пейте много воды, а вот от кофе, газированных и сладких напитков откажитесь.

Диета на чечевице

Результаты Зеленой Диеты.

Источник: http://diets4you.ru/zelenaya-dieta/

Зеленые овощи для похудения: ТОП-7, которые гарантируют результат

«Зеленая диета» относится к низкокалорийным очищающим системам питания. Основа рациона – растительные продукты зеленого цвета: овощи, фрукты и листовая зелень.

Принцип действия «Зеленой диеты» основан на благотворном влиянии растительной пищи на организм: в ней много клетчатки, способствующей выведению шлаков и токсинов, улучшению перистальтики кишечника и устранению запоров. Овощи и фрукты богаты витаминами, а окрашенные в зеленый цвет содержат еще и хлорофилл, который повышает иммунитет и скорость обмена веществ. В составе многих зеленых овощей и фруктов (капуста, огурцы, айва, яблоки, груши) имеется тартроновая кислота, которая резко замедляет превращение углеводов в жиры (липогенез) в организме и жировые отложения не формируются.

Согласно исследованиям, зеленый цвет, в отличие от красного, оранжевого и желтого, уменьшает аппетит. Едой зеленого цвета можно насытиться быстрее, чем блюдами других цветов.

«Зеленая диета» допускает также употребление углеводной и белковой пищи.

Правила таковы:

  • питание должно быть дробным, маленькими порциями, с промежутками 2-2,5 часа;
  • ужин не позднее 18:00;
  • следует свести к минимуму употребление соли;
  • в рационе должны присутствовать животные белки;
  • количество углеводных продуктов зависит от физической активности худеющего. Если она значительна, в дневном меню должно быть не меньше 200 г пищи, содержащей углеводы, в противном случае ее объем уменьшается до 100 г;
  • овощи разрешается есть в течение всего дня, «медленные» углеводы (их содержит, например, цельнозерновой хлеб) употребляются в первой половине дня, кефир лучше пить на ночь;
  • в дополнение к диете рекомендуется выполнение несложных физических упражнений, приветствуются сеансы массажа, посещение сауны и бани.

Результаты Зеленой Диеты.
Источник: depositphotos.com

Достоинства «Зеленой диеты»

При «Зеленой диете» отвес составляет 1-2 кг в неделю, такая скорость снижения веса, по мнению диетологов, оптимальна. Вес уходит медленно, но стабильно.

Заметно улучшается состояние кожи и волос, что объясняется большим количеством полезных веществ в овощах и фруктах и благотворным воздействием клетчатки на кишечник. Она также заполняет желудок, создавая ощущение сытости, поэтому не возникает чувство голода и в результате диета легко переносится.

Из-за низкого гликемического индекса зеленых фруктов и овощей, составляющих основу меню, «Зеленая диета» способствует нормализации уровня сахара в крови, что положительно сказывается на обмене веществ.

↑ Противопоказания

Несмотря на всю пользу методики, запрещено практиковать ее женщинам в период беременности и лактации. При непереносимости продуктов богатых клетчаткой тоже стоит выбирать другую систему для борьбы с лишними кило. Отказаться от диеты надлежит при заболеваниях ЖКТ. Не рекомендовано подобное питание детям, подросткам и людям в преклонном возрасте.
Согласно исследованиям, зеленый цвет, в отличие от красного, оранжевого и желтого, уменьшает аппетит. Едой зеленого цвета можно насытиться быстрее, чем блюдами других цветов.

Какие продукты разрешены?

Основа рациона «Зеленой диеты» – зеленые овощи и фрукты: огурцы, болгарский перец, белокочанная, брюссельская и цветная капуста, брокколи, молодые кабачки, спаржа, стручковая фасоль, горох, листовой салат, зеленый лук, чеснок, укроп, сельдерей, петрушка, базилик, кинза, щавель, яблоки, груши, виноград, киви, авокадо. Разрешены растительные масла в небольшом количестве, например оливковое масло для заправки салата, и зеленые специи.

При «Зеленой диете» следует употреблять овощи в сыром виде или же вареные, тушеные, приготовленные на пару.

Можно есть нежирное куриное мясо и индюшатину, рыбу, яйца, ржаной и цельнозерновой хлеб, нежирные кисломолочные продукты. Но каждый из этих продуктов включается в меню не чаще одного раза в два дня.

В течение дня необходимо выпивать не менее 1,5 л чистой негазированной воды. Рекомендуется пить также зеленый чай и травяные настои (ромашка, мята, зверобой, мелисса).

↑ Основные рекомендации

Вне зависимости от того, какой рацион из предложенных ниже вы выберете, увеличить действенность зеленой диеты позволит следование нескольким правилам:

  1. Питайтесь дробно, маленькими порциями 5-6 раз в день. Последний прием пищи не стоит планировать позже 18:00, если того не требует программа.
  2. Ограничьте потребление соли. Она препятствует выводу жидкости и тем самым тормозит похудение.
  3. Не отказывайтесь от животных белков и сложных углеводов. Порция последних зависит от образа жизни.
  4. Внесите в график занятия спортом, сеансы массажа, посещение сауны/бани.
  5. Для употребления пищи выбирайте посуду всех оттенков зеленого, но все-таки предпочтение отдавайте тарелкам салатового цвета.

Какие продукты запрещены?

К запрещенным относятся:

  • жирное мясо и жиры животного происхождения (в том числе сливочное масло), консервированные и копченые продукты, полуфабрикаты;
  • картофель, кукуруза, фасоль (кроме стручковой), горох, рис, крахмал;
  • пшеничный хлеб, сдобная выпечка, десерты, сахар;
  • пицца, вареники, пельмени;
  • майонез, соусы;
  • хурма, финики, манго, виноград (кроме зеленых сортов), бананы, абрикосы, иные фрукты, кроме разрешенных, сухофрукты;
  • газированные и алкогольные напитки.

Все дело в цвете

Зеленый цвет невероятно положительно влияет на психику и настроение, а отсутствие его ведет к депрессивному состоянию. Хандра и депрессия характерны в осенне-зимний период, когда зелень в парках, во дворах и городских скверах практически отсутствует. Врачи отмечают, что жители «зеленых» районов менее подвержены болезням и реже обращаются к докторам.

В чем же секрет зеленых продуктов? В их составе содержится большое количество полезных микроэлементов, витамины Е, К, Р, фолиевая и аскорбиновая кислоты, а также пигмент хлорофилл, укрепляющий иммунитет. Зеленые продукты повышают настроение и дают ощущение новизны, молодости, чего-то приятного и свежего. Как показывают многочисленные отзывы: диета из зеленых продуктов простая, «вкусная» и эффективная. Рецепты блюд не требуют особой изощренности приготовления, зато через неделю уже видны результаты.

Самые известные зеленые продукты:

  • Зелень (укроп, петрушка, сельдерей, шпинат, мята);
  • Салаты и капуста (годятся практически все виды этих продуктов, особенно нежного салатового цвета);
  • Овощи: кабачки, патиссоны, зеленый перец, огурцы;
  • Ягоды: крыжовник, зеленая смородина;
  • Зеленые горошек и фасоль;
  • Зеленые фрукты: киви, яблоки, груши, авокадо (аллигаторова груша), виноград.

Меню «Зеленой диеты»

Пример меню «Зеленой диеты» на три дня:

Первый день Первый завтрак: бутерброд из ржаного хлеба с творогом, зеленым луком и 2 кусочками авокадо.

Второй завтрак: киви.

Обед: крем-суп из брокколи, небольшой рулетик из индейки со шпинатом.

Полдник: яблоко.

Ужин: кефир (200 мл).

Второй день Первый завтрак: сыр с зеленым луком, киви, зеленый чай.

Второй завтрак: яблоко или свежий огурец.

Обед: овощной суп (брокколи, картофель, сельдерей).

Полдник: фрукт.

Ужин: овощи, приготовленные на гриле, заправленные оливковым маслом и розмарином.

Третий день Первый завтрак: обезжиренный йогурт (200 мл) с воздушным рисом (1 ч. л.), кусочек ржаного хлеба, чай с мятой.

Второй завтрак: маленькая гроздь винограда.

Обед: нежирный творог со шпинатом и каперсами, заправленный зубчиком чеснока, йогуртом и базиликом, куриная ножка, тушенная с травами.

Полдник: яблоко.

Ужин: вареная брокколи с рубленым чесноком и петрушкой, вареная стручковая фасоль (50 г).

Брокколи

Брокколи является разновидностью огородной капусты. Её стебель может вырастать до 80-90 см и сверху образовывать бутон диаметром до 15 см. Цвет плодов темно-зеленый. Соцветия плотно прилегают один к другому, выделяются необычным ароматом и пикантным вкусом. Выведен данный сорт был на юге Италии еще в 5 веке до н. э. Сейчас лидерами по сбору урожая считаются Индия и Китай.

Результаты Зеленой Диеты.
Каждые 100 грамм продукта содержат 28 Ккал.

Данный вид капусты является ценным набором витаминно-минерального комплекса. В составе можно найти:

  • аскорбиновую кислоту (до 900% дневной нормы);
  • витамин К (700%);
  • фолиевую кислоту (100%);
  • кальций (30%);
  • железо (25%);
  • фосфор (40%);
  • калий (50%).

Большое количество антиоксидантов помогает выводить из организма токсические вещества.
Брокколи обладает таким влиянием на организм человека:

  • очищение кишечника;
  • выведение лишних солей из организма;
  • повышение работоспособности сердца;
  • очищение сосудов от холестерина, повышение их эластичности;
  • профилактика рака.

Результаты Зеленой Диеты.
Брокколи идеально подходит для диетического питания с целью похудения. Она входит в состав разнообразных диет как ценный витаминный продукт. Если даже не придерживаться строгого ограничения в питании, а просто ввести овощ в ежедневный рацион в качестве гарнира, можно с легкостью избавиться от пары лишних килограммов.
Лучшие рецепты заготовок на зиму из брокколи.

Примерное меню на сутки

На завтрак

  • Сварить на воде овсяную (или гречневую) кашу – 1 порция;
  • Добавить для вкуса мед – ½ чайной ложки;
  • И/или зеленое яблоко, натертое на терке – 1 штука.

На ланч

  • Кефир или йогурт (только обезжиренные) – 250 мл;
  • Киви или зеленое яблоко – 1 шт.

На обед

  • Сделать салат из любых зеленых овощей с зеленью (рецепты блюд могут содержать до 5-6 ингредиентов) – 1 порция;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Свежеприготовленный яблочный сок – 250 мл.

На ужин

  • Тушеные овощи (капуста, кабачок, перец) – 1 порция;
  • Рыба (нежирная) – небольшой кусок.

Результаты Зеленой Диеты.

Диета на киви

В рамках этой 3-дневной диеты применяется точно составленное меню, которого надо придерживаться. Также ежедневно следует выпивать 2 л несладкой жидкости или воды с лимоном.

Диета допускает только фрукты, а именно авокадо, киви и виноград. Другие продукты не потребляются.

День 1:

  • завтрак: 3 киви;
  • закуска: 100 г винограда;
  • обед: 4 киви;
  • закуска: 100 г винограда;
  • ужин: 3 киви.

День 2:

  • завтрак: 200 г винограда;
  • закуска: 200 г авокадо;
  • обед: 4 киви;
  • закуска: 100 г авокадо;
  • ужин: 2 киви и 100 г винограда.

День 3:

  • завтрак: 3 киви;
  • закуска: 200 г авокадо;
  • обед: 4 киви;
  • закуска: 100 г винограда;
  • ужин: 2 киви и 100 г авокадо.

Рецепты блюд

Диета на зеленых овощах, фруктах, других продуктах не скучная. Она предполагает потребление вкусных блюд. Убедитесь в этом, попробовав следующие рецепты.

Завтрак: авокадо и изюмом

Ингредиенты:

  • авокадо;
  • изюм;
  • фисташки;
  • лайм;
  • мята.

Приготовление:

  1. Разотрите авокадо, добавьте немного нарезанных фисташковых орехов, сбрызните соком лайма.
  2. Завтрак дополните мятным чаем с лаймом.

Результаты Зеленой Диеты.

Обед: цуккини на гриле с песто из базилика

Приготовление песто:

  • 2 горсти свежего или замороженного базилика;
  • 2 ст. л. тыквенных семечек или фисташек;
  • 1 нарезанный зубчик чеснока;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ч. л. сока лайма;
  • соль;
  • перец.

Все ингредиенты измельчаются либо в ступке, либо в кухонном комбайне. Полученную пасту поместите в холодильник в стеклянной посуде, залейте поверхность песто дополнительным маслом, чтобы оно не потемнело. Срок хранения — не менее недели.

Песто можно добавлять в заправку для салата, в суп или, как в этом рецепте, в качестве дополнения к овощам на гриле. Вместо базилика, можно использовать листья петрушки.

Цуккини нарежьте ломтиками по 0,5 см, поджарьте на сковороде для гриля или на сковороде с антипригарным покрытием. Слегка потрите их песто, подавайте.

Ужин: гороховая каша с капустой

Ингредиенты:

  • зеленый горошек;
  • квашеная капуста;
  • зеленый лук, чеснок.

Приготовление:

  1. Предварительно замочите горошек, варите на следующий день в несоленой воде до готовности.
  2. Готовый горох посолите; можете измельчить блендером.
  3. Кашу дополните квашеной капустой, украсьте луком, чесноком.

Напиток: йоговский чай

Здоровый, вкусный заменитель кофе. Плюсы йоговского чая заполнили бы целые страницы. В учебнике йоги по питанию указано, что используемые специи имеют следующие характеристики:

  • черный перец — очищает кровь;
  • кардамон — улучшает пищеварение;
  • гвоздика — благотворно влияет на нервную систему;
  • корица — поддерживает формирование костей;
  • имбирь — лечит простуду, грипп, заряжает энергией.

Молоко способствует облегчению переваривания пряного экстракта. Щепотка черного чая играет роль ингредиента, создающего точный химический баланс. Йоговский чай, разбавленный водой или молоком, зарекомендовал себя как «лечебный коктейль» при проблемах с зубами у маленьких детей.

Молочную смесь храните в холодильнике в течение недели. Чай на воде хранится дольше.

Ингредиенты на 3 л воды:

  • 20 целых гвоздик;
  • 20 капсул кардамона (слегка раздавленных);
  • 20 шариков черного перца;
  • 5-сантиметровая палочка корицы;
  • 8 кусочков свежего имбиря.

Приготовление:

  1. Смесь варите под крышкой 20 минут.
  2. Долейте отпаренную воду, добавьте ¼ ч. л. черного чая (или 2-3 пакетика).
  3. Добавьте в чай молоко (2 : 1), доведите до кипения, снимите с огня.
  4. Подсластите чай медом по вкусу, процедите.

Молоко добавлять не обязательно, но оно способствует перевариванию специй, помогает избежать раздражения кишечника.

Источник: https://troychattka.ru/diety/zelenye-produkty.html

Поделиться этой записью: