Сельдерей фото корень похудение

Содержание

Как употреблять сельдерей для похудения

Хотите, чтобы диета принесла максимальный результат — обязательно внесите в список обязательных продуктов сельдерей для похудения и очищения организма, мощный жиросжигающий продукт. 100 грамм этого невзрачного овоща содержит всего 13 ккал и до 1,6 грамм клетчатки.

Польза и вред для похудения

Оздоровительные свойства этого магического растения обнаружили ещё древние египтяне и китайцы, которые рассматривали его как натуральное мочегонное, от вздутия живота или расстройство желудка, а также уменьшения уровня гормонов стресса в крови.

Широкое применение этого овоща не удивительно, так как он является сокровищницей 86 полезных питательных веществ. Богат на фосфор, кальций, цинк и калий, а также железо и магний, а в тёмных стеблях скрывается большое количество бета-каротина.

Сельдерей Фото Корень Похудение. Как применяют сельдерей для похудения, сколько есть и в каком виде — простые рецепты

Вы найдёте в нём витамин E, который называют витамином молодости, а также витамины группы B, включая витамин B9, то есть фолиевая кислота и витамин PP известный более как ниацин.

И также содержит витамин С в количестве, вдвое выше, чем в цитрусовых, что является одним из секретов эффективности в похудении. Витамин C считается одним из лучших природных сжигателей жира.

Другой фактор, влияющий на свойства для похудения — это принадлежность к группе продуктов с низким гликемическим индексом. Этот параметр определяет влияние продукта на уровень глюкозы в крови в течение 2-3 часов после его употребления.

ГИ сырого сельдерея – 35, но уже после приготовления увеличивается до 85, то есть содержит углеводы, которые быстро усваиваются организмом, вызывая повышение секреции инсулина и устраняя чувство голода.

Противопоказания:

  • Камни в почках,
  • эпилепсия,
  • варикозное расширение вен, тромбофлебит,
  • при энтероколитах и колитах,
  • беременность.

Как сельдерей влияет на похудение

Секрет удивительного свойства для похудения в том, что стебли на 94% состоят из воды. Благодаря этому не нужно беспокоиться о калориях, ведь в 100 граммах корня скрывается всего 4-5 ккал, а в стеблях только 7 ккал.

Включить сельдерей в рацион для похудения также рекомендуется из-за его мочегонных свойств. Вы легко избавитесь от излишка воды, вызывающего отёчность, а также для ускорения метаболизма и очищения организма от токсинов.

Как есть сельдерей чтобы похудеть

Вы без труда сможете сами составить план питания для похудения, без помощи диетолога. Всего за 3 дня возможно скинуть пару килограмм, значительно улучшить общее состояние здоровья и качество повседневной жизни.

Рацион вовсе не предполагает, что в ближайшие дни сельдерей будет единственным компонентом в меню.

Овощ представляет собой лишь основу – как дополнение, которое следует включить в каждый из приёмов пищи в течение дня на протяжении всего процесса похудения.

Поначалу придётся привыкнуть к характерному вкусу сельдерея и овощ навсегда останется в вашем ежедневном рационе как компонент природных коктейлей, салатов, супов и соусов.

Рецепты приготовления с сельдереем

Из-за необычного аромата листьев сельдерей можно употреблять как в сыром, так и в сушёном виде. Из-за пряного вкуса идеально подходит в качестве добавки для различных блюд, например, супы, соусы, салаты, соки, коктейли.

Сок сельдерея каждый день – хорошее начало дня

Утро должно начинаться со здорового и питательного завтрака – богатого на клетчатку, белки и витамины. Низкокалорийный сок с добавлением сельдерея прекрасное ему дополнение. Старайтесь пить его 3–4 раза в неделю на пустой желудок.

Ингредиенты:

  • Сок половинки лимона,
  • сельдерей – одна или две зелёные веточки,
  • 5 листьев свежей мяты или столовую ложку сухой (10 г),
  • 1 литр воды.

Помните, что чем свежее приготовленный сок, тем больше он содержит полезных питательных веществ.

Преимущества регулярного употребления целебного напитка:

Сельдерей Фото Корень Похудение. Как употреблять сельдерей для похудения

  • Очищает организм от токсинов и других вредных веществ,
  • естественным образом улучшает процессы пищеварения,
  • способствует усваиванию питательных веществ,
  • эффективно борется с запорами,
  • предотвращает отёки,
  • стимулирует работу печени.

Специалисты по здоровому питанию рекомендуют употреблять за полчаса до завтрака или в течение дня перед каждым приёмом пищи.

Простой зелёный смузи из сельдерея со шпинатом

Ингредиенты:

Сельдерей Фото Корень Похудение. Сельдерей для похудения

  • Стебель сельдерея,
  • стакан промытых и высушенных листьев шпината,
  • домашний сок из 1 большого апельсина,
  • дополнительно половина банана,
  • минеральная вода.

Все составляющие взбить блендером. Апельсин можно заменить на грейпфрут.

Зелёный коктейль со стеблевым сельдереем и авокадо

Ингредиенты:

Сельдерей Фото Корень Похудение. Сельдерей для похудения: гастрономическая жертва ради идеальной фигуры

  • 3–4 веточки сельдерея,
  • яблоко,
  • киви,
  • четверть авокадо,
  • маленький огурец,
  • минеральная вода (полстакана) или домашний сок, например, из яблок или апельсинов.

Все ингредиенты тщательно вымыть, фрукты и огурец очистить и нарезать на небольшие кусочки. Взбить в блендере. При желании приправить коктейль корицей или тёртым имбирём.

Салат из сельдерея и яблока

Ингредиенты:

  • Стебли крупного сельдерея,
  • 2-3 яблока (сладких сортов),
  • 3 среднего размера моркови,
  • оливковое масло,
  • ложка свежего лимонного сока,
  • ложка горчицы,
  • столовая ложка натурального мёда,
  • щепотка соли и перца по вкусу,
  • несколько грецких орехов,
  • мята для украшения.

Приготовление:

Сельдерей Фото Корень Похудение. Корень и стебли сельдерея для похудения

  1. Стебли тщательно промыть и нарезать маленькими кусочками.
  2. Морковь потереть на тёрке с крупными ячейками.
  3. Яблоки очистить и нарезать ломтиками.
  4. Измельчить грецкие орехи.
  5. Все подготовленные ингредиенты аккуратно смешать в миске.
  6. В отдельной миске соединить горчицу, оливковое масло, мёд и лимонный сок.
  7. Приправить перцем и солью.

В конце, перед подачей на стол, все полить соусом и украсить мятой.

Салат из сельдерея, яблока и курицы

Ингредиенты:

  • Отварная куриная грудка 200 гр.
  • салат айсберг,
  • 400 гр. сельдерея,
  • зелёный перец,
  • яблоко,
  • огурец,
  • 2 столовые ложки оливкового масла,
  • сок половины лайма,
  • оливки,
  • соль и перец.

Приготовление:

  1. Стебли, оливки, мясо, огурец, салат нарезать тонкими полосками.
  2. Перец и яблоко нарезать кубиками.
  3. Оливковое масло смешать с соком лайма, перцем и солью.
  4. Смешайте между собой все ингредиенты.

Салат из сельдерея, яблоко, моркови

Чистую морковку протереть на тёрке с мелкими ячейками. Очищенные яблоки -на крупной. Клюкву залить горячей водой, через 5-10 минуть слить воду. Сельдерей нарезать ножом на небольшие кусочки. В большой миске смешать все ингредиенты.

Посыпать цедрой лимона, солью, сбрызнуть оливковым маслом, уксусом. Все тщательно перемешать и оставить примерно на 10 минут отдохнуть. Салат подходит для обеда и как самостоятельный приём пищи.

Салат щётка

Берём в равный пропорциях:

  • Сельдерей,
  • морковь,
  • свёкла,
  • капуста.

Натираем на тёрке для корейской моркови, перемешиваем. Блюдо не заправлять.

Сельдерей с кефиром

Способ приготовления:

Сельдерей Фото Корень Похудение. Особенности сельдерейного питания

  1. Морковь, петрушку, сельдерей и картофель очистить, нарезать мелкими кубиками.
  2. Отварить в воде до мягкости.
  3. Яйцо отварить вкрутую, затем очистить и вместе с огурцом нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожуры и также нарезать.
  4. Кефир (можно заменить на йогурт без сахара) перемешать с горчицей.
  5. В большую миску переложить все овощи, полить соусом, приправить по вкусу.

Всё хорошо перемешать. Хранить в холодильнике.

Блюда с добавлением сельдерея

Достаточно немного фантазии и в короткое время мы в состоянии вызвать в воображении блюдо с этим удивительным растением. В кулинарии можно использовать и как фантастическую пряность, которая подчеркнёт вкус многих блюд.

Ниже приведены сочетания, которые можно изменить в соответствии со своими кулинарными предпочтениями:

  • Салат: сельдерей, нут, изюм и зелёное яблоко.
  • Суп-крем из сельдерея и моркови.
  • Треска копчёная с добавлением сельдерея и яблока.
  • Чипсы из сельдерея в духовке.
  • Салат из сельдерея, огурца, помидора, чернослива, куриной грудки.
  • Пирог с заварным кремом из сельдерея и тыквы.
  • Суп из хека с сельдереем и луком.
  • Крем-суп из кабачков с добавлением сельдерея и кусочков индейки.
  • Горох с луком-пореем и стеблевым сельдереем.
  • Цельнозерновой рис с сельдереем, изюмом, тунцом и оливками.
  • Запечённая форель в соусе из лимона, сельдерея, моркови и белого вина.
  • Суп грибной с добавлением сельдерея и яблок.

Большинство в качестве гарнира для блюд применяют только зелёные веточки. В следующий раз не выбрасывайте листья и семена – они съедобны и полезны для организма. Смело добавляйте в любимые салаты и супы. Результат, несомненно, удивит вас.

А если будете употреблять сельдерей регулярно, уже через несколько недель испытаете удивительную лёгкость во всём теле и скинете до 4 лишних килограмм.

Источник: https://dieta-club.ru/selderej-dlja-pohudenija/

Сельдерей для похудения

Обновлено

Сегодня мы узнаем, поможет ли сельдерей похудеть. Сбросить лишние килограммы без невероятных мучений, чувства голода и физических нагрузок – это реальная проблема для многих.

И хоть немалая часть людей считает, что умеренная полнота может быть даже очень привлекательной, отметим, что дело здесь не только в эстетической составляющей проблемы.

Человек с непропорционально большой массой тела гораздо чаще подвержен некоторым заболеваниям: сахарный диабет, сбои в работе сердца, проблемы с сосудами или опорно-двигательным аппаратом. В общем, в такой ситуации нужно действовать хотя бы для того, чтобы стать здоровее. А привлекательность и стройное тело, соответственно, не запоздают.

Если хочется худеть именно с пользой и без изнурительного чувства голода, то, если вы еще не знаете об удивительных свойствах сельдерея, то познакомьтесь с этим овощем поближе. Сельдерей для похудения просто незаменим, что объясняется его особенностями. Именно им мы далее и уделим внимание.

Преимущества сельдерея

Чтобы разобраться с тем, почему для борьбы за идеальный вес нередко используется сельдерей, польза и вред для похудения – не менее важный аспект. Да-да, даже такой полезный продукт как сельдерей имеет некоторые противопоказания к применению. Но обо всем по порядку.

Свойства и специфика этого растения потрясающие:

  • В овоще поразительное количество ценных минералов, микро- и макроэлементов, витаминов, активных компонентов. Кроме того, сельдерей содержит совсем малое количество килокалорий. Получается, что есть его можно практически неограниченно, при этом худеть, да еще и получать пользу для организма. Питание, в которое входит это растение, благотворно влияет на состояние кожи, волос, зрения, нервной системы и разных органов.
  • Блюда с сельдереем прекрасно утолят голод, выведут лишнюю жидкость из организма, очистят ЖКТ от шлаков и токсинов.
  • Благодаря эфирному маслу, содержащемуся в корне и стеблях сельдерея, овощ имеет выраженный вкус и аппетитный аромат. Это дает возможность использовать разные части растения как в качестве основного ингредиента блюда, так и вспомогательного, способного подчеркнуть вкусовые нотки.
  • Сельдерей – это тот редкий овощ, который полностью, «от вершков до корешков» может применяться для приготовления разных блюд. Стебли, зелень, корень, семена – все части используют в кулинарии, косметологии, гомеопатии.

Сельдерей как культура может быть разделен на три основных вида:

  1. Корнеплод – наиболее распространен в Европе.
  2. Черешковый сельдерей – чаще всего используется стеблевая часть растения.
  3. Листовой сельдерей – предназначен преимущественно для использования листьев.

Противопоказания к употреблению:

  • При наличии серьезных заболеваний кишечника лучше проконсультироваться с доктором по поводу целесообразности использования этого растения в качестве ингредиента блюд. Дело в том, что сок этого растения обладает стимулирующим действием и может вызвать негативную реакцию со стороны ЖКТ.
  • За счет того, что сельдерей производит мочегонный эффект, с ним нужно быть крайне осторожным. Например, при заболеваниях почек усиленная на них нагрузка может ухудшить состояние больного. Беременным женщинам и так приходится достаточно нелегко (организм ведь работает в усиленном режиме все 9 месяцев), поэтому нужно контролировать порции употребляемого овоща. А вот во время лактации женщина должна выпивать немалое количество жидкости для выработки грудного молока.

Стоит справедливо отметить, что отзывы о сельдерее всегда отличные. Подавляющее большинство людей, испытавших на себе эффективность этого растения, восхищаются тем результатом, которого достигли благодаря сельдерейной диете. И хоть некоторым этот овощ не очень нравится, поспорить с его потрясающими свойствами сложно.

Как и в каком виде нужно употреблять сельдерей, чтобы похудеть

Если вы, все-таки, решились скинуть лишние кило с помощью этого овоща, читайте дальше.

  • Сельдерей – это универсальная культура, хорошо сочетающаяся с самыми разными продуктами. Совмещайте его в блюдах с мясом, овощами, рыбой, фруктами, зеленью, орехами и даже творогом. Не стоит думать, что диета на основе этого растения – это скучно и однообразно. Можно так разнообразить свое меню вкусными и необычными блюдами с этим овощем, что он просто не успеет наскучить за несколько недель целенаправленного похудения. Еще важное преимущество: это растение способно отлично утолять голод на какое-то время при том, что есть его можно много.
  • Сельдерей используется для приготовления блюд по-разному. Конечно, наибольшая концентрация полезных веществ содержится в свежем овоще, но отлично усваивается также отварной, запеченный и приготовленный на пару или гриле корень сельдерея для похудения, стебли и зелень. Учитывайте, что в свежем корне в два раза больше килокалорий, чем в стеблях или зелени, но все равно энергетическая ценность овоща настолько мала, что можно не переживать об этом.
  • Так как корень растения отличается плотностью и мясистостью, его лучше всего запекать или варить. Стебли и зелень будут наиболее вкусными, если их использовать свежими в салатах и для приготовления сока.
  • Помимо того, что можно готовить различные сельдерейные салаты, супы и пюре, этот овощ идеален для создания питательных напитков. Перед каждым приемом пищи можно принимать по 2 чайной ложки сельдерейного сока для улучшения метаболизма и естественной очистки организма. Кроме обычного свежевыжатого сока популярны коктейли и смузи с использованием свежего растения.
  • В день рекомендовано употреблять около 200 граммов свежего сельдерея, но допускается немного большее количество этого овоща, если он был термически обработан. Если, например, у человека имеется язва желудка или женщина беременна, суточную дозу потребления следует уменьшить в три раза.

В общем, это растение можно употреблять практически в любом виде и все его части. Это действительно безотходный продукт, из которого можно готовить невероятно вкусные блюда.

Что можно готовить из сельдерея

Мы уже разобрались с тем, что можно приготовить всяческие блюда из сельдерея корневого для похудения, использовать стебли, зелень и семена этого овоща. Но мы ведь можем узнать конкретнее, что именно поможет фигуре стать стройнее, а организму здоровее, если, конечно, употреблять эти блюда правильно.

Рецепты:

Первые блюда

  1. Пожалуй, наиболее распространенная диета с сельдереем базируется на супах и супах-пюре. Смысл такого питания заключается в том, в течение 1-2 недель (в зависимости от самочувствия и уровня избыточного веса) человек ест ежедневно овощной суп, основной ингредиент которого – именно сельдерей. Желательно понемногу есть и другие низкокалорийные продукты, например, кисломолочные, отварное нежирное мясо, некоторые фрукты. Суп способствует выведению лишней жидкости и ускорению метаболизма, отчего жировые запасы организма стремительно «тают». Для приготовления этого блюда используют самые разные овощи. Хорош вареный сельдерей с морковью, белокочанной капустой, болгарским перцем, луком, зелень, томатами.

Закуски и салаты из сельдерея

  1. Фантазия в приготовлении таких блюд почти не ограничена. Так как растение по своему вкусу и аромату отлично сочетается с разными продуктами, можно даже самому придумывать низкокалорийные салатики и легкие закуски. Совмещайте стебли сельдерея и его зелень с парной рыбой, морепродуктами или мясом, свежими овощами и фруктами.

Основное или второе блюдо

  1. В качестве основного или второго блюда сельдерей тоже используется часто. Например, можно приготовить низкокалорийные котлеты. Для этого лучше взять корневую часть этого овоща (грамм на 500 приблизительно), по 1 штуке лука и моркови, 100-150 грамм топинамбура (если его нет, то можно заменить картофелем), 1 яйцо. Все овощи нужно перемолоть на мясорубке или перетереть на мелкой терке, вбить яйцо, добавить соль и перец, перемешать. Желательно готовить котлеты на пару, но можно и поджаривать на оливковом масле.

Напитки из сельдерея

  1. Сок растения безупречно гармонирует с другими соками (например, яблочным, томатным, морковным). Можно совмещать также сельдерейный сок с кефиром, создавать яркие и оригинальные смузи или же готовить с добавлением корневой части растения чай.

Немногие знают, что это растение не только способствует ускорению обменных процессов и похудению, но и отлично успокаивает. Так что избавляйтесь от тяжелого бремени лишнего веса и сохраняйте душевное равновесие благодаря сельдерею!

Рубрики Похудение и диеты

Источник: https://travuscka.ru/pohudenie-diety/selderey

Как применяют сельдерей для похудения, сколько есть и в каком виде — простые рецепты

Сельдерей для похудения используется давно. Он ускоряет обмен веществ, расщепляет жиры. В пищу пригодны корни, листья, стебли. Из них делают всевозможные блюда на любой вкус, что позволяет существенно расширить рацион. Употребление сельдерея ограничивают противопоказания и резкий запах, который не всем нравится.

Сельдерей Фото Корень Похудение. Как есть сельдерей, чтобы похудеть: отзывы и рецепты блюд

Содержание

Польза сельдерея для похудения

При употреблении в пищу сельдерей оказывает целебные воздействия на организм:

  • нормализует глюкозу в крови;
  • снижает холестерин;
  • помогает в процессах пищеварения;
  • антиоксиданты борются с мутировавшими клетками, предотвращая рак;
  • ускоряет заживление ран.

Употребление овоща показано для похудения при следующих заболеваниях и состояниях:

  • сахарный диабет;
  • болезни сердечно-сосудистой системы;
  • запоры;
  • ожирение;
  • послеоперационный период.

Благодаря способности ускорять обмен веществ и процесс пищеварения сельдерей помогает похудеть. Соблюдение диеты, особенно на фоне регулярных физических нагрузок, убирает жировые отложения с проблемных зон – живота, боков, бедер.

Польза сельдерея для похудения, как для женщин, так и для мужчин, лучше проявляется при употреблении пряности в сыром виде.

При этом не просто снижается вес, а происходит оздоровление организма в целом – нормализуются обменные процессы, восполняются витамины и минералы, нервная система приходит в равновесие.

На сколько можно похудеть

Правильное использование сельдерея помогает снизить вес довольно быстро – до 10 кг за месяц. Однако все зависит от исходных цифр – чем они больше, тем легче уходят килограммы.

Если избыток массы тела составляет более 30 кг, то потеря 10 кг за месяц приемлема, если меньше – не стоит стараться похудеть быстро. Организму нужно перестроиться, поэтому потеря 5–6 кг в месяц будет оптимальной.

Как похудеть на сельдерее

Для похудения сельдерей нужно правильно употреблять в пищу:

  • непосредственно на ночь есть овощ не рекомендовано, оптимальный прием за 1–2 часа до сна;
  • лучше всего пряность сочетается с йогуртом, рисом, яйцом, нежирным мясом, орехами, овощами, зеленью;
  • корень – возможно использование в блюдах до 250 г ежедневно неделю подряд или 7–8 раз в месяц;
  • стебли – употреблять в пищу до 200 г в день за 2 часа до сна неделю подряд или 8–10 раз в месяц;
  • в день нужно съедать от 150 до 250 г овоща при условии хорошей переносимости, в случае возникновения метеоризма, дискомфорта в животе сократить объем вдвое.

Диета на 7 дней

Употребление сельдерея на протяжении определенного времени способствует похудению. Существуют разные варианты диет, как вариант – недельное меню. За 7 дней пряность отлично действует на организм, очищая его от шлаков, расщепляя жиры, придавая бодрость.

В основу питания во время диеты положен суп из сельдерея для похудения. На 5 порций понадобятся:

  • сельдерей (стебель или листья) – 150 г;
  • капуста белокочанная – 350 г;
  • лук – 1 средняя луковица;
  • лук зеленый – 1 пучок;
  • морковь – 1 крупная;
  • перец сладкий – 1 средний;
  • томат – 1 средний;
  • томатная паста (по желанию) – 70 г;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • вода – 1–1,5 л;
  • соль, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление:

  1. Овощи помыть, почистить, некрупно нарезать. В глубокую посуду налить масло, поставить на огонь.
  2. Обжарить до мягкого состояния лук, морковь, сельдерей. Добавить томат, перец, тушить 3 минуты.
  3. Положить капусту, долить воду, доведя суп до желаемой консистенции. Варить до готовности капусты (примерно 20 минут).
  4. Положить соль, зеленый лук, томатную пасту, острый перец. Довести до кипения, выключить.

Суп едят горячим, холодным, измельченным блендером в пюре. Для вкуса можно добавить лимонный сок.

Как похудеть на сельдерее за 7 дней – диета:

  • 1-й день: суп из сельдерея в любом количестве, любые свежие фрукты, кроме бананов;
  • 2-й день: тот же суп, любые свежие овощи, кроме горошка, можно немного отварной картошки с растительным маслом на ужин;
  • 3-й день: снова суп в неограниченном объеме, свежие овощи и фрукты;
  • 4-й день: суп, овощи, фрукты (если банан, то 1), 200 мл молока;
  • 5-й и 6-й дни: суп в любом объеме, салат из томатов с зеленью, 400 г отварной говядины;
  • 7-й день: суп, 200 г отварного риса.

На протяжении недели важно пить простую воду без газа – минимум 1,5 л в сутки, по утрам можно 1 чашку несладкого чая или кофе без всего. За диету можно потерять 3–7 кг в зависимости от исходного веса и строгости соблюдения.

К просмотру видео из передачи о свойствах растения, способствующих сжиганию калорий:

Напитки из сельдерея

Жидкие блюда активно используются для похудения. Они могут быть использованы на перекус, за счет клетчатки помогают преодолеть голод в разгрузочные дни. Их густоту легко регулировать водой.

В сочетании с нежирным кефиром сельдерей отлично действует на кишечник, выводит шлаки, помогает похудеть. Смесь готовится просто – компоненты измельчаются блендером. Варианты используемых ингредиентов:

  • черешок – 1, вода – 50 мл, кефир – 250 мл;
  • зелень петрушки и сельдерея – по пучку, 250 мл кефира;
  • 100 г стеблей, 250 мг кефира, 50 г творога.

Фреш из сельдерея и яблока для похудения:

  • помыть 1 крупное яблоко, очистить от сердцевины и кожуры;
  • вымыть черешок овоща;
  • измельчить все блендером;
  • употреблять постепенно.

Можно добавить мед, яблоко заменить грушей.

Отличный вариант для худеющих – сок из сельдерея. Для этого корнеплод измельчают на терке или блендером, полученную массу помещают в марлю, отжимают сок.

Перед употреблением его разводят водой (примерно пополам) или соком яблока, моркови. Принимают за 20 минут до обеда или полдника. Пить сок для похудения можно в объеме, не превышающим в разбавленном виде 100 мл в день.

Рекомендуем посмотреть рецепты смузи:

Помогает похудеть отвар из сельдерея. Приготовление и употребление:

  • мелко порезать 30 г листьев;
  • залить 3 чашками воды;
  • кипятить 20 минут, остудить;
  • пить 1 чашку утром натощак, 2 чашки за 15 минут до обеда и ужина;
  • прием отвара осуществляется 2 недели, затем делается перерыв 7 дней.

Рецепты диетических блюд

Овощ сочетается с многими продуктами, благодаря чему существует много вариантов создания низкокалорийных и полезных блюд в помощь худеющим. Его используют при приготовлении рагу, супов, котлет, салатов.

Овсяные котлеты из сельдерея для похудения. На 5 штук нужно:

  • корень – 350 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • 2 % молоко – 50 мл;
  • овсяные хлопья – 20–40 г;
  • соль – по вкусу.

Как делать:

  • 20 г хлопьев залить молоком, оставить на 30 минут;
  • корнеплод почистить, натереть на мелкой терке;
  • слегка взбить вилкой яйцо с солью;
  • все смешать;
  • если фарш выйдет слишком жидким – добавить еще хлопьев;
  • сформировать котлеты, обжарить в масле.

Отличное сочетание для похудения – сельдерей с лимоном. Цитрус смягчает вкус и запах овоща, помогает расщеплять жир, активирует пищеварение. Пример рецепта:

  • отварная чечевица – ½ ст.;
  • нарезанный стебель – 1 шт.;
  • масло оливковое – 2 ст. л.;
  • сок лимона – 1 ст. л.
Смешать все компоненты, дать постоять 2 минуты. В качестве гарнира можно использовать отварной рис.

Как вкусно приготовить стебли сельдерея для похудения:

  1. Салат. Порезать 1 стебель, 1 небольшой кочан салата «Айсберг», 2 киви. Смешать, сбрызнуть соком лимона, заправить йогуртом.
  2. Омлет. Нарезать тонкими ломтиками 2 стебля, потушить в воде с ½ ч. л. сливочного масла. Взбить 3 яйца, влить 150 мл молока, посолить. Стебли залить смесью, держать на огне до готовности омлета.
  3. Соус. Порезать 2 стебля, пучок петрушки. 2 зубчика чеснока, ½ ст. натертого пармезана, ½ ст. оливкового масла, 2 ст. л. орехов кедра измельчить в блендере. Добавить к пасте зелень.

Разные сочетания низкокалорийных продуктов помогают разнообразить меню. Салат из сельдерея и яблока для похудения. Понадобятся:

  • филе куриной грудки – 2 шт.;
  • черешки – 2 крупных;
  • ядра грецких орехов – 100 г;
  • зеленое яблоко – 2 шт.;
  • лимонный сок – 2 ст. л.;
  • йогурт натуральный – 2 ст. л. для заправки.

Как готовить:

  • отварить грудку, нарезать;
  • мелко порезать орехи, подсушить на сковороде;
  • почистить яблоки от сердцевины и кожуры, тонко порезать, сбрызнуть соком лимона;
  • черешки помыть, мелко порезать;
  • все смешать, заправить, при желании чуть подсолить.

На заметку рецепт диетического салата:

К просмотру рецепт сельдерейного супа для стройного тела:

Противопоказания для похудения на сельдерее

Использование сельдерея с любыми целями, в том числе для похудения, не всегда оправдано. Когда и почему растение нельзя добавлять в блюда:

  • период беременности – вызывает метеоризм, сокращение мышц матки;
  • гипертония – может спровоцировать гипертонический криз;
  • лактация – вероятна аллергия у малыша;
  • низкий сахар – вызывает обморок;
  • эпилепсия – возможно учащение приступов;
  • камни в желчном пузыре или почках – вызывает движение, боли, необходимость оперативного вмешательства;
  • варикоз, тромбофлебит – возможно ухудшение проходимости вен;
  • любые острые заболевания – может усугубить ситуацию.

Сельдерей помогает нормализовать и ускорить обмен веществ, очистить кишечник, расщепить жиры, что эффективно используется для похудения. Можно придерживаться определенной диеты или готовить самостоятельно, используя рекомендованные продукты и фантазию.

Какие рецепты для похудения с сельдереем вам известны? Есть ли у вас опыт применения овоща для снижения веса? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми – информация может оказаться полезной.

Источник: https://pripravit.ru/v-kosmetologii/selderej-dlya-pohudeniya

Поделиться этой записью: