Пиелонефрит у детей лечение диета

Содержание

Особенности диеты при пиелонефрите для детей

Пиелонефрит является серьезным недугом, грозящим инвалидизацией. Особенно тяжело заболевание протекает у детей. Поэтому к лечению пиелонефрита родителям стоит отнестись со всей серьезностью, ведь только неукоснительное соблюдение рекомендаций врача может вернуть здоровье малыша.

Основные диетические принципы

Один из ключевых моментов в лечении пиелонефрита – соблюдение диеты. Выводящая система детского организма при наличии патологий просто не справится с той пищевой нагрузкой, которая была ранее. А некоторые продукты и вовсе при пиелонефрите представляют опасность. Поэтому родителям необходимо перейти на диету как можно быстрее и постоянно контролировать то, что кушает ребенок. Чем быстрее начата диета, тем больше шансов у малыша на быстрое выздоровление.

Диета при пиелонефрите у детей предполагает в первую очередь нормализацию оттока мочи. Как известно, образовывается она в почках, после чего поступает в мочевой пузырь и выводится наружу. При воспалении почечных лоханок наладить отток мочи не так просто. Здесь на помощь придет диета, принципы которой заключаются в следующем:

  • ограничение потребления соли до минимума;
  • добавление в рацион ощелачивающих продуктов;
  • ограничения по белкам и жирам;
  • Пиелонефрит У Детей Лечение Диета. Симптомы и лечение пиелонефрита у детейдробное питание 5-6 раз за день;
  • обеспечение ребенка необходимыми витаминами и микроэлементами;
  • достаточное количество жидкости в сутки (около 2 литров).

Диета решает несколько основных вопросов для ребенка, больного пиелонефритом:

  • ограничение нагрузки на почки;
  • снятие острых симптомов заболевания;
  • нормализация питьевого режима;
  • выведение токсинов в результате медикаментозного лечения.

При соблюдении вышеупомянутых рекомендаций вылечить пиелонефрит у детей можно намного быстрее и эффективнее. Заболевание отступит, как только для медикаментозного лечения будут созданы положительные условия.

С момента постановки диагноза родителям придется четко следовать выбору разрешенных и запрещенных продуктов.

Нельзя давать детям то, что не рекомендовано врачами, иначе может начаться обострение заболевания.

Чтобы сориентироваться по запрещенным продуктам, можно ознакомиться со следующим списком. Итак, детям при пиелонефрите нельзя кушать:

  • консервированные продукты (даже домашняя консервация);
  • копченые и соленые продукты;
  • Пиелонефрит У Детей Лечение Диета. Симптомы острого пиелонефрита у детей, лечение и профилактика заболеванияпищу быстрого приготовления (фаст-фуд);
  • продукты со специями;
  • субпродукты;
  • газированные напитки;
  • шоколад;
  • кондитерские изделия с жирными кремами;
  • чипсы, снеки, соленые орешки и т.п.;
  • некоторые овощи и зелень (капуста, щавель, сельдерей, шпинат, лук, редис).

Очень важно понимать, что эти продукты противопоказаны даже в минимальном объеме. Нельзя предлагать ребенку даже небольшую порцию соленой рыбы – это может спровоцировать болевой приступ.

Некоторые особенности лечебного питания при пиелонефрите

О питьевом режиме стоит поговорить отдельно. Заболевание почек не означает, что ребенку необходимо мало пить, чтобы не нагружать выделительную систему. Такое бытовое мнение в корне ошибочно. Употребление рекомендованного количества жидкости поможет вывести токсины из детского организма, промоет мочевые каналы, восполнит жидкостные потери организма.

Пиелонефрит У Детей Лечение Диета. Пиелонефрит у детей: симптомы, лечение, диетаПри наличии воспалительного процесса выведение токсинов особенно важно. Поэтому врачи рекомендуют выпивать детям около двух литров воды в сутки. Если ребенок не хочет пить столько чистой воды, ему можно предложить остальное количество жидкости в виде чая, компотов, киселей. Очень полезными станут клюквенные и брусничные отвары. В этих ягодах содержится бензойная кислота, которая подавляет рост микробов.

Развитие острого пиелонефрита характеризуется повышением температуры тела у детей, сильными болями в пояснице, отдающими в живот, изменениями в составе мочи и нарушениями мочеиспускания.

При появлении лихорадящего состояния потребление большого количества воды просто необходимо. Поэтому ребенку нужно дать не менее двух литров день любыми способами – чистой водой, компотами, морсами, чаями. Прекрасной добавкой могут стать бахчевые (арбуз, дыня), если обострение произошло в летний период.

Как только боли пройдут, и у ребенка появляется интерес к еде, можно на неделю перевести его на молочно-растительную диету. В питание обязательно должны быть включены свежие фрукты, обеспечивающие организму витамины и микроэлементы. Важно ограничение потребления соли. После того, как состояние ребенка улучшится, в пищу можно добавлять отварное мясо, рыбу и нежирный творог. В дальнейшем питание продолжают как при хроническом пиелонефрите. Чтобы избежать рецидивов заболевания, щадящее питание должно длиться не менее года.

Пиелонефрит У Детей Лечение Диета. Диета при пиелонефрите у ребенка: особенности питанияВ основе питания должны быть углеводы и белки, примерно четверть рациона должна состоять из жиров. Лучше всего больные пиелонефритом дети переносят крупы и овощи. К ним обязательно добавление белковых продуктов – мяса и рыбы в тушеном или отварном виде.

Из сладкого рекомендуют исключить все жирные продукты (торты, пирожные), а также шоколад. Лучше всего потребность в сахаре восполнить фруктами. Отдавать предпочтение нужно мочегонным культурам – винограду, арбузу, тыкве, дыне. Полезными будут супы на овощном бульоне с добавлением ложки растительного масла. Грибные и мясные бульоны лучше исключить. Добавлять слабые бульоны можно только через несколько месяцев после обострения при отсутствии рецидивов заболевания.

Пиелонефрит У Детей Лечение Диета. Особенности диеты при пиелонефрите у детейПиелонефрит У Детей Лечение Диета. Пиелонефрит у детей: актуальные методы леченияПиелонефрит У Детей Лечение Диета. Особенности диеты при пиелонефрите для детей

При пиелонефрите можно воспользоваться примерным меню. На завтрак ребенку дают молочную кашу с кусочком сыра, а также чай с сахаром и печеньем. В обед можно приготовить овощной суп, на второе дать картофель с небольшим кусочком мяса. Обязательно питье – компот или морс. На полдник разрешено фрукт и пару печений. Ужин должен быть максимально легким – запеканка из творога, чай и кусочек фрукта (половина яблока или груши). В течение всего дня – обильное питье. Меню для детей можно разнообразить различными кашами, чередованием фруктов и гарниров.

Соблюдение диеты для детей при пиелонефрите даст возможность малышу не только избежать рецидивов заболевания, но и значительно улучшить свое состояние на пути к выздоровлению.

Источник: http://VseProPechen.ru/pochki/bolezni-02/pielonefrit/pitanie-pri-pielonefrite-u-detej.html

Диета при пиелонефрите у ребенка: особенности питания

Пиелонефрит У Детей Лечение Диета. Пиелонефрит у ребенка. Симптомы, лечение. Антибиотики, народные средства
Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.
Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.

Лечебный стол при пиелонефрите

Инфекционное заболевание, при котором поражается одна или обе почки (лоханки, канальцы и почечная ткань) называется пиелонефритом. Болезнь может протекать остро или в хронической форме, иметь выраженные проявления или бессимптомное течение. Острая форма болезни проявляет себя высокой температурой, общей интоксикацией, болевыми ощущениями в области поясницы, которые могут иметь разную интенсивность. В крови пациента обнаруживают повышение лейкоцитов и ускорение СОЭ, в моче — белок, бактерии, много лейкоцитов и незначительное количество эритроцитов. Осложнённая форма проявляется нарушением процесса выделения мочи — дизурическим синдромом: жжением, болью при мочеиспускании, частыми позывами к опорожнению мочевого пузыря, у детей может наблюдаться недержание мочи.

Если патологию не лечить, больному грозят серьёзные осложнения в виде почечной недостаточности, абсцесса или карбункула почки, сепсиса и бактериального шока.

У детей воспалительный процесс склонен к генерализации, болезнь начинается бурно с повышения температуры и симптомов токсикоза. Диспепсические явления часто более выражены чем дизурические. Дети быстро теряют массу из-за поноса, постоянных срыгиваний и рвоты. У малышей раннего возраста клиника острого воспаления похожа на сепсис, патологические изменения происходят как в почках, так и в других органах (печени, нервной системе, надпочечниках). Пиелонефрит у детей может осложняться образованием множественных гнойников в корковом слое почек (интерстициальный нефрит), папиллярным некрозом, пионефрозом (гнойным расплавлением тканей почек).

Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.
Воспаление почек грозит серьёзными осложнениями вплоть до острой почечной недостаточности и сепсиса

Не до конца вылеченное острое воспаление может стать причиной перехода болезни в хроническую форму, которая имеет слабовыраженные проявления. Больные жалуются на слабость, нарушение мочеиспускания, потерю аппетита, периодические тупые боли в спине. Стадии ремиссии могут сменяться периодами обострений, по симптоматике схожими с острым воспалением почек.

Пиелонефрит — серьёзное заболевание, требующее своевременной адекватной терапии. При этом диетическое питание больного играет далеко не последнюю роль в процессе выздоровления.

Целью диеты является:

  • создание максимально щадящих условий для больного органа, уменьшение нагрузки на почки;
  • нормализация обменных процессов;
  • скорейшее освобождение организма от токсических веществ, азотистых соединений, солей;
  • увеличение диуреза для вымывания бактерий и токсинов из мочевых путей;
  • снижение кровяного давления и профилактика отёков.

Видео — о пиелонефрите

Режим приёма пищи

Необходимо питаться 4-5 раз в сутки для поддержания постоянного уровня питательных веществ и облегчения почкам выведения продуктов метаболизма.

Способы приготовления еды

Разрешается любой вид обработки пищи: отварной, запечённый, приготовление на пару.

Единственным исключением является обжаривание еды.

Лимит на соль

Заболевание приводит к воспалению почек, что влечёт за собой нарушение фильтрующей и выделительной функции. Из-за этого излишки ионов натрия, которые содержатся в пищевой соли, не могут быть выведены из организма. Это может привести к формированию камней в почках, которые являются одной из причин мочекаменных болезней (гидронефроз).

Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.

Запрет на употребление алкоголя

Стоит полностью отказаться от употребления алкогольных напитков, поскольку они усложняют работу почек, что приводит к замедленному выводу организма азотистых продуктов метаболизма. Также спиртосодержащая продукция способствует задержке воды в организме, что приводит к отёкам и осложнениям болезни.

Особенности лечебного питания

При патологиях органов мочевыделительной системы традиционно рекомендуется стол No 7, основанный на снижении количества жидкости, белков и соли. Такая диета направлена на борьбу с нефротическим синдромом, который проявляется отёками и нарушением выведения продуктов белкового обмена. Этим синдромом сопровождается острый гломерулонефрит и состояние почечной недостаточности. Пиелонефриту такие симптомы не присущи, поэтому диетический стол No 7 назначают при воспалении почек с определёнными оговорками.

Принцип диеты — еда должна быть легкоусвояемой и витаминизированной. Лечебный стол назначается на весь период болезни (в среднем 10–15 дней) и восстановительный период (1–3 месяца). При хронической форме патологии такое питание с ограничением запрещённых блюд должно быть постоянным. Грубое нарушение рациона может спровоцировать обострение заболевания.

Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.
Пища при пиелонефрите должна быть легкоусвояемой и содержать достаточно витаминов

Правила лечебной диеты:

  • Режим. Питаться больной должен дробно: 5–6 раз в день, понемногу, равномерно распределяя приёмы пищи. Такой режим облегчает работу выделительной системы. Переедание противопоказано.
  • Жидкость. При пиелонефрите отёки, как правило, отсутствуют, поэтому рекомендуется употреблять много жидкости — до 2–2,5 литров (включая парентеральное введение), что способствует очищению выводящих путей от бактерий, слизи, мелких камней. Ограничение жидкости (стол No 7, 7В) требуется в том случае, если нарушен отток мочи в острой стадии или при высоком давлении, сопровождающем хронический пиелонефрит. В таких ситуациях суточный объём употребляемой жидкости не должен превышать 0,8–1 литра. В восстановительной стадии и в период ремиссии пить нужно 1,5–2 литра ежедневно.
  • Кулинарная обработка блюд. Блюда рекомендуется готовить посредством отваривания, запекания, тушения, после затихания острого процесса можно постепенно вводить обжарку продуктов. В чрезмерном измельчении пища не нуждается.
  • Количество соли. Если болезнь осложнена нефротическим синдромом (нарушением выведения мочи, отёками, протеинурией), соль в питании резко ограничивают — не более 2–3 г ежедневно. При неосложнённом течении болезни соли в рационе может быть 6–8 г, в стадии ремиссии при хронической форме — 8–10 г.
  • Алкоголь. Любое заболевание почек подразумевает категорический отказ от спиртных напитков. Алкоголь во много раз повышает нагрузку на органы выделения, затрудняя их работу по выведению токсинов и продуктов обмена.
  • Ощелачивание мочи. При воспалительном процессе происходит сдвиг кислотно-щелочного равновесия мочи в кислую сторону. Такая реакция способствует активному размножению микробов, поэтому в питание больного необходимо включать пищу, которая ощелачивает мочу (молочные и растительные продукты).

Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.
Больному при пиелонефрите нужно пить много жидкости — до 2–2,5 литров в сутки

Острый и хронический процесс — особенности питания

В начале болезни или при обострении в первые трое суток еда должна быть в основном растительной, причём преимущество нужно отдать бахчевым культурам, усиливающим диурез. Пациенту можно предлагать овощи в виде пюре — морковного, кабачкового, свекольного, тыквенного, а также давать печёные яблоки, дыни, арбузы. Через 1–2 дня, когда явления интоксикации начнут уменьшаться, рацион можно расширить за счёт включения белковых продуктов — молочных. Так как при остром пиелонефрите показан постельный режим, энергетическую ценность стола нужно снизить в среднем до 2000–2300 ккал, преимущественно за счёт уменьшения жиров и в некоторой степени — углеводов. По окончании острого периода (приблизительно через 7 дней) калорийность рациона можно постепенно повысить до физиологической нормы.

Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.
Больному пиелонефритом нужно включать в рацион большое количество бахчевых культур, обладающим мочегонным действием

При слабовыраженных симптомах без явлений токсикоза в первых разгрузочно-вегетарианских днях нет необходимости. Нужно пить много жидкости, есть растительную пищу, все молочные продукты, кроме острых солёных сыров, каши, макароны, отваренное, тушёное мясо и рыбу, мучные несолёные изделия.

Детское питание

В первые сутки болезни грудным детям рекомендуется водно-чайная пауза (до 12 часов), затем дозированное грудное кормление. Искусственников кормят сцеженным грудным молоком или кисломолочными смесями. После устранения интоксикации малышей постепенно переводят на привычный рацион. Прикормы можно вводить только после выздоровления и под строгим контролем педиатра.

Дети младшего дошкольного возраста в острой фазе нуждаются в большом поступлении жидкости в организм. Малышам можно готовить фруктовые напитки, позже добавлять в меню молоко, кефир, простоквашу, готовить молочные крупяные каши, блюда из овощей. После стихания симптомов общего токсикоза детское меню необходимо расширить за счёт тушёного или приготовленного в пароварке мяса и рыбы.

Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.
Дети с острым пиелонефритом нуждаются в лёгкой пище, в основном состоящей из фруктов, овощей, молочных продуктов

Детям с хроническим воспалением рекомендуется диета без острой, жирной, жареной еды. В питание малыша нужно включать как можно больше растительной пищи, много витаминизированной жидкости, кисломолочных продуктов, постного мяса и рыбы.

Лечебное питание у беременных

В период вынашивания ребёнка назначается диета No 7 — с некоторым снижением белковой пищи, жиров и жидкости. Пить разрешается до 1 литра в день, соли — до 3–5 г. При этом суточная энергоценность рациона должна приблизительно составлять 2700–3100 ккал.

Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.
Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.
Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.

Правила диеты

Питание при пиелонефрите строгое, низкокалорийное и состоит из нескольких этапов:

  • Смысл первого этапа заключается в снижении нагрузки на пораженные органы – почки, пищеварительный тракт, мочевыводящие пути, чтобы медикаментозное лечение приносило максимум пользы.
  • На втором этапе изменение рациона помогает снизить интенсивность симптомов, улучшить общее самочувствие ребенка.
  • Третий этап – заключительный. Рацион максимально расширяют, доводя суточную калорийность до 2000-2700 ккал. Нормы БЖУ рассчитывают по весу ребенка: на каждый килограмм должно приходиться около 3 грамм белков, 3,5 г жиров, 15 г медленных углеводов.

Рекомендованные и запрещённые продукты

Отдельные блюда врачи настоятельно рекомендуют включать больному в питание, тогда как некоторая часть продуктов под категорическим запретом.

Таблица — что можно и нельзя из продуктов

НаименованиеРазрешеноЗапрещается
Продукты
  • Растительная пища: бахчевые — арбузы, тыква, дыни, кабачки;
  • огурцы, морковь, картофель, свёкла;
  • абрикосы, чёрная смородина, клубника;
  • молочное:
    • молоко с низким процентом жирности;
    • кефир, простокваша, йогурт, творог, масло;
  • мучное и крупы:
    • несвежий малосолёный хлеб, сухарики, макароны;
    • овсянка, рис, гречка, пшённая, рис, саго;
  • куриные яйца — 1–2 штуки в день;
  • постная рыба;
  • нежное мясо:
    • телятина, кролик, индюшатина;
  • сладости:
    • мёд, зефир, джем, меренга (в восстановительном периоде и стадии ремиссии).
  • Все бобовые;
  • любые грибы;
  • бульоны;
  • копчёности, колбаса, бекон, тяжёлое для усвоения мясо;
  • острые овощи: сырой лук, редька, редис, чеснок, помидоры, баклажаны, щавель;
  • острый твёрдый сыр, сливки, домашний творог;
  • жирная рыба;
  • ржаной хлеб;
  • сладости:
    • конфеты, шоколад, сдоба, пирожные, торты;
  • острые приправы и соусы, маринады, соленья, консервы.
Напитки
  • Обильное питьё: фруктовые морсы;
  • отвары свежих и сушёных фруктов, плодов шиповника;
  • минеральные щелочные воды (Свалява, Боржоми, Поляна Квасова, Ессентуки);
  • зелёный и чёрный слабозаваренный чай;
  • жидкие кисели, разведённые соки;
  • настои трав с мочегонным действием.
  • После снятия обострения можно слабый кофе с добавлением молока.
  • Чёрный кофе;
  • горячий шоколад;
  • какао;
  • сладкая газировка и спиртосодержащие напитки;
  • фреши;
  • минеральная натриевая вода.

Очень полезны при почечном воспалении клюквенные и брусничные морсы. Особенно желательно употреблять такое питьё в острый период, при повышенной температуре. Содержащийся в клюкве и бруснике бензойнокислый натрий, расщепляясь ферментами печени, превращается в гиппуровую кислоту, которая имеет бактерицидные свойства. Проходя через почки, кислота подавляет рост патогенной микрофлоры, усиливает действие антибактериальных средств и способствует устранению воспалительного процесса.

Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.
При воспалении почек очень полезны брусничный и клюквенный морсы

Меню на неделю при пиелонефрите

После устранения симптомов интоксикации больному можно предлагать блюда:

  • первые: разнообразные супы и борщи без мяса;
  • вторые:
      паровые биточки, фрикадельки, тефтели из телятины, индюшатины, кролика;
  • паровую, тушёную, отваренную рыбу: минтай, путассу, хек, сайда, треска.
  • на гарнир:
      крупяные каши, пюре, запеканки, макароны, салаты или запечённые перетёртые овощи;
  • на завтрак или ужин:
      запеканки, омлеты, пудинги, каши крупяные молочные или на воде;
  • диетические сорта рыбы и мяса;
  • салаты, оладьи, пресное печенье, блины;
  • на десерт:
      муссы, желе, свежие фрукты и ягоды, печёные яблоки.
  • Таблица — образец меню на 7 дней

    Дни неделиУтроЛанчОбедПерекусВечер
    ПонедельникСладкое пюре из яблок, зелёный чай.Запечённый омлет. Салат из отваренных овощей (картофель, свёкла, морковь). Брусничный морс.
    1. Суп с овсянкой.
    2. Запечённая рыба.
    3. Компот из сладких ягод.
    Творог с кефиром.Плов с рисом и яблоками. Настой шиповника.
    ВторникКаша гречневая, свежий огурец. Яблочный сок.Тыквенное пюре. Настой шиповника.
    1. Суп овощной.
    2. Телятина на пару с рисовым гарниром, свекольная икра.
    3. Чай с мёдом.
    Фруктовое ассорти с йогуртовой заправкой.Творожно-манный пудинг. Вишнёвый кисель.
    СредаПюре морковно-яблочное. Сладкий чай.Рисовый пудинг. Клюквенный морс.
    1. Свекольник.
    2. Тушёное мясо с подливкой, картофель отваренный.
    3. Клубничный мусс.
    Печенье или оладьи с молоком.Овсянка на воде с тефтелей из индейки, свекольная икра. Сок.
    ЧетвергСладкая вермишель с молоком. Зелёный чай.Печёные яблоки.
    1. Постный борщ, заправленный сметаной.
    2. Саго на воде, фрикадельки из кролика с подливой.
    3. Кисель с добавлением молока.
    Творожники с ягодным ассорти. СокЯичная запеканка с овощами и зеленью. Настой шиповника.
    ПятницаПудинг творожный. Брусничный морс.Сладкое морковное пюре.
    1. Суп с макаронами.
    2. Тефтели из путассу на пару. Рагу с картофелем.
    3. Вишнёвое желе.
    Блины с кислым молоком.Запечённые овощи. Сладкий чай.
    СубботаТолчёный картофель. Яйцо всмятку. Настой шиповника.Оладьи на дрожжах. Травяной чай.
    1. Гречневый суп.
    2. Суфле из телятины с запечёнными овощами (тыква, свёкла, морковь).
    3. Фруктовый салат (яблоко, дыня, груша), заправленный йогуртом.
    Яблочно-морковные биточки. Зелёный чай.Отваренный минтай с салатом. Клюквенный морс.
    ВоскресеньеСладкая рисовая каша с изюмом. Чай с молоком.Овощная нарезка, заправленная маслом. Омлет драчёна.
    1. Суп с саго и овощами.
    2. Кусочек отваренной индейки.
    3. Картофельная запеканка или крупеник с творогом (на выбор).
    4. Отвар сухофруктов.
    Оладьи с простоквашей.Молочный овсяный суп. Зелёный чай.

    Видео — врач о питании при пиелонефрите

    Цель диетического лечения

    Основная задача диетического питания при пиелонефрите – усилить отток мочи, восстановить функцию почек, нормализовать процессы метаболизма, выведение из организма продуктов метаболизма. В зависимости от стадии заболевания назначают разные рационы:

    Ограничение в питании ребенка снимаются только тогда, когда на протяжении года не было выявлено никаких признаков пиелонефрита, отсутствовали изменения в анализах крови и мочи. При возвращении к стандартному рациону из него навсегда исключаются маринады, копчености, острые специи, соления.

    Рецепты приготовления рекомендованных блюд

    Все блюда диетического меню не сложно готовить, они не требуют особых материальных и временных затрат.

    Запеканка из картофеля

    Её можно подать в качестве гарнира на обед или как самостоятельное блюдо на ужин или второй завтрак.

    Ингредиенты:

    • 4 крупных отваренных «в мундире» картофелины;
    • 1 небольшая морковь;
    • 100 г брокколи;
    • по 20 г растительного и сливочного масла, муки;
    • в качестве специй можно использовать молотый кориандр и орегано.

    Приготовление:

    1. С картофеля снять кожицу и нарезать круглыми ломтями.
    2. Брокколи разобрать на соцветия, пробланшировать, измельчить.
    3. Морковь нарезать, припустить с маслом.
    4. В форму уложить послойно овощи, перемазывая каждый слой подготовленным соусом: сметаной, смешанной с мукой и маслом.
    5. Верх запеканки покрыть картофельными ломтиками и полить сметаной.
    6. Готовить в духовке полчаса при 180о С.

    Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.
    Картофельную запеканку можно подать как второе блюдо на обед или на ужин

    Тушёная телятина с овощами

    Блюдо подойдёт на обед как второе (без гарнира).

    Ингредиенты:

    • полкило свежей телятины;
    • 1 средний кабачок;
    • маленький корень петрушки;
    • 1 морковь;
    • 40 г масла;
    • сушёный укроп, базилик.

    Приготовление:

    1. Мясо крупно порезать, слегка обжарить в сотейнике, долить воды.
    2. Овощи нарезать кусочками и выложить к телятине.
    3. Готовить 40–50 минут.
    4. Кабачок припустить в масле и добавить к мясу за 5 минут до готовности.
    5. Заправить травами.

    Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.
    Тушёную телятину с овощами можно подать с гарниром из картофельного пюре

    Диетическое суфле из судака

    Суфле можно приготовить на обед как второе или подать вечером как самостоятельное блюдо.

    Ингредиенты:

    • филе судака — 700–800 г;
    • обезжиренное молоко — 100 мл;
    • 30 г коровьего масла;
    • 1 большая ложка муки;
    • 2 яйца.

    Приготовление:

    1. Соус: обжарить до жёлтого цвета муку на сухой сковородке; добавить молоко, положить масло, быстро размешать и на тихом огне проварить массу до загустения. Досолить.
    2. Подготовка рыбы: вымыть филе, разрезать на куски, обсушить. Пюрировать рыбу в блендере. Вбить в массу яичные желтки. Хорошо перемешать ещё раз и добавить остывший молочный соус.
    3. Заключительный этап: Белки взбить до стойкой пены и осторожно подмешать к рыбе. Выложить суфле в силиконовые формы так, чтобы оно занимало не больше их половины.
    4. Поставить формы в предварительно нагретую духовку, готовить полчаса при температуре 180–200о С.
    5. Суфле должно сильно подняться и покрыться корочкой. Блюдо нужно есть горячим, на гарнир можно приготовить овощной салат.

    Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.
    Рыбное суфле — диетическое и питательное блюдо

    Творожный пудинг

    Блюдо подойдёт для подачи на завтрак или полдник.

    Ингредиенты:

    • молоко — 50 мл;
    • по 1 столовой ложке манки и сливочного масла;
    • 400 г перетёртого творога;
    • 1 яйцо;
    • 2 пакета сахара ванильного.

    Приготовление:

    1. Сварить густую манную кашу.
    2. Остудить, добавить в неё остальные составляющие.
    3. Массу перемешать и поместить в форму.
    4. Готовить в духовке полчаса при температуре 200о С.
    5. Классический рецепт пудинга предполагает готовку посредством варки. Для этого массу нужно выложить в плотную салфетку, смазанную маслом, плотно завязать (перевязать ниткой) и варить на слабом огне 1,5 часа.
    6. Можно блюдо также приготовить на водяной бане.

    Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.
    Творожный пудинг отлично подойдёт для подачи на стол во время завтрака

    Вегетарианский борщ

    Подаётся как первое блюдо на обед.

    Ингредиенты:

    • 1 морковь;
    • 2 картофелины;
    • 100 г нашинкованной капусты;
    • половина луковицы;
    • 1 свёкла.

    Приготовление:

    1. Овощи отварить в полутора литрах воды.
    2. Свёклу натереть на тёрке и припустить отдельно, добавить пол чайной ложки яблочного уксуса (это сохранит цвет овоща и подчеркнёт вкус).
    3. За 7–8 минут до конца приготовления выложить свёклу, натёртый крупный помидор без кожицы, добавить щепотку сахара.
    4. Готовый борщ посыпать зеленью, заправить ложкой сметаны.

    Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.
    Борщ без мясного бульона — витаминное первое блюдо

    Тыквенный суп-пюре

    Подаётся на обед.

    Ингредиенты:

    • 300 г тыквы;
    • картофель, морковь, лук — по 1 шт.;
    • топлёное масло — 1 столовая ложка;
    • 20 г натёртого несолёного сыра.

    Приготовление:

    1. Овощи отварить в полутора литрах воды до готовности.
    2. Снять суп с огня, пюрировать компоненты блендером, добавить масло.
    3. Готовое блюдо украсить зеленью и посыпать сыром.

    Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.
    Суп-пюре из тыквы — полезное первое блюдо, рекомендуемое при воспалении почек

    Рисовый плов десертный

    Блюдо отлично подойдёт на завтрак.

    Ингредиенты:

    • полстакана длинного риса;
    • 2 чайные ложки коровьего масла;
    • большая ложка сахара;
    • горсть изюма без косточек;
    • 1 сочное яблоко.

    Приготовление:

    1. Изюм вымочить.
    2. Очищенное от кожуры яблоко нарезать.
    3. Рис промыть, залить стаканом воды, поставить варить.
    4. К полуготовому рису добавить сахар, изюм, яблоки, масло, размешать и под крышкой довести до готовности.

    Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.
    Рисовый плов с яблоком и изюмом можно подавать на завтрак или ужин

    Гречневый крупеник с творогом

    Блюдо прекрасно подойдёт в качестве полдника или ужина.

    • 50 г творога 9% жирности;
    • столовая ложка сметаны;
    • 2 столовые ложки гречневой крупы;
    • 20 г сахара;
    • половина яйца;
    • 50 мл молока;
    • по 1 ложке подсолнечного и коровьего масла;
    • панировочные сухари.

    Приготовление:

    1. Сварить кашу с добавлением сливочного масла.
    2. В протёртый творог вбить яйцо, добавить сахар и молоко, вымешать.
    3. Остывшую кашу соединить с творогом, выложить в посуду для выпекания, присыпанную сухарями.
    4. Выпекать в духовке около получаса при 180о С.
    5. Перед подачей полить крупеник сметаной.

    Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.
    Крупеник с творогом — подходящее блюдо для полдника или ужина

    Источник: https://gp195.ru/bolezni/pitanie-pri-pielonefrite-pochek.html

    Симптомы острого пиелонефрита у детей, лечение и профилактика заболевания

    В детстве риск заражения инфекционными заболеваниями достаточно велик, ведь иммунитет ребенка еще не сформирован и не может противостоять патогенным микроорганизмам в полной мере. Одно из опасных инфекционных заболеваний – пиелонефрит. Воспаление почек у новорожденных и детей раннего и старшего возраста может привести к нежелательным последствиям, поэтому необходимо знать его признаки и суметь вовремя принять меры к устранению патологии.

    Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.

    Содержание

    Что такое пиелонефрит, и каковы причины его возникновения у детей?

    Пиелонефрит у детей – это инфекционное воспаление в почках. Инфекция попадает в чашечно-лоханочную область почек, поражает ее канальцы и мягкие ткани вокруг. Так как выделительный орган имеет сложное строение, вывод из работы даже небольшого участка приводит к сбою в работе всей почки.

    У детей до года частота заболевания не зависит от пола, к 2-3 годам вероятность поражения почек у девочек выше. Это связано с особенностями строения женского организма, однако вероятность воспаления почек у мальчика также существует.

    Причины возникновения пиелонефрита можно разделить на 2 основные группы. К первой относится инфекция. Она может попадать в организм восходящим, лимфогенным или гематогенным путем. В первом случае бактерии попадают через мочевыделительную систему – у девочек есть уретра, через которую могут легко пройти патогенные микроорганизмы, поэтому риск заражения выше, чем у представителей противоположного пола. Основными возбудителями такого воспаления являются кишечная палочка, стафилококк, энтерококк, патогенные грибы, клебсиелла (рекомендуем прочитать: что означает клебсиелла окситока у грудничка в кале?).

    В остальных случаях инфекция распространяется по лимфатическим путям или через кровь, двигаясь до внутренних органов. Пиелонефрит может стать осложнением ангины, отита, тонзиллита или других вирусных заболеваний.

    Ко второй группе относятся патологии почек. Их основная функция – фильтрация. Орган очищает организм от инфильтратов и токсинов, выводит их вместе с мочой, поэтому сбой в его работе приводит к задержке вредных продуктов метаболизма и отравлению организма. Именно неправильное строение почек или мочевыделительной системы считается наиболее частой причиной пиелонефрита у детей.

    Виды и симптомы пиелонефрита у детей до года и старше

    Опасность заболевания заключается в возможном возникновении морфологических изменений выделительного органа, нарушении его функционирования. У детей иммунитет еще не до конца сформирован, и бороться с вирусом ему сложнее. Особое внимание здоровью мочевыделительной системы нужно уделять тем родителям, чьи дети страдают мочекаменной болезнью, патологиями почек, травмами спинного мозга, иммунодефицитом.

    Острый и хронический

    Классификация пиелонефрита основывается на разделении заболевания по видам функционального нарушения. Каждый из них имеет характерные признаки, отличающиеся тяжестью течения воспалительного процесса. Острый пиелонефрит у детей имеет следующие симптомы:

    • температура тела выше 38˚, которая долго держится;
    • признаки интоксикации: тошнота, рвота, апатия, бледный цвет кожи, отказ от еды, темные круги под глазами;
    • изменение мочи по цвету, запаху или консистенции;
    • тянущие боли внизу живота, отдающие в поясницу и стихающие при согревании.

    Пиелонефрит у новорожденных выражается следующими симптомами:

    • рвота, частые срыгивания;
    • температура до 40˚;
    • судороги;
    • отсутствие аппетита, отказ от груди;
    • проявления обезвоживания: редкие мочеиспускания, дряблая и сухая кожа;
    • жидкий стул;
    • бледный цвет кожи, которая краснеет перед мочеиспусканием;
    • беспокойное состояние, беспричинный плач.

    Симптомы хронического заболевания будут наблюдаться только в период обострений, но отличаться от признаков острого воспаления они не будут. При продолжительном течении состояния у больного ребенка могут появиться:

    • отставание в умственном развитии, снижение успеваемости;
    • возбужденность, раздражительность;
    • снижение физической активности;
    • быстрая утомляемость.

    Первичный и вторичный

    В зависимости от природы заболевания выделяют первичный и вторичный пиелонефрит. В первом случае речь идет об инфекции. Патогенные микроорганизмы попадают в мочевыделительную систему, начинается воспалительный процесс. При вторичной форме заболевания причиной патологии становятся аномалии в строении почек, их канальцев или полостей – воспаление вызывает задержка мочи.

    Диагностика заболевания

    При появлениях острых симптомов родителям необходимо незамедлительно обратиться к врачу. В первую очередь врач направит ребенка на общий и биохимический анализ мочи, крови. Дополнительно делаются пробы на бактериальный посев, педиатру нужно выяснить причину воспаления.

    В ходе диагностики важно учитывать количество мочеиспусканий и позывов. Оценить состояние почек поможет ультразвуковая диагностика. Используя импульсивную или цветную допплерографию, можно выявить морфологические изменения почек, мочекаменную болезнь, аномалии лоханок.

    При наличии сомнений в диагнозе специалист может направить ребенка на одно из дополнительных исследований:

    • экскреторную урографию;
    • уродинамическое исследование;
    • динамическую сцинтиграфию почек;
    • КТ или МРТ почек.

    Особенности лечения детей разного возраста

    Принципы лечения пиелонефрита будут зависеть от его формы, но главное правило терапии – комплексность. Сюда входит лечение таблетками – используются антимикробные препараты, противовоспалительные средства, уросептики для профилактики рецидива. Терапия дополняется специальной схемой питания, установлением режима дня и народными средствами.

    Антибиотики и другие препараты

    Терапия пиелонефрита у детей предполагает длительный курс, продолжительность которого будет зависеть от возраста ребенка. Чем младше пациент, тем дольше необходимо принимать лекарства – это связано с недоразвитостью мочевыделительной системы. Медикаментозное лечение предполагает 2 этапа: противомикробную терапию и противорецидивный курс.

    Пиелонефрит У Детей Лечение Диета.

    На первом этапе обычно используют антибиотики, среди них:

    • Цефалоспорины последнего поколения. Назначаются детям от 0 до 3 месяцев, вводятся в организм с помощью инъекций или ингаляций.
    • Амоксициллин – пенициллиновый антибиотик широкого спектра действия. Может назначаться детям грудного возраста с 4 месяцев.
    • Фурамаг. Таблетки разрешены детям старше 3 лет, противомикробное средство отличается тем, что не угнетает иммунную систему.
    • Фосфомицин. Раствор в ампулах имеет широкий спектр действия, у грудных детей назначается при крайней необходимости.

    Чтобы правильно назначить антибиотик, врачу необходимо видеть результаты анализа на бакпосев. Это позволит понять, какую инфекцию нужно лечить. Среди эффективных уросептиков выделяют: Фурагин, Палин, Невиграмон, Нитроксалин.

    Специальная диета

    Диета – неотъемлемый атрибут быстрого выздоровления. Специальное меню направлено на усиление мочегонных функций организма, поэтому в рационе уменьшается количество соли, белков и углеводов. Строгость диеты зависит от состояния малыша – при острой форме заболевания пациенту придется терпеть больше ограничений, чем при хронической.

    К главным принципам питания относятся:

    1. Снижение нагрузки на почки в первые дни обострения. Для этого необходимо уменьшить порции, а количество приемов пищи довести до 5 – 6 раз в день.
    2. Уменьшить болевые ощущения поможет жидкость – ребенок должен выпивать не менее 2 литров в сутки. При этом разрешается заменять воду на компоты, травяные чаи или натуральные соки.
    3. Последний этап необходим для нормализации работы органа, предотвращения рецидивов.

    Третий принцип питания подразумевает соблюдение следующих рекомендаций:

    • в первые дни обострения ребенок употребляет только питье, овощи и фрукты;
    • через несколько дней в рацион добавляются молочные каши;
    • желательно включать в диету продукты с мочегонным эффектом, такие как арбузы, кабачки, дыни (см. также: можно ли есть арбуз кормящей матери во время гв?);
    • рыбу и мясо вводят в рацион только после исчезновения всех симптомов болезни, норма белка поступает в организм через молочные продукты;
    • если у ребенка нет аллергии на мед, обязательно давайте ему 2 ст. л. продукта, не обязательно съедать сладость за раз, можно растянуть прием на день;
    • при тяжелых формах из рациона исключается соль, после обострения норма достигает 6 гр. в сутки;
    • овощи и фрукты малыш должен есть каждый день;
    • отдавайте предпочтение отварной, парной или запеченной пище;
    • под запрет попадают: маринады, соленья, грибы, копченые продукты, бобовые культуры, лук, чеснок, острые специи, наваристые рыбные и мясные бульоны.

    Народные средства

    Народная медицина почти не имеет противопоказаний, исключение составляет индивидуальная непереносимость компонентов. Домашние средства станут отличным дополнением к комплексной терапии. Среди популярных рецептов выделяют:

    1. Брусничную настойку. Для приготовления 1 ст. л. листьев растения залейте стаканом кипятка, настаивайте 30 минут. Выпейте средство в три приема – оно обладает отличным мочегонным эффектом.
    2. Кукурузные рыльца. Они также имеют мочегонный эффект. Часть растения необходимо измельчить, 2 сл. л. полученного состава залить стаканом кипятка, настаивать 60 минут. Процеженный настой пить в течение дня по 1/3 стакана.
    3. Настойку из толокнянки. В аптеке можно приобрести готовый сбор. 30 гр. сырья залейте ½ литра воды, доведите смесь до кипения и настаивайте 30 минут. Процеженный отвар пейте по 100 мл в течение дня.
    4. Отвар из бузины. Известная в Сибири ягода славится своим мочегонным эффектом. 1 ст. л. листьев растения залейте стаканом кипятка, немного проварите смесь на слабом огне, остудите, пейте по 1 ст. л. трижды в день.
    5. Отвар березы. Используют сухие листья или почки дерева. Для приготовления средства возьмите 2 ст. л. листьев или 1 ст. л. измельченных почек, добавьте 400 мл кипятка и 1 ч. л. соды. Отвар должен настояться, затем процедите его и принимайте по 100 мл 4 раза в день перед едой. Курс лечения – 7 дней или столько, сколько рекомендует врач.

    Лечебная физкультура и массаж

    Физиотерапия, ЛФК и массаж хорошо себя зарекомендовали как реабилитационные методы. Они назначаются после основного лечения, зависят от состояния пациента и его возраста. Упражнения должны подбираться врачом, так как в зависимости от формы воспаления у пациента могут иметься ограничения к физическим нагрузкам.

    Физкультуру можно проводить в домашних условиях, главное – убедиться в хорошем самочувствии ребенка, его температура должна быть в норме. Чередуйте легкие и трудные упражнения, давайте малышу время на отдых. При опущении почки делать гимнастику можно только в положении лежа.

    Лечебная физкультура и массаж при пиелонефрите направлены на:

    • ускорение обменных процессов организма;
    • активизацию кровотока в почках;
    • нормализацию выделительной функции почек;
    • повышение иммунитета и физической выносливости.

    Длительность занятий будет зависеть от возраста:

    • 20-25 минут для детей младше 7 лет;
    • 30 минут для школьников младших классов;
    • 40 минут для детей старшего возраста.

    Возможные осложнения пиелонефрита

    Если лечение заболевания началось вовремя, то чаще всего оно проходит без каких-либо последствий. Педиатрия содержит такую статистику: 80% процентов детей, в том числе раннего возраста, имеют заболевание легкой или средней степени тяжести. Примерная длительность лечения – один месяц. Однако в случаях, когда болезнь не успели вовремя диагностировать, возможны следующие осложнения:

    • развитие почечной недостаточности в острой или хронической форме, в крайнем случае возможен летальный исход;
    • интоксикация организма, бактериостатический шок, заражение крови;
    • появление гноя, абсцесса;
    • гипертония;
    • пневмония;
    • снижение уровня гемоглобина в крови, железодефицитная анемия;
    • рахит;
    • почечная кома;
    • дисбактериоз кишечника;
    • гипоксия головного мозга.

    Профилактические меры

    Если детский организм сможет противостоять инфекции, то заражение не произойдет. Иные профилактические мероприятия:

    • своевременное лечение инфекций – даже кариес может стать основанием для воспаления почек;
    • соблюдайте водный режим согласно возрастным потребностям ребенка – жидкость «промывает» организм, избавляя его от патогенных бактерий;
    • следите за тем, чтобы в рационе малыша был витамин С – он не только укрепляет иммунитет, но и увеличивает кислотность мочи, нейтрализуя бактерии;
    • личная гигиена должна быть ежедневной, подмывание девочек происходит по направлению спереди назад;
    • объясните ребенку, что не нужно терпеть, если хочется в туалет, опорожнять мочевой пузырь нужно до конца;
    • дети не должны переохлаждаться – холод способствует развитию воспаления;
    • мама должна регулярно менять подгузник у годовалого ребенка и следить за тем, чтобы мокрое белье не соприкасалось с половыми органами.

    Пиелонефрит могут диагностировать у детей в любом возрасте – это распространенный диагноз. Не стоит пугаться, главное – вовремя распознать проблему и начать лечение, тогда болезнь пройдет без последствий.

    Источник: https://VseProRebenka.ru/zdorove/zabolevaniya/pielonefrit-u-detej.html

    Поделиться этой записью: