Влияет сельдерей на похудение

Содержание

Сельдерей для похудения

Стефания, 21 год:Знаю по пользе сельдерея, но никак не могу заставить себя его есть, для мня это вообще что-то непереносимое, в любом виде пробовала его есть, жареный, вареный, запаренный, сырой, но никак он мне не идет. Вот сейчас худеть пора, какую диету не открою, везде сельдерей, рецепты, смузи, в общем, тяжело мне приходится худеть, продукты-помощники я не ем.

Алина, 29 лет:Я не фанат сельдерея, кушаю его только тогда, когда сажусь на диету, и то, отдельно от всего есть не могу, а вот в каких-нибудь блюдах запросто. Частенько делаю себе смузи из сельдерея, мяты, лимона и огурца, вкус необычный. Но хорошо освещает, насыщает и чистит организм. Хочу попробовать суп приготовить диетический, никогда еще не ела сельдерей в горячем виде, посмотрим как оно.

Юлия, 25 лет:Я очень люблю котлеты с сельдереем, понятное дело, что они не такие вкусные, как обычные, но ради фигуры приходится чем-то жертвовать, тем более котлеты очень даже вкусные. Так же, часто экспериментирую с коктейлями, добавляю сельдерей, не было еще такого, чтобы мне не понравилось. Но кушать его каждый день, я бы не смогла, пару раз в неделю еще да, а на постоянке, нет, конечно.

Топ-7 лучших препаратов для похудения:

Источник: https://pohudet.guru/pohudenie/selderej-dlya-pohudeniya/

Сельдерей для похудения

Обновлено

Сегодня мы узнаем, поможет ли сельдерей похудеть. Сбросить лишние килограммы без невероятных мучений, чувства голода и физических нагрузок – это реальная проблема для многих.

И хоть немалая часть людей считает, что умеренная полнота может быть даже очень привлекательной, отметим, что дело здесь не только в эстетической составляющей проблемы.

Человек с непропорционально большой массой тела гораздо чаще подвержен некоторым заболеваниям: сахарный диабет, сбои в работе сердца, проблемы с сосудами или опорно-двигательным аппаратом. В общем, в такой ситуации нужно действовать хотя бы для того, чтобы стать здоровее. А привлекательность и стройное тело, соответственно, не запоздают.

Если хочется худеть именно с пользой и без изнурительного чувства голода, то, если вы еще не знаете об удивительных свойствах сельдерея, то познакомьтесь с этим овощем поближе. Сельдерей для похудения просто незаменим, что объясняется его особенностями. Именно им мы далее и уделим внимание.

Преимущества сельдерея

Чтобы разобраться с тем, почему для борьбы за идеальный вес нередко используется сельдерей, польза и вред для похудения – не менее важный аспект. Да-да, даже такой полезный продукт как сельдерей имеет некоторые противопоказания к применению. Но обо всем по порядку.

Свойства и специфика этого растения потрясающие:

  • В овоще поразительное количество ценных минералов, микро- и макроэлементов, витаминов, активных компонентов. Кроме того, сельдерей содержит совсем малое количество килокалорий. Получается, что есть его можно практически неограниченно, при этом худеть, да еще и получать пользу для организма. Питание, в которое входит это растение, благотворно влияет на состояние кожи, волос, зрения, нервной системы и разных органов.
  • Блюда с сельдереем прекрасно утолят голод, выведут лишнюю жидкость из организма, очистят ЖКТ от шлаков и токсинов.
  • Благодаря эфирному маслу, содержащемуся в корне и стеблях сельдерея, овощ имеет выраженный вкус и аппетитный аромат. Это дает возможность использовать разные части растения как в качестве основного ингредиента блюда, так и вспомогательного, способного подчеркнуть вкусовые нотки.
  • Сельдерей – это тот редкий овощ, который полностью, «от вершков до корешков» может применяться для приготовления разных блюд. Стебли, зелень, корень, семена – все части используют в кулинарии, косметологии, гомеопатии.

Сельдерей как культура может быть разделен на три основных вида:

  1. Корнеплод – наиболее распространен в Европе.
  2. Черешковый сельдерей – чаще всего используется стеблевая часть растения.
  3. Листовой сельдерей – предназначен преимущественно для использования листьев.

Противопоказания к употреблению:

  • При наличии серьезных заболеваний кишечника лучше проконсультироваться с доктором по поводу целесообразности использования этого растения в качестве ингредиента блюд. Дело в том, что сок этого растения обладает стимулирующим действием и может вызвать негативную реакцию со стороны ЖКТ.
  • За счет того, что сельдерей производит мочегонный эффект, с ним нужно быть крайне осторожным. Например, при заболеваниях почек усиленная на них нагрузка может ухудшить состояние больного. Беременным женщинам и так приходится достаточно нелегко (организм ведь работает в усиленном режиме все 9 месяцев), поэтому нужно контролировать порции употребляемого овоща. А вот во время лактации женщина должна выпивать немалое количество жидкости для выработки грудного молока.

Стоит справедливо отметить, что отзывы о сельдерее всегда отличные. Подавляющее большинство людей, испытавших на себе эффективность этого растения, восхищаются тем результатом, которого достигли благодаря сельдерейной диете. И хоть некоторым этот овощ не очень нравится, поспорить с его потрясающими свойствами сложно.

Как и в каком виде нужно употреблять сельдерей, чтобы похудеть

Если вы, все-таки, решились скинуть лишние кило с помощью этого овоща, читайте дальше.

  • Сельдерей – это универсальная культура, хорошо сочетающаяся с самыми разными продуктами. Совмещайте его в блюдах с мясом, овощами, рыбой, фруктами, зеленью, орехами и даже творогом. Не стоит думать, что диета на основе этого растения – это скучно и однообразно. Можно так разнообразить свое меню вкусными и необычными блюдами с этим овощем, что он просто не успеет наскучить за несколько недель целенаправленного похудения. Еще важное преимущество: это растение способно отлично утолять голод на какое-то время при том, что есть его можно много.
  • Сельдерей используется для приготовления блюд по-разному. Конечно, наибольшая концентрация полезных веществ содержится в свежем овоще, но отлично усваивается также отварной, запеченный и приготовленный на пару или гриле корень сельдерея для похудения, стебли и зелень. Учитывайте, что в свежем корне в два раза больше килокалорий, чем в стеблях или зелени, но все равно энергетическая ценность овоща настолько мала, что можно не переживать об этом.
  • Так как корень растения отличается плотностью и мясистостью, его лучше всего запекать или варить. Стебли и зелень будут наиболее вкусными, если их использовать свежими в салатах и для приготовления сока.
  • Помимо того, что можно готовить различные сельдерейные салаты, супы и пюре, этот овощ идеален для создания питательных напитков. Перед каждым приемом пищи можно принимать по 2 чайной ложки сельдерейного сока для улучшения метаболизма и естественной очистки организма. Кроме обычного свежевыжатого сока популярны коктейли и смузи с использованием свежего растения.
  • В день рекомендовано употреблять около 200 граммов свежего сельдерея, но допускается немного большее количество этого овоща, если он был термически обработан. Если, например, у человека имеется язва желудка или женщина беременна, суточную дозу потребления следует уменьшить в три раза.

В общем, это растение можно употреблять практически в любом виде и все его части. Это действительно безотходный продукт, из которого можно готовить невероятно вкусные блюда.

Что можно готовить из сельдерея

Мы уже разобрались с тем, что можно приготовить всяческие блюда из сельдерея корневого для похудения, использовать стебли, зелень и семена этого овоща. Но мы ведь можем узнать конкретнее, что именно поможет фигуре стать стройнее, а организму здоровее, если, конечно, употреблять эти блюда правильно.

Рецепты:

Первые блюда

  1. Пожалуй, наиболее распространенная диета с сельдереем базируется на супах и супах-пюре. Смысл такого питания заключается в том, в течение 1-2 недель (в зависимости от самочувствия и уровня избыточного веса) человек ест ежедневно овощной суп, основной ингредиент которого – именно сельдерей. Желательно понемногу есть и другие низкокалорийные продукты, например, кисломолочные, отварное нежирное мясо, некоторые фрукты. Суп способствует выведению лишней жидкости и ускорению метаболизма, отчего жировые запасы организма стремительно «тают». Для приготовления этого блюда используют самые разные овощи. Хорош вареный сельдерей с морковью, белокочанной капустой, болгарским перцем, луком, зелень, томатами.

Закуски и салаты из сельдерея

  1. Фантазия в приготовлении таких блюд почти не ограничена. Так как растение по своему вкусу и аромату отлично сочетается с разными продуктами, можно даже самому придумывать низкокалорийные салатики и легкие закуски. Совмещайте стебли сельдерея и его зелень с парной рыбой, морепродуктами или мясом, свежими овощами и фруктами.

Основное или второе блюдо

  1. В качестве основного или второго блюда сельдерей тоже используется часто. Например, можно приготовить низкокалорийные котлеты. Для этого лучше взять корневую часть этого овоща (грамм на 500 приблизительно), по 1 штуке лука и моркови, 100-150 грамм топинамбура (если его нет, то можно заменить картофелем), 1 яйцо. Все овощи нужно перемолоть на мясорубке или перетереть на мелкой терке, вбить яйцо, добавить соль и перец, перемешать. Желательно готовить котлеты на пару, но можно и поджаривать на оливковом масле.

Напитки из сельдерея

  1. Сок растения безупречно гармонирует с другими соками (например, яблочным, томатным, морковным). Можно совмещать также сельдерейный сок с кефиром, создавать яркие и оригинальные смузи или же готовить с добавлением корневой части растения чай.

Немногие знают, что это растение не только способствует ускорению обменных процессов и похудению, но и отлично успокаивает. Так что избавляйтесь от тяжелого бремени лишнего веса и сохраняйте душевное равновесие благодаря сельдерею!

Рубрики Похудение и диеты

Источник: https://travuscka.ru/pohudenie-diety/selderey

Как есть сельдерей, чтобы похудеть

Для борьбы с лишним весом необходимо изменить рацион, ограничив поступление жиров и углеводов. Диета на сельдерее для похудения поможет не только привести тело в форму, но и оздоровить организм, улучшить обмен веществ, очистить кишечник от шлаков и токсинов.

Особой популярностью пользуется диета в летне-осенний период, когда сам сельдерей и другие фрукты и овощи присутствуют в изобилии и стоят недорого.

Химический состав, пищевая ценность, витамины и микроэлементы сельдерея

Все части растения (корневище, стебли, листья) содержат ценные для человеческого организма соединения.

Влияет Сельдерей На Похудение. Как употреблять сельдерей для похудения?

В таблице представлено содержание веществ на 100 г съедобной части:

Полезные веществаСодержание в 100 г
Белки0,9 г
Жиры0,1 г
Углеводы2,1 г
Пищевые волокна1,8 г
Вода94 г
Витамины
Витамин А, РЭ750 мкг
Бета-каротин4,5 мг
В1 (тиамин)0,02 мг
В2, (рибофлавин)0,1 мг
В3 (ниацин)0,4 мг
В4 (холин)6,1 мг
В5 (пантотеновая кислота)0,246 мг
В6 (пиридоксин)0,08 мг
В9 (фолаты)21 мкг
C (аскорбиновая кислота)38 мг
Е (альфа токоферол)0,5 мг
Н (биотин)0,65 мкг
К (филлохинон)29,3 мкг
РР (никотиновая кислота)0,5 мг
Макроэлементы
Калий, K430 мг
Кальций, Ca72 мг
Кремний, Si2,9 мг
Магний, Mg50 мг
Натрий, Na200 мг
Сера, S6,9 мг
Фосфор, Ph77 мг
Хлор, Cl26,8 мг
Алюминий, Al129,8 мкг
Бор, B72,2 мкг
Ванадий, V24,2 мкг
Железо, Fe1,3 мг
Йод, I7,5 мкг
Кобальт, Co0,86 мкг
Литий, Li8.2 мкг
Марганец, Mn0,103 мг
Медь, Cu35 мкг
Молибден, Mo5,4 мкг
Никель, Ni14 мкг
Рубидий, Rb153 мкг
Селен, Se0,4 мкг
Стронций, Sr69 мкг
Фтор, F4 мкг
Хром, Cr2,1 мкг
Цинк, Zn0,13 мг

Калорийность, БЖУ и гликемический индекс

У всех частей сельдерея разная калорийность. Меньше всего калорий содержат стебли и листья — 11-13 ккал в 100 г. Корневой сельдерей имеет более высокую калорийность — 32 ккал. В процессе тепловой обработки он утрачивает половину питательных свойств. Калорийность вареного корневища без соли и приправ составляет 25 ккал.

Для справки. Используйте корень в сушеном виде в ограниченном количестве, так как в 100 г продукта содержится 186 ккал. Это связано с тем, что в процессе сушки уменьшается содержание полезных веществ и ценных для человеческого организма элементов, а концентрация углеводов возрастает.

Влияет Сельдерей На Похудение. 💚Польза сельдерея для похудения. Простой рецепт напитка для снижения веса

Каждая часть растения содержит определенное количество белков, жиров и углеводов:

Часть растенияБелкиЖирыУглеводы
Стебли0,9 г0,1 г2,1 г
Листья0,9 г0,1 г2,1 г
Корень1,3 г0,3 г6,5 г

При невысокой калорийности корневище, стебли и листья имеют низкий гликемический индекс — в пределах 15 единиц, из-за чего пользуются популярностью среди диетологов и людей, ведущих борьбу с лишним весом.

Как сельдерей влияет на похудение

Один из самых важных эффектов сельдерея — очищение желудочно-кишечного тракта от токсичных веществ. Все части растения содержат пищевые волокна, которые удаляют из кишечника шлаки, токсины, соли тяжелых металлов, снижают уровень холестерина в крови, размягчают каловые массы, облегчают опорожнение кишечника при запоре.

Клетчатка в составе сельдерея активизирует обмен веществ, избавляет от лишнего сахара, стимулирует двигательную активность, что способствует дополнительному расходу калорий.

Пищевые волокна обеспечивают ощущение сытости и надолго наполняют тело энергией. Попадая в кишечник, они разбухают и занимают все свободное место, благодаря чему человек долгое время не испытывает приступов голода.

Растение обладает выраженным мочегонным действием, что отчасти также способствует снижению веса. При частом употреблении сельдерей выводит наружу вредные вещества, накапливаемые в организме из пищи и окружающей среды, и избавляет от лишней жидкости, благодаря чему уменьшается объем талии. За день сельдерейной диеты можно скинуть до 1 кг.

Еще одно достоинство сельдерея — низкая калорийность и минимальное количество жиров. В среднем в 100 г растения содержится 13 ккал. Даже если в течение дня вы съедите около 1 кг сельдерея, получите всего лишь 130 ккал. В таких условиях организм испытывает дефицит энергии, черпает ее запасы из жировых тканей, и вы начинаете худеть.

Влияет Сельдерей На Похудение. Как есть сельдерей, чтобы похудеть

Диеты на основе сельдерея

Как есть сельдерей, чтобы похудеть? Существует несколько разновидностей диет, начиная от разгрузочных дней и строгих монодиет и заканчивая сбалансированным и полноценным питанием на 7 и 14 дней. Любой вариант диетического режима исключает употребление сахара, высококалорийной пищи и других продуктов из вредных, ограничивает соль, сахар, алкоголь.

Чтобы оздоровить организм в целом и улучшить пищеварение, достаточно включить блюда и напитки на основе сельдерея в повседневное меню, использовать в качестве ингредиента салатов корневища, листья и стебли. Польза и вред для организма зависят от количества потребляемого овоща, способа кулинарной обработки и общего состояния здоровья.

Эффективное похудение на сельдерее возможно только при соблюдении разгрузочных дней или продолжительных диет. Разгрузочные дни помогают поддерживать вес на определенном уровне или прийти в форму после периодов переедания. Разгрузка на одном сельдерее, будь то суп, салат или сок, продолжается 1-2 дня и позволяет избавиться от 1-1,5 ненужных килограммов. Похудение происходит за счет удаления из организма лишней жидкости и очистки кишечника от вредных веществ.

Диета на сельдерее на 7 и 14 дней характеризуется более полноценным рационом, где основу составляет сельдерейный суп. Помимо него, разрешено употреблять овощи, несладкие фрукты, маложирную рыбу, творог, кефир, сыр с низким процентом жирности, постное мясо и курицу в ограниченном количестве. Чтобы сохранить эффект от похудения, после завершения диеты сельдерей и блюда на его основе оставляют в повседневном рационе.

Совет. Для повышения эффективности диеты подготовьте организм. За 7-10 дней до ее начала ограничьте белый хлеб, жареное, жирное, копченое, колбасы, полуфабрикаты, алкоголь, газированные напитки и сладости.

Влияет Сельдерей На Похудение. Как употреблять сельдерей для похуденияВажно соблюдать водный баланс и питьевой режим независимо от выбранного варианта диеты: в течение дня между приемами пищи за 30 минут до или после еды пить воду без газа. Дополнительно употребляйте зеленый чай без сахара, овощные и фруктовые соки собственного приготовления, в которых отсутствуют консерванты и сахар.

Приемы пищи во времени не нормированы и происходят в привычное для каждого человека время. Главное, распределить объемы пищи согласно своей потребности и не переедать. При сильном чувстве голода приготовьте диетический салат из сельдерея, сок или смузи.

Эффективность похудения зависит от способностей человека четко следовать выбранному плану диеты, скорости обмена веществ, первоначальных показателей. Тучные люди с большим превышением весовой нормы худеют быстрее — за две недели облегченной диеты на сельдерее теряют 8-10 кг. Недельный диетический рацион помогает снизить массу тела на 4-5 кг.

Диеты на основе других культур:

Свекла для похудения: диета, разгрузочный день и рецепты

Эффективные морковные диеты и разгрузочные дни

Лучшие варианты картофельных диет

Как употреблять сельдерей для похудения

Для похудения используют все части растения — стебли, листья, корневища. Их употребляют в свежем виде или предварительно подвергают кулинарной обработке: отваривают, запекают, тушат, готовят на пару, перерабатывают на сок, смузи.

Суповые

Важно правильно готовить сельдерейный суп, чтобы максимально сохранить полезные свойства овоща и утолить голод. Готовят его на воде, слабо концентрированном бульоне или томатном соке.

Влияет Сельдерей На Похудение. Как есть сельдерей, чтобы похудеть: отзывы и рецепты блюд

В классическом рецепте используют следующие ингредиенты:

  • корень и листья сельдерея — 300 г;
  • белокочанную капусту — 500 г;
  • спелые томаты — 4 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • перец сладкий салатный — 4 шт.;
  • специи;
  • зелень — 45 г.

Рецепт:

  1. Лук и морковь мелко порезать и пассеровать на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Корень сельдерея, помидоры, очищенные от сердцевины перцы запечь в духовке.
  3. Запеченные овощи, капусту и листья сельдерея мелко порезать и добавить в кипящую воду. Варить на медленном огне 15-20 минут.
  4. Потом добавить заправку из лука и моркови, специи, зелень, дать настояться.

Сельдерейный суп готовят и из более расширенного списка продуктов: фасоли стручковой, кабачков, свеклы, брокколи, брюссельской капусты, картофеля.

В зависимости от выбранного варианта диеты сельдерейный суп употребляют в неограниченном количестве в течение дня или дополняют овощами, фруктами, кисломолочной продукцией, мясом и рыбой в ограниченном количестве.

Сельдерейно-кефирные разгрузочные дни

Кефир благоприятно воздействует на ЖКТ: улучшает состояние микрофлоры кишечника, приводит в норму обмен веществ, стимулирует пищеварение. Разгрузочные дни на кефире и сельдерее не рекомендовано практиковать людям, которые тяжело переносят молочную продукцию. Употребление кефира в таких случаях станет причиной чрезмерного газообразования и ощущения тяжести в желудке.

Влияет Сельдерей На Похудение. Сельдерей для похудения: гастрономическая жертва ради идеальной фигуры

На протяжении всего дня пейте до 1 л обезжиренного кефира, разделив на 5-6 порций, и съедайте до 1 кг фруктов и овощей, из них основная часть — это сельдерей (листья, стебли, корневище).

Приготовьте коктейль на основе кефира и сельдерея. Одно корневище предварительно очистите, некрупно нарежьте, переложите в блендер, залейте кефиром, посолите, по желанию добавьте специи для вкуса, взбейте до однородной консистенции.

На основе сока

В идеале употреблять в пищу сок сельдерея собственного приготовления. Так вы будете уверены в качестве продукта, отсутствии в нем консервантов, сахаров и других нежелательных компонентов. Готовится он просто:

  1. Чистые стебли переработать на соковыжималке.
  2. Остатки сельдерея переложить в марлю, сложенную в несколько слоев, отжать и процедить. Употреблять сок охлажденным.

Сельдерейный сок хорошо комбинировать с апельсиновым, огуречным, морковным, яблочным, грушевым, ананасовым, лимонным соками.

Диетические рецепты

Все части растения добавляют в мясные и овощные блюда, салаты, перерабатывают на сок, коктейли и смузи.

Влияет Сельдерей На Похудение. Сельдерей для похудения

Салаты

Так как сельдерей хорошо сочетается практически со всеми продуктами, перечень ингредиентов для приготовления салатов весьма обширный. При выборе продуктов, обращайте внимание на пищевую ценность и калорийность.

Для справки. Запрещено использовать высококалорийные соусы, например, майонез. В качестве заправки подойдет растительное масло, натуральный соевый соус, сок лимона, обезжиренная сметана, кефир или натуральный йогурт.

Хороший очищающий эффект оказывает салат из сельдерея и яблок. Главное активное вещество — пектин — хорошо сорбирует жиры и кислоты в кишечнике, снижает показатели вредного холестерина, нормализует стул, создает благоприятные условия для размножения полезных микроорганизмов.

Рецепт приготовления:

  1. Два средних яблока без кожуры и два болгарских перца, очищенных от семян, нарезать соломкой.
  2. Один небольшой корень сельдерея предварительно очистить, а затем нашинковать.
  3. В отдельной емкости соединить все ингредиенты, залить 200 г натурального йогурта, перемешать, добавить специи по вкусу. Сверху украсить мелко нарубленной зеленью.

Салат получится более питательный, если готовить его с добавлением постного мяса, курицы, индейки, говядины, рыбы или морепродуктов.

Продукты:

  • Влияет Сельдерей На Похудение. листья и стебли сельдерея — 300 г;
  • кисло-сладкие яблоки — 0,3 кг;
  • филе курицы (индейки) — 250 г;
  • листовой салат;
  • петрушка, укроп, зеленый лук;
  • для заправки — сок лимона, нежирная сметана, специи по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Листья и стебли сельдерея хорошо промыть, удалить остатки влаги бумажным полотенцем и порезать порционными кусочками.
  2. Мясо отварить или запечь в духовке, разделить на волокна.
  3. Яблоко вместе с кожурой натереть на терке.
  4. Листья салата промыть и крупно нарезать.
  5. В отдельной емкости приготовить заправку из лимонного сока, сметаны и специй.
  6. Все ингредиенты смешать, залить соусом и украсить рубленой зеленью.

Коктейли

Рецепты коктейлей на основе сельдерея разнообразны. Для их приготовления выбирают продукты из перечня разрешенных к употреблению, учитывая собственные вкусовые предпочтения. Первый рецепт — коктейль с яблоком, огурцом и лаймом.

Продукты:

  • Влияет Сельдерей На Похудение. сельдерей — 1-2 черешка;
  • яблоко — 1 шт.;
  • свежий огурец — 1 шт.;
  • лайм — ½ шт.;
  • зелень петрушки — 50 г;
  • вода — 200 мл;
  • масло оливковое — 1-2 ст. л.;
  • щепотка соли.

Рецепт приготовления:

  1. У стеблей сельдерея удалить грубую часть, хорошо промыть и нарезать крупными кусочками.
  2. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и разрезать на 4 части.
  3. Огурец вместе с кожурой крупно порезать.
  4. В чашу блендера сложить все ингредиенты, добавить петушку, сок лайма, оливковое масло и соль. Все продукты взбить до однородной консистенции. Употреблять сразу после приготовления.

Второй рецепт диетического и очищающего коктейля — сельдерей с творогом и кефиром. В чашу блендера засыпать 200 г творога и 400 г стеблей сельдерей, все залить 1 л обезжиренного кефира и взбить.

Смузи

Желающим избавиться от лишнего веса и в целом оздоровить организм рекомендуем попробовать морковно-сельдерейный смузи.

Для его приготовления понадобятся:

  • Влияет Сельдерей На Похудение. 2-3 стебля сельдерея;
  • 1 крупная спелая морковь;
  • 1 апельсин;
  • 1 ч. л. натурального меда.

Как приготовить:

  1. Морковь очистить от кожуры, измельчить на мелкой терке и сложить в чашу блендера.
  2. Добавить нарезанные черешки сельдерея и взбить до однородной консистенции.
  3. Свежевыжатый сок апельсина и мед влить в морковно-сельдереевую смесь и еще раз все хорошо перемешать.

Любители изысканных напитков по достоинству оценят смузи из сельдерея, ананаса и банана.

Рецепт:

  1. Банан очистить от кожуры, сложить в блендер и пюрировать до однородной массы.
  2. К банану добавить кусочки свежего или консервированного ананаса и порезанный сельдерей.
  3. Взбить в блендере. Подавать охлажденным.

Рагу

Тушеный сельдерей с овощами имеет низкую калорийность (25 ккал на 100 г), зато надолго наполняет тело энергией.

Продукты:

  • Влияет Сельдерей На Похудение. стебли сельдерея — 2 шт.;
  • томаты — 5 шт.;
  • репчатый лук —1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль и перец — по вкусу;
  • растительное масло — по минимуму.

Рецепт:

  1. Лук очистить от кожуры, некрупно порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  2. К поджаренному луку добавить порезанную брусочками морковь и мелко нарубленный чеснок. Овощи тушить на медленном огне 5-7 минут.
  3. С помидоров удалить кожуру, нарезать небольшими кусочками и смешать с луково-морковной смесью. Готовить, пока не выпарится лишняя жидкость.
  4. Сельдерей нарезать полосками, добавить к овощам, посолить, перемешать и готовить еще в течение 3-5 минут, не дольше, чтобы он остался хрустящим.

Отзывы похудевших и диетологов

В большинстве отзывы о сельдерейной диете положительные. Диетические блюда просты, не требуют специальных кулинарных навыков, сам сельдерей круглогодично продается по доступной цене.

Влияет Сельдерей На Похудение. По мнению диетологов, сельдереевую диету могут соблюдать люди, не имеющие проблем со здоровьем. Питание не сбалансировано по белкам и жирам, а количество углеводов в рационе сведено к минимуму, что в итоге влечет быструю потерю веса. Это сильный стресс для организма, из-за чего он начинает работать в режиме экономии энергии. Поэтому, если вы хотите соблюдать диету на основе сельдерея, важно максимально разнообразить питание и не ограничивать так сильно потребление белка.

Ирина К., 23 года: «Диета однозначно эффективная. Второй раз на ней, первый раз сбросила 5 кг за неделю. Прошел год, результаты сохранились. Теперь еще хочу избавиться от 2-3 ненужных килограммов, поэтому решила попробовать более щадящий вариант диеты уже на 14 дней».

Светлана Г., 40 лет: «Выдержать диету вполне реально. Особенно хорошо соблюдать ее летом, когда много свежих фруктов и овощей, можно готовить быстрые и простые, вкусные и низкокалорийные салаты, коктейли, соки. Периодически практикую диету на сельдерее. В среднем за неделю худею на 3-4 кг».

Людмила В., 36 лет: «Очень тяжело кушать сельдереевые супы. Готовлю их по разным рецептам, но от этого вкус блюда особо не меняется. Держусь только из-за эффекта, который устойчиво держится год. Проверено на себе».

Заключение

Желаете избавиться от лишних сантиметров на талии и бедрах и при этом не голодать? Попробуйте включить в повседневный рацион сельдерей. Польза для женщины при похудении бесценна. Растение помогает не только сбросить вес, но и оказывает положительное воздействие на организм: очищает кишечник от шлаков и токсинов, нормализует стул, предупреждает заболевания пищеварительной и нервной систем, сердца и сосудов.

Несмотря на достоинства, диета на основе сельдерея имеет некоторые противопоказания, поэтому все вопросы по поводу того, как есть сельдерей, чтобы похудеть, необходимо согласовывать со специалистом, составлять меню в индивидуальном порядке.

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/zontichnye/selderey/kak-est-chtoby-pohudet.html

Поделиться этой записью: