10 вкусных рецептов для похудения

Содержание

Рецепты ПП на каждый день для похудения, простые и вкусные, с калорийностью блюд, меню из простых продуктов

Рецепты ПП помогли многим людям в борьбе за похудение, нормализовать работу внутренних органов, а также улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Каждый день питаться так достаточно тяжело думают многие, однако со временем это превращается в образ жизни.

Основы правильного питания

Недостаточно просто употреблять в пищу полезные продукты, важно делать это с умом. Поэтому диетологи разработали несколько правил:

  • Каждый прием пищи должен сопровождаться заранее выпитым стаканом теплой воды (за 1З мин). Это позволяет «пробудить» желудок, чтобы он лучше усваивал полезные вещества и избавлялся от ненужных.
  • Употреблять в сутки не менее 1,5 л. жидкости. Однако газированные и сладкие напитки не только не входят в это количество, но и желательно вовсе их исключить.
  • Общепринято мнение, что во время диеты совершенно нельзя потреблять калорийные продукты. Однако это не совсем верно: конечно, лучше отказаться от такой пищи, но если «невтерпеж», то позволительно съесть «бяку» до 12 ч. по полудню.
  • Не следует употреблять «готовые продукты» такие как: колбаски, сосиски, консервированная пища (даже овощи) и т.п.
  • Потреблять пищу необходимо порционно, разделив суточную норму на 5-6 приемов. Временной промежуток между едой должен составлять около З ч.
  • Основные приемы пищи не должны быть позднее З ч. до отхода ко сну. Исключением являются кефир и творог, которые можно употребить за час до сна.
  • Завтрак – залог успешного похудения. Он является самым главным и насыщенным приемом пищи, поэтому его пропуск – шаг назад от цели.
  • Не следует злоупотреблять изделиями из муки и сладостями, лучше заменить их ягодами или фруктами.10 Вкусных Рецептов Для Похудения. Рецепты диетических блюд — подбор лучших блюд на неделю и советы по сжиганию жира для начинающих (95 фото)
  • Во время ужина функцию гарнира следует переложить на овощи. Большинство каш, которые принято употреблять, содержат в себе огромное количество углеводов, которые следует употреблять только в случае, если после пищи планируется двигаться.
  • Не менее важным является сам процесс приготовления блюд: категорически запрещается употреблять жареную пищу. Сковороду необходимо заменить пароваркой или духовкой.
  • Как ни странно, но для похудения организму требуются жиры (не менее З0 г.). Однако необходимы «полезные» жиры, которые в достатке содержаться в рыбьем жире, семенах льна.
  • Золотым правилом на пути к похудению являются физические нагрузки. Необходимо раз и навсегда запомнить, что достичь красивой фигуры исключительно засчет питания (даже если морить организм голодом) невозможно. По утрам нужно делать простую зарядку (кардиотренировки), а также З раза в неделю проводить полновесные тренировки. Причем для каждого дня должны быть определенные группы мышц, которые хотелось бы улучшить. Например, в понедельник заняться прессом, в среду – нижней частью тела (попа, ноги), в пятницу – верхней частью (руки, спина, грудь).

Какие продукты в приоритете?

Для гармоничного сбрасывания веса, который не повредит здоровью организма, необходимо включать в рацион:

  1. Белки (до 50% от общей массы).К белковым продуктам относятся:
  • Молочные продукты;
  • яйца;
  • куриное филе, говядина;
  • бобовые;
  • рыба (лосось, тунец и т.п.);
  • печень;
  • орехи.
  1. Медленные углеводы (до З0%):
  • Ягоды;
  • пшено, каши;
  • зеленые овощи;
  • фрукты;
  • грибы;
  • зелень;
  • картофель;
  • хлеб грубого помола.10 Вкусных Рецептов Для Похудения. Эффективные народные средства для похудения — 15 рецептов
  1. Жиры (до 25%):
  • Масло оливы;
  • орехи;
  • авокадо;
  • рыбий жир;
  • сыр твердых сортов.

Также продуктами пп, рецепты из которых можно использовать каждый день для похудения, будут те, которые имеют жиросжигающие функции:

  • Огурцы;
  • белокочанная капуста;
  • папайя;
  • зеленый чай;
  • малина;
  • грейпфрут;
  • имбирь.

А вот от следующих продуктов следует отказаться:

  • Мукосодержащие продукты;
  • сахоросодержащие продукты;
  • алкоголь и газированные напитки;
  • мягкий сыр, в том числе плавленный;
  • соленые и сладкие снеки;
  • пища быстрого приготовления и еда в «забегаловках».

Белковые блинчики

В глубокой миске замесить тесто из следующих ингредиентов:

  • четверть стакана хлопьев овсянки;
  • четверть стакана творога;
  • пол ложки протеинового порошка;
  • З яичных белка.

Тщательно перемешав продукты так, чтобы не оставалось комочков, порционно выливать тесто на раскаленную сковороду. Запекать блин с каждой стороны до образования коричневатой корочки. Жарить блинчики желательно в антипригарной посуде, чтобы не добавлять масла. Употреблять можно с ореховым урбечем.

Творожный десерт с фруктами и желатином

Столовую ложку желатина залить третью стакана молока и оставить на З0 мин до разбухания. Растворить желатин с молоком на огне, следя за тем, чтобы масса не начала кипеть.10 Вкусных Рецептов Для Похудения. Питание для похудения: рецепты диетических блюд, пример меню на неделю

Взбить до небольшой пенки З00 г. творога, 1З0 г. сметаны и 15 г. сахара, добавить желатин и тщательно перемешать. Порезать небольшими пластинами клубнику (7 средних плодов), киви (З шт.) и треть ананаса.

Затем продукты нужно выложить слоями в следующем порядке:

  • Клубника;
  • творожок;
  • киви;
  • творожок;
  • ананас;
  • творожок.

Если продуктов оказалось много, то не следует все распределять в один слой, лучше разделить на несколько.

Сырники с отрубями и бананом

Данный рецепт станет отличным завтраком в стиле пп, который можно употреблять каждый день для похудения.

Свежий банан размять ступкой, всыпать к нему маложирный творог (1З0 г.), порошок из отрубей (20 г.), яичный белок и перемешать тесто до однородности. Дать разбухнуть (около 20 мин.) и постепенно всыпать муку грубого помола (не более З0 г.).10 Вкусных Рецептов Для Похудения. 15 эффективных рецептов для похудения

Тесто не должно быть излишне вязким, скорее более жидким. Разделить готовое тесто на равные порции, сформировать шарики, а затем примять их. Полученные лепешки обжарить с каждой стороны до коричневатого цвета.Чтобы сырники не были излишне жирными от масла, перед употреблением стоит ненадолго поместить их на бумажные салфетки.

Желе из кефира

1 ст. л. желатина замочить в воде на З0 мин. Литр кефира совместить с 0,З л. сахара и щепоткой ванилина, взбить до полного растворения сахара. В полученную массу небольшой струей влить растопленный на водяной бане желатин. Еще раз хорошенько взбить. В смесь добавить топленый горький шоколад (1З0 г.), перемешать и перелить по чашкам. Убрать в холодильник на З0 мин.

Банановые капкейки

З банана размять до состояния кашицы. Просеянную муку (2З0 г.) смешать с разрыхлителем (1З г.). З0 г. мягкого масла растереть на терке и замесить с сахаром. Влить 2 яйца и взбить до получения небольшой пенки. Все субстанции смешать до однородной массы. 10 Вкусных Рецептов Для Похудения. Диетические блюда для похудения. Рецепты блюд с низкой калорийностью продуктовВыложить на припорошенные мукой формы для выпечки и оставить в духовке на З0 мин. Готовые капкейки присыпать небольшим количеством сахарной пудры.

Салат из редьки

Такой рецепт включает в себя 4 столпа пп для похудания, который можно употреблять каждый день на завтрак или обед: медленные углеводы (редька, зелень, сельдерей), белки (сметанный продукт, чеснок) и жиры (твердый сыр).

Редьку, чеснок и сыр растереть на мелкую соломку. Пару стеблей сельдерея порубить на небольшие бруски. Продукты совместить, залить сметаной и перемешать. Сверху присыпать мелко рубленной зеленью.

Свекольный салат

Данный салат рекомендуется употреблять хотя бы раз в 7 дней. Компоненты, содержащиеся в нем, не только имеют низкое содержание калорий, но и богат веществами, способными сгладить стресс от резкой перемены рациона и физических нагрузок.10 Вкусных Рецептов Для Похудения. Рецепты ПП на каждый день для похудения, простые и вкусные, с калорийностью блюд, меню из простых продуктов

1 крупный плод свеклы отварить (не менее часа), затем остудить и натереть на мелкие полоски. З-6 шт. чернослива вымочить в воде (мин. З0), разрезать на небольшие кусочки. З0-40 г. сыра твердых сортов и пару зубчиков чеснока натереть на терке. Все продукты совместить и залить сметанным продуктом.

Легкий греческий салат

Сыр тофу (З0 г.), огурцы (З шт.) и сладкий перец (2 шт.) нарезать небольшими кубиками. Помидоры-черри (9 шт.) и оливки (треть банки) разрезать на две половины. Совместить продукты и заправить оливковым маслом, перемешать.

Выдавить пару капель лимонного сока. Если требуется красивая сервировка, то на плоское блюдо следует постелить несколько листьев салата, затем аккуратно выложить на них основной салат.

Салат с тунцом

Отварить до готовности 6 карликовых стручков кукурузы и З яйца (воду не солить). Консервированный тунец размять до состояния кашицы. 10 Вкусных Рецептов Для Похудения. Диетические рецепты для похуденияЯйца и чищеный огурец натереть на мелкие полосы. Все ингредиенты совместить, залить сметаной и перемешать.

Овощной суп с курицей

Отварить в подсоленной воде 1 шт. куриного филе, вытащить на тарелку и остудить. В курином бульоне сварить до мягкости пару соцветий брюссельской и цветной капусты, пол баклажана (предварительно его лучше нарезать).

Тертую морковь и мелко рубленный лук пассировать мин. 1З. Курицу расщепить на небольшие полосы, добавить в основной суп вместе с зажаркой. Измельчить блендером до получения однородной густой жидкости.

Овощной суп с рисом и капустой

Отварить 2 шт. куриного филе в соленой воде, по готовности выложить и остудить. Пол кочана свежей капусты нашинковать, всыпать в бульон вместе с рисом и порезанным картофелем и варить на среднем огне.10 Вкусных Рецептов Для Похудения. Диетические рецепты для похудения на каждый день

Морковь и лук мелко нашинковать и пассировать до прозрачности. Остывшую курицу расщепить на полоски и всыпать обратно в кастрюлю вместе с зажаркой, когда картофель станет мягким. Держать еще З мин., затем выключить плиту и дать супу настояться 5-10 мин.

Морковный суп

Морковь (З00 г.), лук (1-2 шт.) и картофель (З-4 шт.) нарезать средним кубиком. Лук пассировать на раскаленной сковороде мин 6, затем всыпать к нему морковь, держать еще минуту. Картофель отварить до полуготовности, в полученный бульон добавить 1 ванночку плавленого сырка. Следом всыпать оставшиеся овощи, специи (тимьян, соль, перец). Варить пока морковь не станет мягкой.

Суп из брюссельской капусты со сливками

Отличные рецепты пп на каждый день для похудения – рецепты супов, особенно овощные. Они не только помогают нормализовать работу ЖКТ, но и лучше усваиваются организмом, что препятствует отложению лишнего подкожного сала.

Куриное филе отварить в солоноватой воде. Овощи (картофель, морковь, лук) избавить от шелухи. Картофель и лук нарезать средним кубиком, морковь – полосками, брюссельскую капусту разрезать на две части.

Курицу достать, остудить и расщепить на ломтики. В готовый бульон всыпать картофель. Лук и морковь обжарить З мин., затем всыпать капусту и залить 0,2 л. воды. Тушить до готовности овощей. Когда картофель станет мягким, засыпать в кастрюлю остальные овощи.10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

В глубокой миске смешать средней жирности сливки и 1 желток яйца, взбить. Добавить мелко рубленный пучок зелени (петрушка, укроп, зеленый лук), перемешать. Тонкой струйкой влить смесь в готовые овощи, перемешивая содержимое. Снять с плиты и дать настояться мин. 1З.

Гречневый суп

Отварить куриное филе. Картофель нарезать небольшим кубиком, лук мелко нарубить, морковь натереть на тонкие полосы. Готовую курицу достать, остудить и расщепить на пласты. На ее место всыпать картофель, варить до полуготовности, а затем всыпать треть стакана гречи.

Морковь и лук пассировать около 7 мин. Когда картофель и греча станут мягкими, добавить к ним остальные продукты. Держать еще З мин. В это время в миске взбить яйцо с помощью вилки до появления пузырьков, добавить перец и базилик. Вливать смесь в суп мелкой струей, часто помешивая бульон. Дать настояться около 5 мин.

Болгарский суп

Баклажан нарезать небольшими брусками, оставить в небольшом количестве соленой воды. 2 плода болгарского перца, треть сельдерея мелко порубить, всыпать к баклажанам и перемешать. Добавить щепотку острого перца. Обжарить в масле, добавить перетертые помидоры (З шт.) и пару зубчиков рубленого чеснока.10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Полученную смесь вместе с соусом перелить в кастрюлю с кипятком, добавить соль и лавровый лист. Варить около З0 мин. Ближе к концу всыпать нашинкованную петрушку и чабер.

Томатный суп

Свежие чищенные томаты нарезать ломтиками. Лук мелко порубить и обжарить З мин., затем всыпать помидоры и держать на плите еще З мин. Вскипятить воду, добавить кубик мясного бульона.

Добавить банку размятых консервированных помидор и обжарку. Следом влить пол стакана томатного нектара, добавить З0 мл. сливок, З зубчика рубленного чеснока и мелко резаные листья базилика. Держать на огне еще мин. 10, затем измельчить в комбайне.

Суп с куриными фрикадельками

Куриный фарш смешать с полуготовым рисом, всыпать соль и перец. Сформировать небольшие шарики и засыпать в кипящую воду. Картофель нарезать кубиком и отправить вслед за фрикадельками.10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Мелко нарезанную морковь и лук пассировать около З мин. По готовности картофеля всыпать обжарку в бульон и держать еще пару мин. Порционно вложить в тарелки по половине отварного куриного яйца и рубленого укропа.

Тыква, запеченная с яйцом

Тыкву очистить от шкурки и семян, порезать кубиком. Равномерно разложить в форме для запекания, посыпать солью и перцем. З яйца взбить в миске, залить ими тыкву. Сверху разложить по небольшому кусочку сливочного масла. Убрать в печь на З0 мин. По желанию готовую запеканку можно посыпать сыром твердого сорта.

Рецепт легкой тушеной капусты

Капустный кочан нашинковать, поместить в глубокую миску и посыпать солью. Тщательно размять до смягчения. 10 Вкусных Рецептов Для Похудения. Всыпать в разогретую сковороду, влить воды. Добавить перец и немного соли. Тушить, изредка помешивая, около З0 мин.

Курица, запеченная с овощами

Рецепты пп на каждый день для похудения не могут обойтись и без овощей с курицей. Ведь куриное мясо является главным источником белков, а овощи насыщают организм клетчаткой, которая способствует улучшению работы кишечника и сжиганию лишних жиров.

Баклажан, 2 сладких перца, морковь, лук, З помидора и куриное филе нарезать кубиком, перемешать и поместить в форму для выпечки. В глубокой миске смешать пол ст. л. майонеза, З ст. л. сметаны, З00 г. тертого сыра твердого сорта, соль, паприку и перец. Полученной массой залить продукты на противне. Убрать в духовку до полной готовности.

Куриное филе в горчичном соусе

В глубокой миске смешать 2 ст. л. острой горчицы, 2 ч. л. дижонской горчицы, соль, перец, куркуму. Куриное филе вымыть и обсушить, смазать со всех сторон полученным соусом и разместить на фольге (для каждого куска курицы отдельный пласт фольги). 10 Вкусных Рецептов Для Похудения. Поверх соуса разместить порезанные кусочки яблока. Плотно запаковать мясо в фольгу и убрать в духовку на З0 мин.

Цуккини с сыром и помидорами в духовке

Цуккини и помидоры, нарезать кругами средней толщины. Сыр и чеснок натереть на терке, совместить с майонезом и перемешать. Кабачки разместить на противне, поверх выложить томаты. Завершающим слоем станет соус из сыра. Убрать закуску в печь на 20 мин.

Кабачковая запеканка

Кабачки, картофель и луковицу нарезать средним кубиком. Перемешав, овощи равномерно разместить в форме для запекания. В миску разбить З яйца, всыпать паприку, соль, перец и взбить. 10 Вкусных Рецептов Для Похудения. Полученной смесью залить овощи. Оставить в духовке на З0 мин., посыпать тертым сыром и убрать еще на 1 мин.

Рис с курицей и овощами

Курицу, лук и морковь нарубить кубиком и обжарить до полуготовности курицы. Всыпать смесь в кастрюлю, добавить рис, консервированные горошек и кукурузу. Залить горячей водой и варить до готовности, периодически помешивая.

Минтай с тушеными овощами

Минтай считается идеальной рыбой для тех, кто желает облегчить вес: помимо низкого содержания калорий, она также обогащена различными витаминами, минералами и микроэлементами. Регулярное употребление данной рыбы способствует нормализации работы щитовидной железы, которая отвечает за работоспособность всех обменных веществ. А, следовательно, и способствует сбрасыванию лишних кг.10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Очистив минтай, залить его лимонным соком и оставить на З0 мин. Затем нарезать на порции, натереть специями для рыбы. З шт. моркови натереть, лук порезать кольцами, 2 помидора кубиком. Половину полученных овощей распределить в глубокой сковороде, поверх выложить рыбу, всыпать остальные продукты. Влить стакан воды, тушить до полной готовности.

Куриная печень, тушеная с овощами

Печень промыть и нарезать. Кубиком порубить 2 помидора, болгарский перец и луковицу. Морковь натереть. Все продукты перемешать в сковороде, обжарить З мин. Затем влить 1 банку сметаны, треть стакана воды, соль и перец. Тушить около З0 мин.

Диетический плов с курицей

Данный рецепт делает блюдо диетическим и подвластным законам пп за счет способа приготовления: практически без жира и канцерогенов. Что оставляет все наилучшие качества продуктов для похудения на каждый день.

Куриную грудку промыть, отделить от косточки, нарезать. Морковь нарезать полосками, лук – кольцами. Грудину разместить в кастрюле с водой и довести до кипения.

Сделать огонь чуть меньше и готовить еще 1З мин. Всыпать морковку, луковицу и перцовый порошок. Оставить на огне еще на 5 мин., после чего всыпать бурый рис, тмин и сушеный барбарис. Томить, накрыв крышкой, около З0 мин.

Телятина с грибами и картофелем

Мясо нарезать средним кубиком, поместить на сковороду и обжарить З мин с тертой морковью и луком. Картофель (5-6 шт.) порубить крупными кусками, всыпать к телятине. Добавить З00 мл. воды и, накрыть крышкой, томить около З0 мин. За 1З мин. до готовности добавить банку консервированных шампиньонов, и З ст. л. сметаны.

Кабачки, запеченные с куриным фаршем

Кабачок нарезать кольцами, вырезать семена. Разместить на противне. Лук мелко порубить, морковь и сыр натереть на терке. Совместить фарш и овощи, всыпать соль и перец, тщательно перемешать. Поместить в сердцевину кабачка. Запекать около З0 мин. Затем порционно посыпать блюдо сыром и оставить еще на З мин.10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Большинство людей боятся правильного питания, считая, что что пп – это обязательно не вкусно, а все рецепты однообразны и скучны.Однако можно найти множество блюд, способствующих похудению и при этом вкусных и на каждый день.

Видео о рецептах ПП на каждый день для похудения

Рецепты правильного питания для похудения на каждый день:

Правильное питание для похудения, рецепты на каждый день:

https://www.youtube.com/watch?v=qQilB5Pqiks

Источник: https://ladysdream.ru/retsepty-pp-na-kazhdyy-den-dlya-pohudeniya.html

15 эффективных рецептов для похудения

Домашние рецепты для похудения всегда пользуются популярностью. Они позволяют приводить себя в порядок с комфортом: ни больших трат, ни спешки, ни необходимости ехать куда-то на другой конец города. В данной статье мы поговорим о нескольких проверенных способах организовать здоровое и скорое прощание с лишним весом в собственной квартире.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Диетические рецепты для похудения

Какой бы диеты вы ни решили придерживаться, требования к ее блюдам будут примерно одинаковыми:

  • используйте продукты с невысокой калорийностью;
  • из тепловых способов обработки отдайте предпочтение варке, запеканию в фольге и готовке на пару;
  • место сахара на вашей кухне должен занять мед или другие натуральные сахарозаменители;
  • исключите жирное (в нем калории и холестерин);
  • копченое (канцерогенные соединения);
  • фаст-фуд (полная коллекция всевозможных «вредностей»).

Вы уже приуныли, считая, что отныне придется отказаться от всех лакомств во имя красивой фигуры? Значит, просто еще не знаете, каким вкусным может быть питание для похудения. Рецепты низкокалорийных блюд, которые мы предлагаем вам попробовать, понравятся даже настоящему гурману.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Рецепт супа для похудения

Вам понадобятся:

  • полкило тыквенной мякоти;
  • яркая морковка;
  • свежий имбирь (кусочек корня размером в пару сантиметров);
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • молотый черный перец, мускатный орех, лавровый лист;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • соль.

Тыквенную мякоть нарежьте маленькими кубиками и обжарьте на растительном масле с раздавленным плоской стороной ножа чесноком, тонкими пластинками имбиря и специями. Морковь порежьте ломтиками. Залейте ее 1-1,5 л воды и варите четверть часа, а затем добавьте в воду обжаренные овощи. Посолите. Готовьте суп на среднем огне, время от времени помешивая, пока морковь и тыква не станут совсем мягкими. После этого извлеките из кастрюли лавровый лист, пюрируйте овощи с помощью погружного блендера, разлейте суп в тарелки и украсьте каждую веточкой розмарина.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Рецепт салата для похудения

Свекла часто встречается в рецептах для сброса веса, но преимущественно в сыром виде. Предлагаем вам изменить традиции и приготовить салат из вареной свеклы. Он поспособствует пищеварению, очистит кишечник, а лакомиться им — одно удовольствие.

Вам понадобятся:

  • 2 средних свеклы;
  • луковица (хорошо будет смотреться фиолетовый лук);
  • салатные листья;
  • баночка натурального йогурта без сахара и добавок;
  • зубчик чеснока;
  • зелень;
  • 2-3 грецких ореха;
  • соль.

Свеклу отварите (потребуется около часа), дайте остыть, почистите. Натрите на крупной терке или нарежьте кусочками. Лук измельчите, салат порвите руками. Смешайте все ингредиенты. Йогурт соедините с рубленной зеленью, слегка посолите и заправьте салат. Перед подачей украсьте блюдо ядрышками грецкого ореха.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Каша с грибами

Грибы считаются достаточно тяжелой и сытной пищей, потому многие худеющие их побаиваются. Не стоит! На переваривание плотной мякоти этих лесных «жителей» наш организм тратит массу усилий и энергии, а значит, грибы с чистой совестью можно вводить в низкокалорийные рецепты для похудения. А каким оригинальным может стать вкус привычных блюд с этой добавкой!

Вам понадобятся:

  • 200 г гречневой крупы;
  • 150 г свежих или консервированных грибов;
  • луковица;
  • сливочное масло;
  • соль.

Грибы нарежьте некрупными ломтиками, лук измельчите. В кастрюльке с толстым дном растопите ложку сливочного масла и обжаривайте лук с грибами в течение 8 минут. Выложите сверху промытую гречку. Как следует прокалите ее, постоянно помешивая (хватит пары минут), затем залейте водой, посолите и варите до готовности. Каша получится ароматной, рассыпчатой и очень вкусной.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Напитки для похудения

Рецепты чая, низкокалорийного лимонада и диетических коктейлей оказывают реальную помощь в избавлении от излишков веса. Они не дают жидкости застаиваться в межклеточной пространстве – раз. Приглушат голод, когда он будет особенно сильно донимать вас – два. И позволят насладиться приятным вкусом, не мучаясь угрызениями совести — три. Так что обратите особое внимание на рецепты коктейлей для похудения.

Полезный лимонад

Вам понадобятся:

  • 3 штуки любых цитрусовых. Лучше, если это будет настоящий набор из апельсина, лимона и лайма, но при желании можете обойтись и одним видом фруктов;
  • пучок мяты;
  • 2 л питьевой воды.

Фрукты моете, режете на тонкие дольки прямо в кожуре и складываете на дно кувшина. Мяту рвете на листики и выкладываете на фрукты. Аккуратно, без лишних усилий придавливаете массу толкушкой или обычной ложкой, чтобы фрукты дали сок, и заливаете в кувшин воду. 10 минут, и на 100% диетический лимонад готов. Если же добавить к цитрусовым огурец, вы получите настоящую воду Сасси, любимую диетологами и худеющими.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Рецепт смузи для похудения

Охлажденная, взбитая до воздушной нежности, смесь фруктов или овощей с водой, молоком, простоквашей или соком – превосходная замена калорийному мороженному. На западе давно существуют целые ресторанчики, где меню посвящено лишь этим прохладительным лакомствам, а идея использовать смузи для похудения завоевывает все новых почитателей. Стоит и вам хотя бы пару раз в неделю устраивать себе энергетический, но отнюдь не калорийный «холодный» завтрак.

Вам понадобятся:

  • 1 банан;
  • 1 груша;
  • несколько ягод на ваш вкус;
  • стакан фруктового сока;
  • баночка нежирного йогурта.

Банан очистите, из груши удалите сердцевину. Нарежьте фрукты кусочками и взбейте в блендере вместе с ягодами, соком и йогуртом. Перед употреблением бросьте в бокал пару кубиков льда и выждите минутку: на переваривание холодной пищи наш желудок расходует больше энергии, а значит, и калорий.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Кстати, многие советуют добавлять в коктейли и смузи корицу для похудения. Рецепты даже не придется менять, так как эта пряность с легкостью впишется в любую «компанию» фруктов. Просто включайте в состав очередного напитка половинку или треть чайной ложечки ароматного коричневого порошка, и похудение пойдет быстрее.

Коктейль с сельдереем

Вам понадобятся:

  • стебель сельдерея;
  • 100 мл кефира средней жирности;
  • 100 мл воды;
  • щепотка молотого черного перца по желанию.

Сельдерей помойте, нарежьте кусочками. Взбейте в блендере вместе с водой и кефиром (не берите обезжиренный продукт, он совсем не полезен!). При желании добавьте перца или усильте вкус горстью листьев шпината. Благодаря этой маленькой добавке и огромной пользе сельдерея у вас получится настоящий жиросжигающий коктейль.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Рецепты чая для похудения

Чай – отдельная статья. Выпивая чашечку-другую вместо перекуса (естественно, без сахара), вы уже приносите громадную пользу своему здоровью, так как обеспечиваете ему нормальный водный обмен и подкрепляете свои силы естественным природным энергетиком. Особенно важен в этом отношении зеленый чай. А стоит снабдить напиток другими полезными добавками, и его сила возрастет многократно. Особенно ценно сочетание имбиря, лимона и меда для похудения. Рецепт одного из таких напитков выглядит следующим образом.

Травяной чай с лимоном

  • возьмите четвертинку лимона;
  • 1 ч. л. душицы;
  • 1 ч. л. мелиссы;
  • 1\2 ч. л. тертого корня имбиря.

С лимона снимите кожуру. Сложите в ситечко для заваривания цедру, травы и тертый имбирь. Залейте все кипящей водой, накройте блюдцем и настаивайте 15 минут. Пейте пахучий, чуть терпкий настой вприкуску с маленькой ложкой меда, но не кладите мед в горячий чай – это убьет большую часть его целебных свойств.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Хотя душица и мелисса деятельно помогают человеческому организму избавляться от жировой ткани, основную роль в этом напитке играют имбирь с лимоном. Для похудения рецепты позволяют экспериментировать:

  • соединять их с другими травами — тем, что нравятся лично вам;
  • класть в чашку с черным или зеленым чаем;
  • настаивать ночь в прохладной воде, чтобы к утру получить оригинальный и освежающий лимонад.

В любом случае, имбирь с лимоном обязательно помогут вам обрести тонкую талию. Но не пейте подобные напитки литрами, чтобы жгучие вещества не повредили слизистую желудка.

Чай с ягодами и фруктами

Что еще можно посоветовать пить для избавления от лишнего веса? Заваривайте вместе с чаем листья и ягоды малины, бруснику, порезанные на кусочки антоновские яблоки. Эти напитки по отдельности и вместе благотворно влияют на метаболизм, поддерживают кожу молодой и упругой и снижают уровень холестерина в крови.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Чай масала

Тем, кто увлекается составлением различных композиций из специй, придется по вкусу чай масала, рецепт которого добрался до нас из далекой Индии. Хотя состав приправ в этом напитке постоянно меняется в зависимости от вкусов того, кто его заваривает, результат остается неизменным: чай на основе молока и специй ускоряет обмен веществ и является одним из самых приятных рецептов для похудения. Отзывы советуют экспериментировать со специями почаще, чтобы найти свое «личное» сочетание приправ. В этом случае масала станет для вас истинным наслаждением и надолго заменит собой привычные чай и кофе.

Пока же предлагаем испробовать такую смесь:

  • 200 г тертого имбиря;
  • 5 палочек корицы;
  • по 5 штук гвоздики и горошин черного перца;
  • ваниль, кориандр, мускатный орех, индийский тмин (зира), кардамон – на ваш выбор;
  • три пакетика черного чая;
  • 500 мл нежирного молока.

Все компоненты, кроме чая, следует сложить в кастрюльку, залить стаканом воды и довести почти до кипения. Затем туда же нужно влить молоко, добавить черный чай и 8 минут варить смесь на маленьком огне. Выждите еще 20 минут, чтобы чай остыл и настоялся, процедите его и можете смело пить.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Рецепты обертывания для похудения

Что можно отнести к домашним средствам похудения, кроме еды и напитков? Прежде всего — комплексы упражнений, которые вам нужно выполнять каждое утро или, по крайней мере, три раза в неделю. Затем самомассаж, позволяющий разбивать жировые отложения на талии и неприятные бугорки целлюлита на бедрах. И, конечно, обертывания – простой рецепт для похудения живота, которым вы можете воспользоваться в любой момент, лишь бы был час свободного времени и кое-какие компоненты для нужной нам смеси.

  • В 2 ст. л. молотого натурального кофе добавьте 1 ч. л. черного перца. Смешайте с льняным или оливковым маслом, чтобы получилась густая кашица, нанесите на бедра и живот, тщательно распределяя смесь по коже (можете немного помассировать). Затем оберните обработанные зоны пищевой пленкой и полежите 20 минут под теплым одеялом. Если кожа у вас чувствительная, смягчите действие перца, смешав его с медом, и сделайте себе медовый массаж.
  • Для следующего рецепта потребуется спелый банан, хурма или другой фрукт. Хорошо, если они будут переспелыми, – в данном случае это вам только на руку. Перемелите мякоть в блендере, смешайте с 2 ст. л. морской соли и 1 ст. л. горчичного порошка. Нанесите на проблемные зоны на 20 минут. Следите за своими ощущениями: если кожа остро отреагирует на горчицу и начнется жжение, немедленно смывайте маску.
  • Корица полезна не только в напитках и десертах. Приготовьте аппетитную смесь из взятых по 1 ст. л. коричного порошка и сахара. Разбавьте ее 1 ч. л. красного перца, смешайте со сметаной или растительным маслом, чтобы массой было удобно пользоваться, и нанесите на подверженные целлюлиту места. Немного помассируйте.
  • И конечно, не забудьте про пищевую пленку для похудения. Рецепты любых смесей для обертывания становятся вдвое полезней благодаря парниковому эффекту, который образуется, когда вы плотно оборачиваете обработанную кожу пленкой и теплым покрывалом. Ни токсины, ни лишний жир, ни целлюлит на вашем теле не задержатся.
10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Но имейте ввиду: обертывания для похудения нельзя делать, если у вас есть проблемы с кожей. И не важно, насколько они сложные — противопоказанием являются как серьезный псориаз, так и легкое раздражение. Также не следует увлекаться смесями с перцем и горчицей людям с болезнями сердца, нарушениями щитовидки и варикозным расширением вен. А беременность и вовсе должна заставить вас отложить обертывания на отдаленное будущее. В это время реакция организма даже на привычные вещества может оказаться непредсказуемой, а ведь вы будете отвечать не только за свое самочувствие, но и за жизнь и комфорт будущего малыша.

Если же кожа и сердце в порядке, беременность вы пока не планируете, а прочие противопоказания отсутствуют, обязательно проведите себе курс обертываний. А так же два-три раза в неделю принимайте ванны для похудения.

Рецепты ванн для похудения

Сперва оговорим несколько общих требований, которые медики предъявляют к данной косметической процедуре. Принимайте ванну в сидячем положении, стараясь, чтобы вода не поднималась выше уровня сердца. Не ешьте перед купанием и сразу после него. Время приема жиросжигающей ванны не должно превышать 30 минут. Не принимайте жиросжигающие ванны во время простуды, общего плохого самочувствия или менструации.

Как следует готовить ванны для похудения?

ЗАВТРАКИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ 🔥 ЧТО Я ЕМ?, time: 5:50

Крапива и подорожник

Вам понадобится 100 г свежих или сухих листьев крапивы и такое же количество подорожника. Смешайте их в большой пятилитровой кастрюле, залейте водой, доведите до кипения. Протомите отвар на небольшом огне 15-20 минут, а затем дайте настояться в течение часа. Двойное действие целебных трав и горячая (но в меру) вода ускорят кровообращение, выведут из организма токсины и сделают кожу упругой и здоровой. Не менее полезны для похудения облепиха, одуванчик, липа, калина и хвоя.

Зеленый мандарин

200 г зеленого чая заварите литром воды. Подождите до полного остывания, влейте в настой стакан апельсинового сока и добавьте 15 капель эфирного масла мандарина. Принимайте ванну полчаса.

Травяные настои благотворно влияют на кожу. Их нет нужды смывать, достаточно нанести на влажное тело лосьон или масло после душа. Чего не скажешь о следующем рецепте.

Ягодное безумие

Для этой ванны потребуется немало компонентов, зато с ее помощью вы разом решите несколько проблем: улучшите работу сальных желез, поддержите иммунитет, ускорите вывод токсинов. И кожа после нее станет на загляденье мягкой и посвежевшей.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Взбейте 100 г жидкого меда с таким же количеством жирных сливок и 10-12 штучками любых ягод. Наберите в ванну воду комфортной температуры и растворите в ней несколько столовых ложек морской соли. Далее самая важная часть процедуры: сделайте быстрый легкий пилинг тела горстью сахара и нанесите на кожу ягодно-медовую смесь. А теперь ложитесь в воду минут на 20-30. В конце обязательно смойте остатки вкусной маски и воспользуйтесь лосьоном для тела.

С тем же успехом можно применить аптечную скипидарную эмульсию или соду для похудения. Рецепты жиросжигающих ванн включают в себя горчицу и соль, фруктовые соки и травяные настои, комбинации эфирных масел — предельно простые и изысканно сложные. Некоторые уверяют, что ванны для похудения за месяц позволяют сбросить целых 10 кг! Но разумеется, не сами по себе, а только в сочетании со здоровым питанием и спортом.

Теперь вы вооружены полным списком рецептов для похудения. Составьте свою собственную программу действий, включающую в себя диетические блюда, напитки, зарядку, массажи, обертывания и ванны. Призовите на помощь позитивный настрой… А затем ставьте цель и уверенно идите к ней.

Источник: /836874231528557095/15-effektivnyh-retseptov-dlya-pohudeniya/

Диетические блюда для похудения. Рецепты блюд с низкой калорийностью продуктов

  1. Принципы приготовления диетических блюд
  2. Можно ли использовать сахарозаменители
  3. Диетические супы
  4. Диетический вариант борща (100 ккал на тарелку)
  5. Овощной суп (75 ккал)
  6. Суп из брокколи
  7. Суп с брокколи, курицей и яйцами (11,9 ккал)
  8. Суп «Три капусты» (12,7 ккал)
  9. Луковый суп (17ккал)
  10. Суп с тофу и шпинатом (285 ккал)
  11. Томатный суп
  12. Томатный суп «Прохлада» (42,1 ккал)
  13. Томатный суп «Горячий томат» (47 ккал)
  14. Диетический гороховый суп
  15. Вторые блюда и закуски
  16. Ленивые голубцы: диетический вариант (117 ккал)
  17. Котлеты из индейки с луком (85 ккал)
  18. Паштет из печени (112ккал)
  19. Курица на бутылке (137 ккал)
  20. Грудка, тушеная в кефире (100ккал)
  21. Курица под яблочным соусом (125,4 ккал)
  22. Запечённая рыба минтай
  23. Фасоль, тушеная с грибами (80 ккал)
  24. Салаты
  25. Салат с кальмарами
  26. Салат с тыквой и яблоком (35,7 ккал)
  27. Салат «Щетка» (120 ккал на порцию)
  28. Салат с пекинской капустой (145,5 ккал)
  29. Морковь с мятой (41 ккал)
  30. Десерты и выпечка
  31. Диетическое шоколадное желе (118ккал)
  32. Овсяное печенье (211 ккал)
  33. Паровые сырники с сухофруктами (97 ккал)
  34. Мюсли (369 ккал)
  35. Диетическое имбирное печенье (120 ккал)
  36. Диетический шоколадный чизкейк (87,7 ккал)
  37. Творожное мороженое (67 ккал)
  38. Жиросжигающие коктейли
  39. Кефир с корицей (56,1 ккал)
  40. Огуречный коктейль
  41. Коктейль с лимоном и мятой (15 ккал).
  42. «Оранжевый» коктейль (30,1 ккал)
  43. Видео о диетических блюдах для похудения. Вкусные рецепты

Когда слышим слово «диета», то сразу же возникает негативный образ, связанный с самоистязанием и вечным недовольством. Это в корне неверно. Можно худеть с удовольствием, все зависит от правильно подобранных рецептов диетических блюд для похудения.

Принципы приготовления диетических блюд

Для того чтобы сбросить лишние килограммы важно правильно подобрать питание, принимать пищу часто, но в небольших количествах и не делать продолжительные интервалы между ними.

Самый лучший метод обрабатывания пищи — варка. Именно это увеличивает привлекательность продуктов с точки зрения энергии, а также превращает его в необычайно вкусное лакомство. Однако наиболее вкусными являются блюда, подвергающиеся тушению и запеканию.

В качестве атрибутов человека, твердо ставшего на путь похудения, должны выступать следующие крайне необходимые средства на кухне: рукав для запекания, фольга, сковорода с антипригарным покрытием, силиконовые коврик и формочки, так как к ним не прилипает пища без предварительного смазывания поверхности.

Вкусовой привлекательности блюд можно добиться с помощью специй.

Это связано с тем, что они не имеют большую калорийность, а некоторые даже обладают, так называемой, отрицательной. Зачастую специи позитивно влияют на ускорение метаболизма организма.

К основным специям, применяемым в рецептах диетических блюд, относятся разные виды перцев, имбирь и корица. Кроме всего прочего, они выступают как база для жиросжигающих коктейлей.

Можно ли использовать сахарозаменители

Сейчас можно встреть много разговоров и споров по поводу сахарозаменителей и их применении. Все чаще возникает вопрос: стоит ли их использовать в своем питании?

Диетологи однозначно реагируют на это. Они считают, что подсластители помогают человеку, который находится на пути похудения, избежать поглощения большого количества калорий, в случае, если никак нельзя обойтись без сладкого. Зачастую среди диетических блюд для похудения содержатся рецепты десертов, которые способствуют контролю в употреблении сладкого.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

В настоящее время на рынке представлены разные образцы сахарозаменителей. При выборе среди такого большого многообразия желательно присмотреться к натуральным продуктам. Наибольшей популярностью пользуются подсластители на основе стевии: Фит-парад, Сукралоза.

Важно помнить, что фруктоза не подходит для похудения, так как она обладает очень высокой калорийностью, сопоставимой с сахаром.

Диетические супы

Диетический вариант борща (100 ккал на тарелку)

Чаще всего борщ — это блюдо очень сытное, приготавливаемое на жирном мясном бульоне. Однако существует еще низкокалорийная версия для людей, находящихся на диете. Полученное блюдо не содержит мяса, картофеля и сметаны.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Для приготовления используются овощи и оливковое масло в малом количестве. В итоге получится суп богатый витамина и очень вкусный, а главное совершенно безвредный для стройности.

Для 2-х литров воды надо взять:

  • молодая капуста — 300гр;
  • свекла — 1шт.;
  • морковка — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1шт.;
  • помидор свежий — 1-2шт.;
  • руккола (не является обязательной)
  • зелень (петрушка)
  • чеснок — пару зубчиков;
  • лимон;
  • масло оливковое;
  • паприка молотая (зависит от желания);
  • соль.

В ожидании закипании воды, почистить и помыть овощи. Нашинковать морковь, свеклу, лук.

В это время капусту тонко нарезаем, как для приготовления салата. Помидоры же следует очистить от шкурки, заранее залив их кипятком, и порезать на кубики. Смазываем сковороду оливковым маслом и пассируем морковь, лук и свеклу на несильном огне пару минут. Обжаренные таким образом овощи поместить в воду и варить на несильном огне минут десять. После прибавить капусту и помидоры.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

На заключительном этапе досыпать заранее порезанную зелень и чеснок, а также пару долек лимона, благодаря которому у блюда появится некоторая пикантность. И, конечно же, не забудьте за соль, перец и паприку.

Борщ готов! Лучше подавать его горячим.

Овощной суп (75 ккал)

Диетическое блюдо для похудения — овощной суп. Суповые диеты занимают главенствующее место среди блюд для похудения. Рецепты отличаются большим разнообразием, отличным вкусом и пищевым балансом. Зачастую в качестве базы применяется овощной бульон, так как он менее жирный по сравнению с мясными.

Готовить овощной суп можно, используя совершенно любые овощи по вкусу. Главное правило — в них должно быть минимум крахмала.10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Для того чтобы суп более вкусен желательно готовить его на основе, так называемого, «базового бульона», который может быть применен для всех без исключения овощных супов. Такой бульон готовится как в малых количествах, так и впрок, заморозив часть в морозилке на будущее и разогревая по мере необходимости. В целом на приготовление базового бульона понадобиться два с половиной часа.

Для 6,5 л воды надо взять:

  • шкурку от картофеля (с 1,5кг картофеля);
  • морковь — 10шт;
  • репа — 2шт.;
  • стебель сельдерея — 4шт.;
  • чеснок;
  • зелень (петрушка, кориандр).

Нарезанные овощи, 1 ст.л. соли, перец черный и тмин складываем в кастрюлю. Варить примерно 2 часа. Использовав дуршлаг, очистить от овощей и поставить в холодильник либо использовать по назначению.

Как уже было сказано ранее, базовый бульон используется, как основа овощного супа. Так к нему можно добавить свежие овощи, например, морковь, помидоры, кабачки и т.д., зеленый лук, бурый рис, фасоль и зелень, как свежую, так и сухую, чеснок.

Важно! Этот рецепт диетического блюда для похудения готовится без соли

Он возможен в разных вариантах изготовления. Можно использовать предложенный набор продуктов или только овощи.

Некоторые рекомендации по приготовлению овощного супа:

  • Если было принято решение использовать мясной бульон как базу овощного супа, то для этого можно брать только телятину, говядину либо куриную грудку. При этом отварное мясо может быть отдельным блюдом;10 Вкусных Рецептов Для Похудения.
  • Иногда могут использоваться бульонные кубики (1л воды на 1 кубик);
  • Перед применением свежую фасоль надо заранее поместить в холодную воду приблизительно на 3 часа или заменить ее на консервированную;
  • После того как бульон готов, следует положить туда желаемые ингредиенты и готовить до их готовности. В конце добавить чеснок, зелень и приправы. 5 минут спустя суп готов.

При употреблении только овощного супа, можно лишиться нескольких килограммов достаточно быстро, так как с одной стороны в организме нет чувства голода, а с другой — насыщенность всем необходимым для полноценной жизнедеятельности.

Суп из брокколи

Суп из брокколи — самое прославленное диетическое блюдо для похудения. Его рецепт может содержать вареные куриные грудки или же ограничен только овощами. Однако заметим, что такое жесткое ограничение не является рациональным, так как для увеличения метаболизма в еде должны присутствовать волокна клетчатки.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Другое правило — не надо заставлять себя есть то, что неприятно или решает проблему голода. Второй аспект решается с помощью добавления мяса и гарнира или плотного приема пищи через пару часов. Основное правило блюда — не добавлять никаких заправок в виде муки, сливок, сыра и т.д. Овощи же могут быт использованы как протертые, так и кубиками. Все по желанию.

Суп с брокколи, курицей и яйцами (11,9 ккал)

Один из наиболее приятных по вкусовым качествам суп. Для его приготовления следует на 3 литра бульона с добавлением сельдерея и лука, 400 гр шпината, 200 гр брокколи, чеснока, соли и йогурта взять 4 яйца.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Отварные почищенные яйца разрезать на 4 части. В бульоне довести до готовности шпинат. Слегка взбрызнув брокколи оливковым маслом и посыпав чесноком, поместить на 20 минут в пароварку. Подготовленную капусту просто добавить в суп, не доведя до кипения, нагреть. Полученное блюдо разливают по тарелкам, с добавлением яйца в каждую.

Суп «Три капусты» (12,7 ккал)

Для его приготовления необходимо 400гр куриных грудок, морковь, лук и три вида капусты по 200 гр (брокколи, белокочанная и цветная капуста). Все ингредиенты сложить в кастрюлю и варить до готовности. Важно не класть в кипяток, а использовать именно холодную воду. Можно измельчить блендером после того, как блюдо приготовилось и остыло.

Луковый суп (17ккал)

Диетологи рекомендуют лук в качестве эффективного средства похудения не только потому, что этот овощ легко доступен, но и так как он благотворно влияет на процесс пищеварения и весь организм в целом. Прием лука приводит к выведению токсинов и ускорению метаболизма, благодаря большому количеству клетчатки.

Кроме того, в луке много таких витаминов, как А и С, калием и кальцием, которые укрепляют сердечную мышцу и опорно-двигательный аппарат.

Даже после термического воздействия лук сохраняет свои свойства.

Лук обладает жиросжигающим эффектом. Это низкокалорийный овощ, который содержит всего 47 ккал на 100 г, и для его переваривания организму требуется затратить большое количество энергии, чем есть в этом овоще. Именно поэтому прием лука в пищу стимулирует похудение и часто применяется в рецептах диетических блюд.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Приготовление супа из лука не требует больших затрат, так как все ингредиенты чаще всего находятся под рукой.

Ингредиенты:

  • лук — 5 шт.;
  • капуста — 1 кочан;
  • перец болгарский — 3 шт.;
  • морковка;
  • зелень (петрушка, сельдерей) по вкусу.

Порезанные овощи и зелень положить в кастрюлю с негорячей водой. Варить 10 минут с добавлением в заключении специй и соли.

Суп с тофу и шпинатом (285 ккал)

Сыр тофу — низкокалорийный продукт, в котором почти нет жиров и углеводов. Он очень важен при белковой диете, потому как делают этот сыр из соевых бобов. Основное правило использования тофу — выбор продуктов, которые подчеркнут вкус, несмотря на его специфичность.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Одним из блюд для похудения является крем-суп из тофу и шпината.

Для его приготовления потребуется:

  • тофу — 100гр.;
  • шпинат — 50гр.;
  • лук порей — 50гр.;
  • чеснок — 2 зубца.;
  • соль, перец;
  • масло оливковое.

Пассируем на оливковом масле чеснок и лук. Поместить полученное в кастрюлю и залить 200-300мл кипятка. Посолить, поперчить и проварить несколько минут. В готовый суп добавляем сыр и шпинат, пюрируем до однородности. Подавать с зеленью.

Томатный суп

Суп из томатов может быть как холодным, так и горячим блюдом.

Томатный суп «Прохлада» (42,1 ккал)

Ингредиенты:

  • томаты — 1кг.;
  • морковь — 1шт.;
  • специи и зелень — по вкусу.

Очистить кожицу с томатов, поместив предварительно их в кипяток. Измельчить помидоры. Натереть на терке морковь. Все перемешать. Суп готов.

Томатный суп «Горячий томат» (47 ккал)

Ингредиенты

  • чеснок — 2 зубца;
  • перец болгарский — 0,5кг.;
  • томаты — 1кг.;
  • оливковое масло;
  • зелень по вкусу.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Томаты очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Полученные кусочки припустить на оливковом масле с добавлением чеснока и перца. Залить литром овощного бульона и проварить 5 минут. Порезать зелень и суп готов.

Диетический гороховый суп

Гороховый суп — достаточно распространенные блюдо. Однако мало кто знает, насколько оно полезно. В горохе содержатся почти все витамины группы В, такие минералы, как фосфор, железо, калий и другие, а также аминокислоты и антиоксиданты.

Кроме того, горох содержит столько же белка, как и говядина. Классический гороховый суп нельзя считать блюдом для похудения. Однако существует диетический рецепт (60 ккал). Перед приготовлением залить стакан гороха водой на ночь. Начинать блюдо надо с бульона, который состоит из воды (5л.), корня сельдерея (200гр.) и пары морковок.

В готовый бульон засыпать горох и варить до мягкости. Фишкой супа является то, что нашинкованные лук и морковь не зажариваются, а запекаются, слегка смазанные маслом, в духовке примерно 10 минут. Выкладываем овощи в конце приготовления супа. Старайтесь снизить количество соли и специй.

Вторые блюда и закуски

Ленивые голубцы: диетический вариант (117 ккал)

Голубцы — это целый комплекс блюд в одном: мясное блюдо, гарнир и салат. Их можно приготовить на несколько дней вперед, так как они хороши не только в день приготовления. Для того чтобы голубцы стали диетическими, необходимо сделать некоторые изменения в рецепте: заменить жирный фарш и соус.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Итак, для приготовления диетических голубцов понадобится:

  • фарш из куриной грудки — 350гр.;
  • капуста белокочанная — 130гр.;
  • рис — 70гр.;
  • 15% сметана — 100гр.;
  • томаты, консервированные в собственном соку — 300гр.;
  • зелень по вкусу.

Сварить рис до полуготовности. Мелко порезать капусту. Смешать рис, куриный фарш, капусту, яйцо и посолить. Из полученной массы сформовать котлеты небольшого размера и положить их в сковороду для тушения. Залить соусом из перетертых в блендере томатов, сметаны и зелени. Полученное блюдо тушить под крышкой около 30 минут.

Котлеты из индейки с луком (85 ккал)

Это быстро приготавливаемое блюдо при малом количестве ингредиентов.

Для блюда необходимо:

  • кефир обезжиренный — 100гр.;
  • филе индейки — 350гр.;
  • яйцо — 1шт.;
  • лук;
  • отруби пшеничные — 1ст.л.;
  • специи.

Нарезать мясо маленькими кусочками, чем мельче они будут, тем лучше. Влить кефир и поместить в холодильник на три часа. В готовую массу добавить яйцо, лук, соль, перец и отруби. Хорошенько перемешать, сделать котлеты (лучше маленького размера) и обжарить на сильно нагретой сковороде.

Не удивляйтесь жидкому состоянию сырой массы. Такие котлеты лучше жарить как оладьи.

Паштет из печени (112ккал)

Это блюдо может дополнять завтрак, обед или быть закуской к ужину.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Ингредиенты:

  • куриная печень — 1кг;
  • чеснок;
  • лук репчатый;
  • зелень;
  • ветчина постная — 3 ломтика
  • черный перец горошком — 5шт.

Очень важно для приготовления этого паштета учет количества воды и ее расчет. Следует залить печень так, чтобы вода только покрыла ее, но не более. Зачастую возможны ошибки в этом процессе. Однако иначе ничего не получится. Протушенную до готовности печень переложить в блендер, добавив ветчину. Сделав однородное пюре, дополнить специями (это по желанию и вкусовым пристрастиям).

Полученное блюдо выложить в форму и поместить в холод, например, морозилку на 40 минут. Для облегчения извлекания паштета, предварительно застелить форму пищевой пленкой.

Курица на бутылке (137 ккал)

Иногда это блюдо готовят не на бутылке, а на банке с широким горлом 0,5л.

Ингредиенты:

  • курица — 1шт.;
  • пиво — 0,5л. (можно заменить водой);
  • чеснок — по вкусу;
  • сметана (или кефир) — 4 ст.л.;
  • перец, соль.

Налить в банку (бутылку) пиво (воду). На банку надеть курицу. Другими словами, размер курицы зависит от размера духовки. Обмазать курицу приготовленной заранее смесью (сметана, чеснок, соль и перец). Сметану использовать необязательно. Можно заменить смесью из соли, перца и чеснока.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

В противень с бортами налить воды и, поставив туда курицу, запекать в духовом шкафу примерно 1,5 часа при температуре 200 градусов.

Если корочка слишком быстро подрумянилась, то надо накрыть курицу фольгой, предотвратив ее сгорание.

Грудка, тушеная в кефире (100ккал)

Это блюдо делается на скорую руку.

Компоненты:

  • кефир — 1 ст.;
  • куриная грудка — 1шт.;
  • укроп, чеснок.

Курицу очистить, промыть и порезать маленькими кусочками. Поместить в миску. Чеснок и укроп промыть, измельчить. Добавить к курице вместе с кефиром и оставить мариноваться на час. Курицу и маринад переложить на сковороду и тушить до готовности. Подавать блюдо с зеленью (базилик и кинза).

Курица под яблочным соусом (125,4 ккал)

Самое важное в приготовлении куриных грудок — не пересушить их. Чтобы этого не произошло, следует сделать такой соус, который не позволит нежной курице высохнуть.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Для соуса на 2 сочные куриные грудки понадобятся:

  • яблоки — 2-3 шт.;
  • лук — 1-2шт.;
  • помидоры черри — 5шт.;
  • масло сливочное;
  • сок лимонный;
  • Соль, перец.

Обжарить на сливочном масле лук, используя сковороду с высокими бортами, присовокупить очищенные и порезанные яблоки и протушить 2-3 минуты. Курицу, нарезанную на куски размером 1-2 см по одной стороне, поместить к яблокам и луку, добавив сок лимона, перец и соль. Готовить до момента изменения цвета филе. Затем порезать помидоры и тушить под крышкой 5 минут.

Запечённая рыба минтай

Замечательный обед или ужин — это микс из рыбы и овощей. Лучше всего, для минимизации калорий, рыбу запекать. Несмотря на то, что минтай кажется рыбой суховатой, все же, правильно запечённая она является сочной, а главное очень полезной. Один из таких рецептов — минтай, запечённый с сыром (220-250ккал на порцию из 300г).

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Если готовить рыбу без фольги, то корочка получится плотной и поджаристой. В данном случае специалисты рекомендуют использовать твердый сыр с жирностью менее 20%. Можно выбрать и другой сыр, в частности, пармезан, однако он берется в меньших количествах.

Реализация рецепта предполагает наличие:

  • филе минтая — 6шт.;
  • лук — 2шт.;
  • морковка — 1шт.;
  • помидоры — 4шт.;
  • баклажан — 1шт.;
  • перец болгарский — 2шт.;
  • чеснок;
  • сыр — 200гр.;
  • специи (мята, базилик, петрушка);
  • лимонный сок.

Порезать минтай на куски, каждый из которых поместить в смесь из зелени и забыть о них на 15 минут. Между тем овощи нашинковать кружочками. Томаты очистить от кожуры. Натертый на терке сыр перемешать с чесноком.

Выложить рыбу на противень, застланный фольгой, на рыбу поместить слой из овощей и сыра. Закрыв фольгой сверху, выпекать менее часа. Незадолго до финала добавить к блюду мяту и сок лимона. Для запекания корочки, снимите фольгу.

Фасоль, тушеная с грибами (80 ккал)

Хотя это блюдо относится ко вторым, его можно сделать более жидким, тогда это уже будет суп. Независимо от его числового номера все эксперты по диетическому питанию сходятся в мнении, что оно очень сытное при минимуме потребляемых калорий.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Основная сложность данного блюда — своевременное замачивание фасоли для ее быстрой варки. Лучше использовать белую фасоль, так как она меньше окрашивает все блюдо. Самым длительном в приготовлении является непосредственное отваривание фасоли до готовности. Это занимает около двух часов.

Если же об этом всем озаботиться своевременно, то общее время приготовления составляет не более часа.

Ингредиенты:

  • фасоль — 1 ст.;
  • грибы — 200 гр.;
  • лук — 3шт.;
  • растительное масло;
  • зелень (укроп, петрушка);
  • приправы (соль, перец).

Конечно, в идеале для этого блюда надо взять лесные грибы, недавно принесенные из леса, но замороженные или обычные шампиньоны тоже подойдут. В любом случае, предварительно грибы следует проварить минут 15. Грибы порезать крупными кусками, лук — соломкой. Пожарить лук до золотистости, помешивая для равномерности. К нему прибавить грибы и продолжать жарить 5 минут.

Важно! Специи и соль на данном этапе не прибавлять.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

К полученному, уже фактически готовому, самостоятельному блюду, присовокупить фасоль, и только сейчас добавить соль и перец. Главная часть соли добавляется позднее. Протушить полученную смесь, прибавив воды, 15 минут.

Во время тушения фасоли с грибами следует подготовить соус, который бывает двух типов:

  • Мучной — на сковороде без масла подержать муку до золотистого цвета (1ст.л.) и залить горячей водой до нужной консистенции, добавить соль и перец;
  • На основе соевого соуса — перемешать муку (1ст.л.) и соевый соус (2ст.л.), добавив воды. Так как соус сам соленый, наверняка досаливать не придется.

Независимо от выбранного вида соуса, прибавить его к основному блюду и протушить около 10 минут. Это блюду желательно употреблять в горячем виде с порезанной зеленью.

Салаты

Салат с кальмарами

Кальмар наравне с высоким содержанием полезных элементов и белка является малокалорийным, и одновременно хорошо утоляющим голод товаром. К плюсам кальмара относится достаточно низкая стоимость при быстроте приготовления. Салат с огурцами и кальмарами (102,2ккал) разрешено употреблять в пищу так часто, как этого хочется, исключив яйца.

Ингредиенты:

  • тушка кальмара — 2 шт.;
  • огурец свежий — 3шт.;
  • лук — 1шт.;
  • яблоко кислое — 1шт.;
  • яйцо — 2шт.;
  • йогурт или обезжиренная сметана для заправки;
  • специи, соль, перец.

Размороженный и вымытый кальмар залить кипятком для очищения его от пленок. Удалить внутренности. Если кальмар приготовить неверным способом, то он будет скорее «резиновым». Во избежание этого, проваривать кальмар нельзя дольше, чем 2 минуты или около получаса.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Нашинковать отваренный и охлажденный кальмар. Огурцы, яйцо и яблоко нарезать удобными кусочками. Луковицу нарезать полукольцами и обдать горячей водой. Добавляется любая зелень. Кроме того, не возбраняется положить бобовые (кукурузу или зеленый горошек). Подготовленные ингредиенты перемешать и добавить йогурт или сметану.

Салат с тыквой и яблоком (35,7 ккал)

Тыква — это именно тот овощ, без которого невозможно быстрого и качественного приведения себя в форму. Ее можно применять как после термической обработки, так и в сыром виде. Одним из таких рецептов сырого употребления является салат из тыквы и яблока, который отличается повышенной простой приготовления.

Натертые яблоко и тыкву смешать, прибавить йогурт, сок лимона или мед, а можно все вместе. Не помешает добавить соль в небольшом количестве. Этот салат богат полезными веществами.

Салат «Щетка» (120 ккал на порцию)

Другое название этого салата — моментальное похудение. И это не случайно. Диетологи единодушны во мнении о его функциональности.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Для его приготовления сначала надо порезать, как можно мельче, капусту и сильно отжать (должен появиться сок). Натертые на крупной терке сырые морковь и свеклу присоединить к капусте. По желанию можно заправить оливковым маслом, лимонным соком и зеленью. Чем меньше масла добавлено в салат, тем ниже его калорийность. Для наилучшего эффекта специалисты советуют съедать около 1,5кг салата в день.

Салат с пекинской капустой (145,5 ккал)

Так как пекинская капуста все же китайского происхождения, то в салат с ней добавляют соевый темный соус, фруктовый уксус и т.д.

Для того, чтобы салат подействовал на похудение, нельзя его заправлять майонезом.

Чтобы сделать салат с кукурузой и пекинской капустой надо взять:

  • пекинская капуста — 1шт.;
  • отварные яйца — 2шт.;
  • огурцы свежие — 2шт.;
  • кукурузу — 150гр.;
  • зеленый лук;
  • перец, соль;
  • масло оливковое.

Нашинкованную капусту, порезанные кубиками яйца, а огурцы — полукольцами, смешать в глубокой посуде. И, наконец, зеленый лук и кукуруза дополнят состав. Оливковое масло — замечательная заправка для салата. По вкусу добавить соль и поперчить.

Морковь с мятой (41 ккал)

Салат — кладезь витаминов, он не только отличается замечательным вкусом, но и полезностью.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Для его приготовления следует замариновать морковь на ночь. Утром получится прекрасный завтрак. Если же дождаться до ужина, то его вкусовые качества только улучшатся.

Ингредиенты:

  • морковь — 800гр.;
  • лук белый — 0,5шт.;
  • мята — 5 веточек;
  • лимонный сок — 2ст.л.;
  • горчица — 2ст.л.;
  • масло оливковое;
  • перец, соль.

Приготовить маринад из мелкопорезанных лука, петрушки и мяты с добавлением горчицы, лимонного сока и соли.

В маринад поместить тонко нарезанную морковь и оливковое масло. Накрыть посуду пленкой и поставить на 30 минут в холод. По истечению времени попробовать морковь и, если это необходимо, добавить соль и лимонный сок. После этого отложить салат на 10 часов, а лучше на несколько дней.

Десерты и выпечка

Диетическое шоколадное желе (118ккал)

Компоненты:

  • молоко обезжиренное — 1 ст.;
  • желатин — 10гр.;
  • вода — 5 ст.л.;
  • сахар — 2,5ст.л. (или сахарозаменитель);
  • какао — 1-2ст.л.

В воде размочить желатин. Добавить в молоко сахар и хорошо перемешать. Часть молока отлить в желатин до полного растворения (нагреть, но не кипятить). Долить оставшееся молоко в желатин.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Часть молока (100гр.) не доводя до кипячения, нагреть и растворить в нем какао. В форму залить шоколадное молоко и поместить в холод. Когда оно немного застынет, сверху налить остальное. И снова в холод. Желе застыло — оно готово. Помещение формы в горячую воду на пару минут, облегчит извлечение желе из него.

Овсяное печенье (211 ккал)

Ингредиенты:

  • обезжиренный творог — 100г.;
  • овсяные хлопья — 100гр.;
  • яичные белки — 2шт.;
  • корица — 1ч.л.;
  • мед — 1 ст.л.

Перемешать (лучше блендером) все ингредиенты, за исключением хлопьев. Хлопья присовокупить к смешанной массе. Выпекать 20 минут.

Паровые сырники с сухофруктами (97 ккал)

Состав:

  • творог обезжиренный — 0,5кг.;
  • желток куриный — 1шт.;
  • белок куриный — 3шт.;
  • клетчатка — 2ст.л.;
  • ваниль, корица;
  • сухофрутная вода — 0,5ст.;
  • сухофрукты — 80гр.10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Залить сухофрукты кипятком (0,5 ст.) и отставить на некоторое время. До однородного состояния взбить клетчатку, белки и желток. Добавить творог и сухофруктную воду. Важно, чтобы не было комков. Может вода и останется. Контролируйте этот процесс. К полученной массе присоединяем корицу, ваниль и кусочки сухофруктов.В итоге тесто получается не сильно густое и плохо лепится.

Готовить такие сырники лучше всего в мультиварке:

  • В силиконовой форме на дне чаши (режим «Выпечка»)
  • На паровой решетке (режим «Варка на пару»).

Если же запекать в духовке, то следует это делать на паровой бане. Независимо от способа приготовления не вытаскивать, а оставить остывать, чтобы не повредить.

Мюсли (369 ккал)

Компоненты:

  • овсяные хлопья — 300гр.;
  • мед — 4 ст.л.;
  • подсолнечные семечки — 1ст.;
  • изюм — 100гр.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Обжарить на разогретой сковороде геркулес (5 минут). Охладить. Приобщить оставшиеся ингредиенты и подготовить для выпекания в духовом шкафу в течение 20 минут. Добавлять в мюсли можно любые сухофрукты в зависимости от желания.

Диетическое имбирное печенье (120 ккал)

Состав:

  • овсяные отруби — 3ст.л.;
  • имбирь сушеный — 1ст.л.;
  • йогурт натуральный — 1 ч.л.;
  • сахар (лучше сахарозаменитель) — 2 ст.л.;
  • разрыхлитель;
  • ваниль.

Смешать все ингредиенты до однородности. Если тесто жидкое, добавить отруби. Печь печенье 15 минут в нагретом духовой шкаф до 180 градусов.

Диетический шоколадный чизкейк (87,7 ккал)

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный — 400гр.;
  • молоко обезжиренное — 100гр.;
  • мед — 20гр.;
  • желатин — 15гр.;
  • какао-порошок — 70гр.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Поместить желатин для набухания. Нагреть его, не дав закипеть. Смешать оставшиеся продукты до однородной массы, добавив остывший желатин. Переложить в форму и поместить в холод примерно на 2 часа. Обсыпать чизкейк порошком какао.

Творожное мороженое (67 ккал)

Компоненты:

  • яйца — 2шт.;
  • творог обезжиренный — 125гр.;
  • молоко — 1 ст.;
  • ваниль;
  • сахарозаменитель.

К взбитым до состояния пены белкам, присоединить оставшиеся компоненты и перемешать. Теперь к полученной массе прибавить желтки и еще раз тщательно перемешать. Поместить массу в морозилку.

Жиросжигающие коктейли

Кефир с корицей (56,1 ккал)

Смешать стакан кефира с чайной ложкой корицы. Принимать в охлажденном виде.

Огуречный коктейль

Огуречный коктейль практически не содержит жиров и углеводов, и при этом минимальное количество калорий. Коктейли на основе огурца могут быть разных видов. Все они очень полезны в диетическом питании.

10 Вкусных Рецептов Для Похудения.

Одним из них является коктейль с кефиром (60ккал). На одну порцию понадобится один очищенный огурец, пол стакана кефира и зубчик чеснока. Взбить все ингредиенты в течение 20 секунд.

Коктейль с лимоном и мятой (15 ккал).

Для этого коктейля надо использовать один огурец, один лимон, 3ч.л. молотого имбиря, несколько листьев мяты. Очищенный огурец, порезанный лимон и другие компоненты вместе с 2 литрами воды поставить в холодильник на сутки.

«Оранжевый» коктейль (30,1 ккал)

Состав:

  • апельсин — 400гр.;
  • морковь — 150гр.;
  • яблоко — 130гр.;
  • айва — 120гр.

Так называемый, «оранжевый» коктейль является прекрасным диетическим блюдом для похудения. Количество ингредиентов в рецепте условно, их вариации можно заменять в зависимости от желаний и наличия. Все продукты очистить, если необходимо, вытащить сердцевину, нарезать на кубики или дольки и поместить в блендер, залив стаканом воды.

Видео о диетических блюдах для похудения. Вкусные рецепты

О том как готовить вкусные диетические блюда — в популярной передаче:

Диетические блюда для похудения. Рецепты приготовления:

Источник: https://quickdiets.ru/dieticheskie-blyuda-dlya-pohudeniya-retsepty.html

Поделиться этой записью: